Πιλάφι σε χύτρα πολλαπλής κουζίνας Mulinex
0
1715
Κουζίνα
Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
105,6 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
45 λεπτά
Πρωτεΐνες *
6,4 γρ.
Λίπη *
5,2 γρ.
Υδατάνθρακες*
24,1 γρ.
Το πιλάφι είναι πάντα μια εξαιρετική λύση για μεσημεριανό γεύμα ή ένα χορταστικό δείπνο. Είναι νόστιμο, θρεπτικό και βολικό. Και αν μαγειρεύετε ένα πιάτο σε μια κουζίνα υψηλής πίεσης, τότε είναι διπλά βολικό. Τηγανίζουμε λαχανικά με κρέας σε ένα μπολ, προσθέτουμε μπαχαρικά, νερό, ρύζι, κλείνουμε το καπάκι. Η χύτρα ταχύτητας θα μαγειρέψει πιλάφι περαιτέρω χωρίς τη δική μας συμμετοχή. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ρύζι με μακρούς κόκκους - αποδεικνύεται εύθρυπτο και αφράτο στο τελικό πιλάφι.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ετοιμάζουμε αμέσως προϊόντα για την παρασκευή πιλάφου. Τοποθετήστε το ρύζι σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε το με τρεχούμενο νερό. Οι κόκκοι πρέπει να πλυθούν μέχρι να είναι ημιδιαφανείς - αυτό θα σημαίνει ότι όλη η περίσσεια αμύλου ξεπλένεται. Ρίξτε το πλυμένο ρύζι σε ένα μπολ και αφήστε το στην άκρη.
Στο πλαίσιο της συσκευής, επιλέξτε το παρασκεύασμα πιλάφι σε τέσσερις μερίδες. Αρχίζουμε να ζεσταίνουμε. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου άοσμου στο μπολ της χύτρας υψηλής πίεσης. Ρίξτε το κρεμμύδι σε καυτό λάδι, τηγανίστε το ελαφρά, μέχρι να γίνει διάφανο. Στη συνέχεια, βάζουμε τα καρότα, ανακατεύουμε, μαγειρεύουμε για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια, βάζουμε τα κομμάτια του φιλέτου κοτόπουλου, ανακατεύουμε, τηγανίζουμε για πέντε έως επτά λεπτά μέχρι να εμφανιστεί ένα ελαφρύ ρουζ.
Καλή όρεξη!