Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιλάφ
  3. ➠ Πιλάφ
  4. ➠ Πιλάφι με ρύζι στον ατμό και χοιρινό σε ένα καζάνι στη σόμπα

Πιλάφι με ρύζι στον ατμό και χοιρινό σε ένα καζάνι στη σόμπα

0
1724
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 141,7 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,4 γρ.
Λίπη * 11,7 γρ
Υδατάνθρακες* 15 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πιλάφι με ρύζι στον ατμό και χοιρινό σε ένα καζάνι στη σόμπα
Περιεχόμενο

Το πιλάφι είναι ένα πιάτο που προέρχεται από την Ασία. Μαγειρεύεται σε ένα καζάνι σε ανοιχτή φωτιά. Αλλά στο σπίτι, στη σόμπα, μπορείτε να μαγειρέψετε χοιρινό πιλάφι, όχι λιγότερο νόστιμο και πλούσιο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Κόψτε τον πολτό χοιρινού σε μικρούς κύβους.
βήμα 2 στα 10
Βάλτε το καζάνι στη φωτιά, ρίξτε φυτικό λάδι. Ξεφλουδίστε ένα κρεμμύδι και κόψτε το σε ροδέλες, βάλτε το σε ένα καζάνι, τηγανίστε μέχρι να ροδίσει. Μετά από αυτό, αφαιρέστε το από το καζάνι με μια τρυπητή κουτάλα.
βήμα 3 στα 10
Στη συνέχεια, στρώνουμε το κρέας και το τηγανίζουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
βήμα 4 στα 10
Κόψτε το δεύτερο κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Κόψτε τα καρότα σε λωρίδες.
βήμα 5 στα 10
Όταν το κρέας ροδίσει, προσθέστε το κρεμμύδι σε αυτό, τηγανίστε για 7-9 λεπτά.
βήμα 6 στα 10
Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρότα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 7 στα 10
Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι, αποξηραμένες ντομάτες και μπαχαρικά, ρίξτε ζεστό νερό. Αφήστε το περιεχόμενο του καζάνι να βράσει, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 15-20 λεπτά.
βήμα 8 στα 10
Μετά από αυτό, προσθέστε το πλυμένο ρύζι στο καζάνι, ρίξτε το νερό έτσι ώστε να καλύπτει τα δημητριακά.
βήμα 9 στα 10
Αφήστε το νερό να βράσει, στη συνέχεια καλύψτε το καζάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε το πιλάφι σε χαμηλή φωτιά για 20-30 λεπτά.
βήμα 10 στα 10
Τοποθετήστε το τελικό πιλάφι σε πιάτα και σερβίρετε ζεστό.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *