Σπίτι
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφι με ρύζι μπασμάτι και μοσχάρι

Πιλάφι με ρύζι μπασμάτι και μοσχάρι

1416

Κουζίνα Ανατολικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 95,9 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά

Πρωτεΐνες * 4,3 γρ.

Λίπη * 6,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 18,1 γρ.

Περιεχόμενο

Το ρύζι Basmati είναι πάντα εύθρυπτο. Το αρωματικό και πικάντικο πιλάφι με μοσχάρι και ρύζι μπασμάτι είναι το καλύτερο δείπνο για όλη την οικογένεια, δοκιμάστε το και δείτε μόνοι σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε το κρέας και το κόβουμε σε αυθαίρετα κομμάτια.

Πλένουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Βάλτε το καζάνι στη φωτιά, ρίξτε μερικές κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι σε αυτό. Τηγανίζουμε το κρέας σε δυνατή φωτιά.

Στη συνέχεια, προσθέστε λαχανικά στο κρέας, τηγανίστε μέχρι το κρεμμύδι να γίνει διαφανές.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι μπασμάτι και ανακατεύουμε να μουλιάσει στο λάδι.

Ρίξτε νερό, προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και ένα κεφάλι σκόρδο. Σκεπάζουμε το καζάνι με ένα καπάκι, αφήνουμε το περιεχόμενό του να βράσει σε δυνατή φωτιά, στη συνέχεια μειώνουμε τη θερμοκρασία και σιγοβράζουμε το πιλάφι για 35-40 λεπτά.