Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιλάφ
  3. ➠ Πιλάφ
  4. ➠ Πιλάφι με μύδια σε αργή κουζίνα

Πιλάφι με μύδια σε αργή κουζίνα

0
556
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 99 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,6 γρ.
Λίπη * 5,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 14,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πιλάφι με μύδια σε αργή κουζίνα
Περιεχόμενο

Το πιλάφι με μύδια δεν μπορεί να ονομαστεί πραγματικό πιλάφι, αλλά είναι νόστιμο και μια αργή κουζίνα θα το κάνει αρωματικό και εύθρυπτο. Θα εκπλήξετε ευχάριστα τόσο την οικογένειά σας όσο και τους καλεσμένους με αυτό το αποκλειστικό πιάτο. Η συνταγή είναι απλή και δεν απαιτεί ιδιαίτερες γαστρονομικές δεξιότητες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε μικρά κομμάτια ελεύθερης μορφής.
βήμα 2 απο 8
Μουλιάζουμε το ρύζι Basmati για 15 λεπτά σε κρύο νερό.
βήμα 3 απο 8
Ρίξτε ελαιόλαδο στο μπολ του multicooker και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Fry" για 15 λεπτά.
βήμα 4 απο 8
Όταν το λάδι είναι ζεστό, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κύμινου σε αυτό και τηγανίστε το λίγο ώστε το καρύκευμα να δώσει το άρωμά του.
βήμα 5 απο 8
Στη συνέχεια μεταφέρετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα μπολ και τα τηγανίζετε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα με μια σπάτουλα, μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν διάφανα. Στο τέλος της εποχής τηγανίσματος, πασπαλίστε τα λαχανικά με γλυκιά τριμμένη πάπρικα.
βήμα 6 απο 8
Βάλτε τα μύδια που έχουν ξεπαγώσει και ξεφλουδίσει εκ των προτέρων σε ένα μπολ, ρίξτε 50 ml λευκό κρασί, ανακατέψτε και τηγανίστε τα μύδια στο ίδιο πρόγραμμα και μέχρι να εξατμιστεί τελείως το κρασί.
βήμα 7 απο 8
Ξεπλύνετε το μουλιασμένο ρύζι, μεταφέρετε στο παχύρρευστο στα τηγανητά υλικά, προσθέστε αλάτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, προσθέστε ξηρό βατόμουρο και ανακατέψτε.
βήμα 8 απο 8
Στη συνέχεια, ρίξτε ζεστό νερό πάνω στο περιεχόμενο του πολλαπλού μπολ, έτσι ώστε να καλύπτει όλα τα συστατικά 2 εκατοστά πάνω από το επίπεδό τους. Κλείστε το μπολ πολλαπλής κουζίνας και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Pilaf" για 30 λεπτά. Αυτός ο χρόνος θα είναι αρκετός για μαγείρεμα πιλάφι με μύδια. Μετά το σήμα για το τέλος του προγράμματος, ανακατέψτε ξανά το πιλάφι με μια σπάτουλα και μπορείτε να το σερβίρετε.
Καλή όρεξη και καλό φαγητό!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *