Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιλάφ
  3. ➠ Πιλάφ
  4. ➠ Πιλάφι στην κολοκύθα στο φούρνο

Πιλάφι στην κολοκύθα στο φούρνο

0
787
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 134,5 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,5 γρ.
Λίπη * 4,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 33 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πιλάφι στην κολοκύθα στο φούρνο
Περιεχόμενο

Το πιλάφι σε κολοκύθα είναι ένα πολύ πρωτότυπο, ασυνήθιστο και νόστιμο πιάτο που θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι! Αρωματικό και εύθρυπτο ρύζι, απαλή, ζουμερή κολοκύθα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο! Πολύ νόστιμο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Σχεδιάστε έναν ομοιόμορφο κύκλο στην κολοκύθα για να την κόψετε προσεκτικά με ένα μαχαίρι. Στη συνέχεια βγάζει τον πολτό με ένα κουτάλι, προσέχοντας να μην καταστρέψει τον πάτο, αλλιώς το νερό θα ρέει έξω και το ρύζι δεν μπορεί να βράσει. Επίσης αφήνουμε στην άκρη την κορυφή για το καπάκι.
βήμα 2 απο τα 7
Ξεπλύνετε το ρύζι και βυθίστε το σε νερό.
βήμα 3 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε κύβους.
βήμα 4 απο τα 7
Ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε επίσης τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 5 απο τα 7
Σοτάρετε τα λαχανικά σε θερμαινόμενο φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 6 απο τα 7
Τώρα παίρνουμε ένα ταψί και βάζουμε το αλουμινόχαρτο πάνω του, βάζουμε την κολοκύθα από πάνω. Βάζουμε ρύζι, κρεμμύδια και καρότα σε αυτό, ρίχνουμε νερό. Σκεπάζουμε την κολοκύθα με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο φούρνο στα 220 γρ. μέσα σε 1,5 ώρες.
βήμα 7 απο τα 7
Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα και κόψτε τα σε κομμάτια, προσθέστε τα στο τελικό πιλάφι, ανακατέψτε και αφήστε τα να σταθούν για 10 λεπτά.

Καλή όρεξη!
 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *