Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πιλάφι με χοιρινά παϊδάκια στη φωτιά

0
1803
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 131 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,8 γρ.
Λίπη * 10,5 γρ
Υδατάνθρακες* 20 γρ.
Πιλάφι με χοιρινά παϊδάκια στη φωτιά

Το πιλάφι με ζουμερά χοιρινά παϊδάκια γίνεται καλύτερα σε φωτιά! Το πιάτο αποδεικνύεται ακόμη πιο ορεκτικό και νόστιμο. Το αρωματικό εύθρυπτο ρύζι και το μαλακό κρέας δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Βάζουμε τα χοιρινά παϊδάκια σε ένα καζάνι με φυτικό λάδι, βάζουμε στη φωτιά και τηγανίζουμε για 15 λεπτά. και στις δύο πλευρές.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε ροδέλες.
βήμα 3 απο 5
Καθαρίζουμε επίσης τα καρότα και τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
βήμα 4 απο 5
Στέλνουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα στα στριμμένα πλευρά και τηγανίζουμε για 10 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Τώρα προσθέστε ρύζι, προσθέστε επίσης μπαχαρικά (σαφράν, μαύρο πιπέρι, barberry, δάφνη) και ένα κεφάλι σκόρδο. Γεμίστε νερό και ανακατέψτε. Μαγειρεύουμε το ρύζι για 30-35 λεπτά. μέχρι πλήρους ετοιμότητας. Το ρύζι πρέπει να είναι μαλακό, αλλά όχι βραστό.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *