Πιλάφι με καστανό ρύζι

Το καστανό ρύζι φημίζεται για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Φτιάχνει όχι μόνο ένα νόστιμο συνοδευτικό, αλλά και θρεπτικό πιλάφι. Ετοιμάστε μια ζουμερή πιατέλα κοτόπουλου και σερβίρετε για οικογενειακό δείπνο!

Το καστανό ρύζι διακρίνεται από τις ευεργετικές του ιδιότητες. Το πιλάφι βγαίνει από αυτό εύθρυπτο και ορεκτικό. Συμπληρώστε το σπιτικό σας πιάτο με ζουμερό και τρυφερό χοιρινό. Η τέλεια λύση για ένα οικογενειακό γεύμα!

Ένα πικνίκ ή ένα χορταστικό γεύμα για μια μεγάλη εταιρεία - το πιλάφι με αρνί θα βοηθήσει να ταΐσει όλους. Σε αυτή τη συνταγή, θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε ένα υπέροχο πιάτο με καφέ ρύζι.

Η επιτυχία στο μαγείρεμα πιλάφι εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την επιλογή του ρυζιού. Όπως γνωρίζετε, το ρύζι με μακρούς κόκκους είναι ιδανικό για αυτήν την επιχείρηση: η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι χαμηλή και όταν μαγειρεύετε, οι κόκκοι είναι εύθρυπτοι, ελαφροί, δεν κολλάνε μεταξύ τους - και αυτό είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται για το πιλάφι. Μεταξύ των τύπων μακρόσπερμου ρυζιού, μπορείτε να βρείτε το λεγόμενο καστανό ρύζι: οι κόκκοι του διατηρούν εν μέρει το κέλυφος του πίτουρου και περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά και ίνες σε σύγκριση με το γυαλισμένο λευκό ρύζι. Για καφέ ρύζι προτείνουμε να μαγειρέψουμε πιλάφι - το πιάτο είναι κάπως διαφορετικό από τις παραδοσιακές συνταγές, αλλά θα σας εκπλήξει ευχάριστα στη γεύση.