Σπίτι
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφι με ρύζι μπασμάτι και χοιρινό

Πιλάφι με ρύζι μπασμάτι και χοιρινό

2702

Κουζίνα Ανατολικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 141,2 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 25,7 γρ

Λίπη * 9 γρ.

Υδατάνθρακες* 22,1 γρ.

Περιεχόμενο

Νόστιμο και πολύ ορεκτικό πιλάφι με ρύζι και χοιρινό κρέας είναι ένα υπέροχο πιάτο για όλη την οικογένεια. Είναι εύκολο να το μαγειρέψετε και η οικογένειά σας θα παραμείνει χορτάτη και ικανοποιημένη! Απλά νόστιμο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα καρότα, τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε ροδέλες.

Ξεπλύνετε το βόειο κρέας και κόψτε το σε μεσαίου μεγέθους κύβους.

Παίρνουμε ένα καζάνι και ρίχνουμε φυτικό λάδι σε αυτό, το βάζουμε στη φωτιά και το ζεσταίνουμε. Απλώνουμε τα κομμάτια κρέατος και τηγανίζουμε για 5 λεπτά.

Προσθέστε κρεμμύδια και καρότα στο κρέας και τηγανίστε για άλλα 5-7 λεπτά.

Τώρα συμπληρώστε το ρύζι μπασμάτι και γεμίστε το νερό έτσι ώστε να καλύπτει τα δημητριακά. Προσθέτουμε αλάτι, αλεσμένο μαύρο και κόκκινο πιπέρι, κύμινο, κουρκουμά, κόλιανδρο, βατόμουρο και σκελίδες σκόρδου. Βάλτε το σκόρδο ολόκληρο, χωρίς να το θρυμματίσετε.