Σπίτι
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφι με φιλέτο κοτόπουλου σε ένα τηγάνι

Πιλάφι με φιλέτο κοτόπουλου σε ένα τηγάνι

728

Κουζίνα Ανατολικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 75,3 kcal

Μερίδες 3 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,5 γρ.

Λίπη * 6,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 12,5 γρ

Πιλάφι με φιλέτο κοτόπουλου σε ένα τηγάνι

Περιεχόμενο

Σε αυτή τη συνταγή, θα σας πούμε πώς να μαγειρεύετε ψίχουλο, ζουμερό, τρυφερό και νόστιμο πιλάφι με κρέας κοτόπουλου. Θα χρειαστείτε φιλέτο κοτόπουλου, ρύζι στον ατμό, κρεμμύδια, καρότα και μερικά μπαχαρικά.

Συστατικά

Ρυζάκι βρασμένο 1 κουταλιά της σούπας Φιλέτο κοτόπουλο 300 γρ. Καρότο 1 Η / Υ. Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Σκόρδο 4 δόντια. Αλας γεύση Μπαχαρικά (προαιρετικά) γεύση Νερό 2 κ.σ. Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε το.

Πλένουμε τα καρότα, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.

Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου με ζεστό νερό, στεγνώστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.

Ρίξτε φυτικό έλαιο σε προθερμασμένο τηγάνι, βάλτε κρεμμύδια και καρότα, τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρέας και συνεχίζουμε το τηγάνισμα.

Όταν ροδίσει ελαφρώς το κρέας, βάζουμε το πλυμένο ρύζι στο τηγάνι, προσθέτουμε μπαχαρικά και αλάτι.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε το νερό και βάζουμε τις σκελίδες σκόρδου. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε το πιλάφι σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα.