Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιλάφ
  3. ➠ Πιλάφ
  4. ➠ Πιλάφι με στήθος κοτόπουλου σε κατσαρόλα στο φούρνο

Πιλάφι με στήθος κοτόπουλου σε κατσαρόλα στο φούρνο

0
492
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 132,5 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,2 γρ
Λίπη * 6,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 26,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πιλάφι με στήθος κοτόπουλου σε κατσαρόλα στο φούρνο
Περιεχόμενο

Το στήθος κοτόπουλου ως το πιο διαιτητικό μέρος του κοτόπουλου έχει υπέροχη γεύση με ρύζι και κάνει υπέροχο πιλάφι, και μαγειρεμένο σε κατσαρόλες, θα σας ενθουσιάσει τόσο με άρωμα όσο και με πλούσιο γούστο. Το πιάτο είναι χαμηλό σε θερμίδες και είναι κατάλληλο τόσο για διαιτητικό όσο και για παιδικό φαγητό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα υλικά για το μαγείρεμα του πιλάφι σε κατσαρόλες στην ποσότητα που αναφέρεται στη συνταγή.
βήμα 2 απο 11
Αφαιρέστε το δέρμα από το στήθος κοτόπουλου, ξεπλύνετε το κρέας και βράστε το κρέας σε 600 ml αλατισμένο νερό για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 3 απο 11
Αφαιρέστε το βραστό στήθος από το ζωμό και κόψτε το σε μεγάλα κομμάτια, έως 3 εκατοστά. Σουρώνουμε το ζωμό κοτόπουλου σε κόσκινο.
βήμα 4 απο 11
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ψιλοκόψτε σε μικρούς κύβους και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν σε λίγο φυτικό λάδι.
βήμα 5 απο 11
Ξεπλύνετε καλά την απαιτούμενη ποσότητα ρυζιού με κρύο νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα κουζίνας.
βήμα 6 απο 11
Στη συνέχεια, ρίξτε το ρύζι σε ένα τηγάνι στα τηγανητά κρεμμύδια και, ανακατεύοντας συνεχώς, τηγανίστε το για 5 λεπτά μέχρι να γίνει διάφανο.
βήμα 7 απο 11
Απλώστε τις κατσαρόλες με φυτικό λάδι και βάλτε τα τηγανητά κρεμμύδια και ρύζι σε αυτά.
βήμα 8 απο 11
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις βραστές φέτες στήθους κοτόπουλου πάνω από το ρύζι.
βήμα 9 απο 11
Στη συνέχεια, πασπαλίστε τα πάντα με το αλάτι και το πιπέρι και καλύψτε με στραγγιστό ζωμό κοτόπουλου.
βήμα 10 απο 11
Κλείνουμε τις κατσαρόλες με καπάκια και ψήνουμε το πιλάφι σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 30 λεπτά.
βήμα 11 απο 11
Βάλτε το πιλάφι μαγειρεμένο σε κατσαρόλες με στήθος κοτόπουλου σε μερίδες, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *