Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιλάφ
  3. ➠ Πιλάφ
  4. ➠ Πιλάφι σε πολυμαγειρικό για 5 λίτρα

Πιλάφι σε πολυμαγειρικό για 5 λίτρα

0
1172
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 130 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.
Λίπη * 9,8 γρ
Υδατάνθρακες* 24 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πιλάφι σε πολυμαγειρικό για 5 λίτρα
Περιεχόμενο

Τα περισσότερα σύγχρονα πολυκουζάκια έχουν όγκο μπολ 5 λίτρων (ο όγκος χρήσης είναι 3 λίτρα). Αυτή η συνταγή δείχνει τον αριθμό των προϊόντων για τέτοιες συσκευές κουζίνας (στη συνταγή για το πολυσυστήμα USP-115OD). Το πιλάφι μαγειρεύεται στα προγράμματα "Pilaf" ή "Groats", εάν δεν υπάρχει τέτοιο πρόγραμμα στο μοντέλο σας, τότε μαγειρέψτε στο πρόγραμμα "Stew". Για να φτιάξετε ένα εύθρυπτο πιλάφι σε ένα πολυμαγειρικό και όχι χυλό ρυζιού, η αναλογία του ρυζιού προς το νερό πρέπει να είναι 1: 2.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 15
Ξεπλύνετε ένα κομμάτι από οποιοδήποτε κρέας (χοιρινό, μοσχάρι, αρνί) με κρύο νερό, στεγνώστε με μια πετσέτα και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
βήμα 2 απο 15
Κόψτε τα αποφλοιωμένα καρότα σε λεπτές λωρίδες.
βήμα 3 απο 15
Chιλοκόβουμε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια σε λεπτούς κρίκους.
βήμα 4 απο 15
Ρίξτε φυτικό έλαιο σε ένα πολλαπλό μπολ έτσι ώστε να καλύπτει πλήρως το κάτω μέρος και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα Fry για την προεπιλεγμένη ώρα.
βήμα 5 απο 15
Μεταφέρετε τα κομμάτια του κρέατος στο θερμαινόμενο λάδι και, ανακατεύοντας το με μια σπάτουλα, τηγανίζετε μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.
βήμα 6 απο 15
Μεταφέρετε τις λωρίδες καρότου στο τηγανητό κρέας.
βήμα 7 απο 15
Στη συνέχεια, προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και λαχανικά στο μπολ και τηγανίστε με το κρέας για τουλάχιστον 5 λεπτά.
βήμα 8 απο 15
Ρίξτε 1 λίτρο βραστό νερό πάνω στα τηγανητά υλικά και προσθέστε καρύκευμα πιλάφι και αλάτι της αρεσκείας σας. Συνήθως πάρτε ½ φακελάκι καρύκευμα και 2 κουτ. άλας. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 9 απο 15
Ξεπλύνετε καλά τη σωστή ποσότητα ρυζιού με κρύο νερό χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε μέθοδο. Ξεπλύνετε μέχρι να γίνει καθαρό το νερό.
βήμα 10 απο 15
Βάλτε το πλυμένο ρύζι σε ένα μπολ, απλώνοντάς το σε ένα ομοιόμορφο στρώμα.
βήμα 11 απο 15
Στη συνέχεια, τοποθετήστε είτε αποφλοιωμένο σχοινόπρασο είτε ένα ολόκληρο κεφάλι σε ρύζι.
βήμα 12 απο 15
Κλείστε το καπάκι του multicooker και ενεργοποιήστε το επιθυμητό πρόγραμμα: "Pilaf", "Stewing" ή "Meat", ανάλογα με το μοντέλο της συσκευής. Η ώρα θα οριστεί από προεπιλογή.
βήμα 13 απο 15
Μετά το σήμα για το τέλος του προγράμματος, αφήστε το πιλάφι για 10 λεπτά κάτω από το κλειστό καπάκι και στη συνέχεια ανοίξτε το.
βήμα 14 απο 15
Ανακατέψτε το πιλάφι απαλά με μια σπάτουλα ή ξύλινη κουτάλα και αφαιρέστε το δείγμα.
βήμα 15 απο 15
Το χαλαρό και αρωματικό πιλάφι σε βραστήρα 5 λίτρων μπορεί να τοποθετηθεί σε μερίδες και να σερβιριστεί.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *