Πιλάφι με κουρκουμά

Το πιλάφι με κοτόπουλο σύμφωνα με τη συνταγή του Ουζμπεκιστάν έχει λαμπερό πικάντικο άρωμα και πλούσια γεύση. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα θρεπτικό γεύμα σε μια κατσαρόλα. Δείτε αυτή την απλή και γρήγορη ιδέα για το τραπέζι σας!

Το σπιτικό πιλάφι με στήθος κοτόπουλου μπορεί να μαγειρευτεί στη σόμπα σε μια κατσαρόλα. Το προϊόν θα βγει φωτεινό, ορεκτικό και μέτρια πικάντικο. Δείτε μια απλή συνταγή για ένα θρεπτικό μεσημεριανό γεύμα.

Το σπιτικό κοτόπουλο πιλάφι μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα καζάνι στη σόμπα. Η γαστρονομική ιδέα είναι κατάλληλη για μεσημεριανά γεύματα και δείπνα. Αξιολογήστε μια ενδιαφέρουσα συνταγή, χάρη στην οποία θα πάρετε ένα αρωματικό και εύθρυπτο πιάτο.

Το ρύζι με μακρούς κόκκους εκτιμάται συχνά από τους ειδικούς της μαγειρικής για τη γρήγορη και ανεπιτήδευτη προετοιμασία του. Κάνει ένα ορεκτικό εύθρυπτο πιλάφι. Δείτε αυτή τη σπιτική συνταγή κοτόπουλου!

Για το σπιτικό κοτόπουλο πιλάφι να βγει ψίχουλο, χρησιμοποιήστε ρύζι στον ατμό. Δεν χρειάζεται να χάνετε χρόνο για να ξεπλύνετε το προϊόν, πράγμα που θα εξοικονομήσει χρόνο. Δείτε μια απλή συνταγή για τραπέζι δείπνου.

Το χαλαρό και πικάντικο πιλάφι κοτόπουλου μπορεί να ψηθεί στο φούρνο σε μια κατσαρόλα. Αυτή η μέθοδος θα διατηρήσει όλα τα έντονα αρώματα και γεύσεις του πιάτου.Αυτή η γαστρονομική ιδέα είναι ιδανική για ένα πλούσιο οικογενειακό γεύμα ή δείπνο.

Ένα εξαιρετικό χορταστικό πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Σε μια αργή κουζίνα, το ρύζι αποδεικνύεται εύθρυπτο και διατηρεί το σχήμα του. Σε γενικές γραμμές, το πιλάφι μοιάζει με ένα πιάτο μαγειρεμένο σύμφωνα με όλους τους κανόνες σε ένα καζάνι.

Το πιλάφι του Αζερμπαϊτζάν διαθέτει ειδική τεχνολογία μαγειρέματος. Αυτό το πιάτο απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια, επομένως ένα τέτοιο πιλάφι προετοιμάζεται για το γιορτινό τραπέζι. Για πιλάφι, το κρέας κοτόπουλου με λαχανικά παρασκευάζεται ξεχωριστά. Το ρύζι μαγειρεύεται ξεχωριστά μέχρι να μισοψηθεί. Από τη ζύμη παρασκευάζονται ειδικά κέικ και είναι στρωμένα με τον πάτο των πιάτων για πιλάφι. Ρύζι τοποθετείται στα κέικ και πάντα προστίθεται σαφράν. Τα αποξηραμένα φρούτα παρασκευάζονται ξεχωριστά.

Το μαγείρεμα πιλάφι φιλέτου κοτόπουλου σε ένα πολυμαγειρικό διαφέρει από τις τυπικές συστάσεις (βάζετε φαγητό σε ένα μπολ, προσθέτετε αλάτι, προσθέτετε νερό και ορίζετε το πρόγραμμα) το μαγείρεμα σε αυτό το gadget κουζίνας. Το φιλέτο κοτόπουλου και τα λαχανικά πρέπει πρώτα να τηγανιστούν στο πρόγραμμα "Fry", τότε το πιάτο θα αποδειχθεί νόστιμο. Το πιλάφι με φιλέτο κοτόπουλου θα είναι ελαφρύ, χαμηλό σε λιπαρά και μπορεί να προετοιμαστεί με ασφάλεια για ένα οικογενειακό δείπνο.

Το ψητό είναι ιδανικό για την παρασκευή νόστιμου πλούσιου πιλάφου. Συμπληρώστε το σπιτικό γεύμα σας με ζουμερά κρέατα και σερβίρετε με ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο. Μια απλή συνταγή δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο.

Για σπιτικό γεύμα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα χορταστικό και αρωματικό πιλάφι. Δείτε αυτή τη γρήγορη συνταγή με στρογγυλό ρύζι και χοιρινό. Το τελικό πιάτο θα σας ευχαριστήσει με μια πλούσια εμφάνιση και ζουμερή γεύση.

Μην απελπίζεστε αν δεν υπάρχει καζάνι στο χέρι. Μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμο σπιτικό πιλάφι στη σόμπα σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο. Δείτε αυτή την απλή συνταγή. Το πιάτο βγαίνει εύθρυπτο και τρυφερό.

Το βρασμένο ρύζι κάνει το σπιτικό πιλάφι εύθρυπτο και ενδιαφέρον στη γεύση.Σημειώστε μια απλή συνταγή για το μαγείρεμα σε μια κατσαρόλα στη σόμπα. Χαρίστε στον εαυτό σας ένα γρήγορο και θρεπτικό γεύμα

Πικάντικο και θρεπτικό πιλάφι σύμφωνα με τη συνταγή του Ουζμπεκιστάν μπορεί να μαγειρευτεί στη σόμπα σε μια κατσαρόλα. Εκπλήξτε την οικογένειά σας με ενδιαφέρον μαγείρεμα και λαμπερή γεύση του τελικού προϊόντος.

Το χαλαρό πιλάφι για σπιτικά γεύματα μπορεί να γίνει με βραστό ρύζι και χοιρινό. Αυτό το χορταστικό πιάτο θα σας ενθουσιάσει με το πικάντικο άρωμα και τη γεύση του. Χαρείτε την οικογένειά σας με ένα λαμπερό προϊόν.

Μαγειρέψτε σπιτικό πιλάφι στο φούρνο χρησιμοποιώντας παπάκια. Το λαμπερό πιάτο θα μείνει αξέχαστο για το πικάντικο άρωμα και την πλούσια γεύση του. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα υπέροχο κέρασμα.

Φωτεινό πιλάφι με εύθρυπτο ρύζι και τρυφερό κρέας μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα ταψί. Μια ενδιαφέρουσα γαστρονομική ιδέα στο φούρνο είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσει τους αγαπημένους σας ή τους καλεσμένους σας.

Ο πρωτότυπος τρόπος παρασκευής σπιτικού ψίχουλου πιλάφ είναι στο φούρνο στο μανίκι ψησίματος. Ένα πλούσιο χοιρινό πιάτο για να διαφοροποιήσετε το οικογενειακό σας γεύμα. Να λάβει υπόψη!

Λαμπερό στη γεύση και αρωματικό χοιρινό πιλάφι μπορεί να μαγειρευτεί σε μια κατσαρόλα. Αυτή η έκδοση θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε ένα πλούσιο και πλούσιο προϊόν. Δείτε μια απλή ιδέα μαγειρέματος για το τραπέζι σας!

Θρεπτικό και γευστικό χοιρινό πιλάφι μπορεί να ψηθεί σε γυάλινο πιάτο. Το τελικό πιάτο θα σας ευχαριστήσει με τη φωτεινή γεύση και εμφάνιση. Κατάλληλο για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο στο σπίτι.

Χαλαρό και αρωματικό πιλάφι με αρνί σε καζάνι στη σόμπα στο σπίτι. Ένα τέτοιο πιάτο θα σας θρέψει, θα δώσει δύναμη και ενέργεια για μια παραγωγική μέρα.

Είτε το ρύζι είναι σκληρό είτε το κρέας είναι σκληρό - τα κύρια προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι νοικοκυρές στο μαγείρεμα πιλάφι. Με το Polaris multicooker θα ξεχάσετε αυτές τις δυσκολίες. Το πιλάφι σας θα είναι πλούσιο, τρυφερό και ζουμερό.

Το περίφημο ουζμπεκικό πιάτο - πιλάφι με μοσχάρι μπορεί να μαγειρευτεί σε τηγάνι στο σπίτι. Συμπληρώστε αυτό το πλούσιο και νόστιμο γεύμα με φρέσκα βότανα και λαχανικά για ένα ισορροπημένο γεύμα για όλη την οικογένεια.

Σε ένα πολυμαγειρικό, το πιλάφι με μοσχάρι αποδεικνύεται λιγότερο λιπαρό από ό, τι σε ένα τηγάνι ή σε ένα καζάνι. Χωρίς πολύ κόπο, θα έχετε ένα υπέροχο χορταστικό γεύμα για ένα οικογενειακό δείπνο.

Ένα πολύ νόστιμο εθνικό ουζμπεκικό πιάτο μπορεί εύκολα να παρασκευαστεί στην κουζίνα σας. Το κύριο πράγμα είναι να κάνετε τα πάντα σε μια συγκεκριμένη σειρά, χωρίς να χάσετε ούτε ένα βήμα, τότε θα πάρετε ένα πλούσιο και αρωματικό χοιρινό πιλάφι.

Το χοιρινό πιλάφι είναι ένα ευπροσάρμοστο πιάτο που μπορεί να μαγειρευτεί σε ανοιχτή φωτιά, αέριο ή σε αργή κουζίνα. Αλλά θα είναι ιδιαίτερα εύθρυπτο και αρωματικό αν το ψήσετε στο φούρνο.

Κατά την προετοιμασία του πιλάφι, είναι σημαντικό να επιλέξετε κρέας υψηλής ποιότητας και ρύζι στον ατμό. Τότε το πιάτο σας θα γίνει νόστιμο και πλούσιο. Οι ποσότητες κρέατος, καρότων και κρεμμυδιών πρέπει να είναι περίπου ίδιες.

Το πιλάφι με χοιρινό σε αργή κουζίνα είναι νόστιμο, χορταστικό και βολικό. Πρώτον, δεν χρειάζεται να στέκεστε συνεχώς στη σόμπα, αλλά απλά να βάζετε φαγητό στο μπολ και να επιλέγετε ένα πρόγραμμα και η έξυπνη τεχνολογία θα μαγειρέψει τα πάντα. Επιπλέον, το ρύζι σε ένα multicooker βράζει πολύ καλά και αποδεικνύεται εύθρυπτο.

Το πιλάφι μαγειρεύεται συνήθως με αρνί ή χοιρινό, πιο σπάνια με κοτόπουλο. Σας προσφέρουμε να δοκιμάσετε όχι λιγότερο νόστιμο. Αλλά η αρχική έκδοση αυτού του πιάτου με καρδιές κοτόπουλου.

Μια ασυνήθιστη παραλλαγή μπουλγούρ πιλάφι. Αυτό το πιάτο είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Επιπλέον, το bulgur έχει μια σειρά ευεργετικών ιδιοτήτων για τον οργανισμό.

Το πιλάφι σε κολοκύθα είναι ένα πολύ πρωτότυπο, ασυνήθιστο και νόστιμο πιάτο που θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι! Αρωματικό και εύθρυπτο ρύζι, απαλή, ζουμερή κολοκύθα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο! Πολύ νόστιμο!

Το νόστιμο, εύθρυπτο πιλάφι με αρνί στη φωτιά είναι πολύ απλό στο μαγείρεμα. Όλοι θα λατρέψουν αυτή τη συνταγή! Πικάντικο, αρωματικό και λαχταριστό, οπότε απλά θέλετε να πάρετε ένα συμπλήρωμα!

Νόστιμο και πολύ ορεκτικό πιλάφι με ρύζι και χοιρινό κρέας είναι ένα υπέροχο πιάτο για όλη την οικογένεια. Είναι εύκολο να το μαγειρέψετε και η οικογένειά σας θα παραμείνει χορτάτη και ικανοποιημένη! Απλά νόστιμο!

Λένε ότι υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές πιλάφι όσες και οι μάγειρες. Σας προσφέρεται μια δοκιμασμένη συνταγή για το μαγείρεμα αυτού του πιάτου σε ένα συνηθισμένο διαμέρισμα και σε μια σόμπα αερίου. Ακολουθώντας σωστά τα βήματα της συνταγής και παρατηρώντας την ποσότητα των συστατικών, θα καταλήξετε με πραγματικό εύθρυπτο πιλάφι, όχι με χυλό ρυζιού με κρέας. Για πιλάφι, χρειάζεστε ένα καζάνι ή μια κατσαρόλα με σφαιρικό χοντρό πάτο για να διατηρήσετε καλά τη θερμοκρασία. Κρέας και ρύζι, κρεμμύδια και καρότα λαμβάνονται σε ίσες ποσότητες. Ζήρα, σκόρδο και πιπέρι απαιτούνται για πιλάφι και τα υπόλοιπα μπαχαρικά προστίθενται κατά βούληση.

Τα λαχανικά "Bulgur" είναι υπέροχα για το μαγείρεμα πιλάφι, καθώς διατηρούν το εύθρυπτό τους μετά το μαγείρεμα όχι χειρότερα από το ρύζι, απορροφούν καλά το χυμό και το άρωμα του κρέατος και των λαχανικών. Το Bulgur pilaf αποδεικνύεται ότι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο, ειδικά για εκείνους που τηρούν τις αρχές του PP και για άτομα ηλικίας, καθώς αυτά τα δημητριακά είναι χαμηλά σε θερμίδες και περιέχουν πολλά ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες. Όσον αφορά το ρύζι, δεν υπάρχει ακριβής αναλογία νερού και μπουλγούρου, κατά μέσο όρο λαμβάνεται 1,5: 1. Μαγειρεύοντας πιλάφι με μοσχάρι και σε ένα καζάνι.

Το γλυκό πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα θα είναι ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο για τους αγαπημένους σας. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε αποξηραμένο φρούτο και ακόμη να προσθέσετε φρέσκα. Είναι καλύτερα να παίρνετε ρύζι με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, έτσι ώστε το πιλάφι να είναι εύθρυπτο. Μαγειρεύοντας γλυκό πιλάφι σε ένα καζάνι, καλύπτοντάς το με ψωμί πίτας, το οποίο θα ψηθεί με τραγανή κρούστα.

Υπάρχουν πολλοί τύποι αζερμπαϊτζάνικου πιλάφου. Τους ενώνει πάντα ένα πράγμα - χαλαρό, αφράτο, εύθρυπτο ρύζι. Στο κάτω μέρος του καζανιού, στο οποίο μαγειρεύεται το ρύζι, βάζουμε το καζμάκ - ένα επίπεδο κέικ. Ας το ετοιμάσουμε από ρύζι, αυγά και κεφίρ. Μέχρι το τέλος του μαγειρέματος, σχηματίζει μια τραγανή καφέ κρούστα, η οποία μπορεί να κοπεί και να σερβιριστεί με ψίχουλο πιλάφι. Ξεχωριστά, αφήστε τα μουλιασμένα αποξηραμένα φρούτα σε ένα τηγάνι με βούτυρο - αυτό θα είναι μια ζουμερή προσθήκη στο πιλάφι.

Μια αρκετά ελαφριά αλλά θρεπτική επιλογή για πιλάφι χωρίς κρέας. Όλη η διάθεση του πιάτου καθορίζεται από αποξηραμένα φρούτα: γλυκές σταφίδες, ξινά αποξηραμένα βερίκοκα και καπνιστά δαμάσκηνα. Οι φρουτώδεις νότες ταιριάζουν με μπαχαρικά, ρύζι και τηγάνισμα λαχανικών. Ζεστό, το πιάτο είναι πολύ αρωματικό, ζουμερό και εντελώς αυτάρκης. Για να κάνετε το πιλάφι εύθρυπτο, «αφράτο», σας προτείνουμε να παίρνετε ρύζι με μακρούς κόκκους. Αχνιστό, καφέ, άγριο είναι επίσης υπέροχο. Όσο για τα δύο τελευταία, είναι καλύτερα να τα μουλιάσετε όλη τη νύχτα για να επιταχυνθεί η μετέπειτα προετοιμασία του πιλαφιού.

Μαγειρεύοντας μια γλυκιά εκδοχή του πιλάφι με αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες. Παρά τον προφανή προσανατολισμό "επιδόρπιο", ένα τέτοιο πιλάφι μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο ως κύριο πιάτο. Είναι θρεπτικό, αρωματικό και, εκτός από τη γλυκύτητα, εμφανίζει και νότες πικάντικης-αλμυρής γεύσης. Μαγείρεμα χωρίς κρέας - Όσοι νηστεύουν ή δεν τρώνε ζωικά προϊόντα θα εκτιμήσουν την ευελιξία αυτής της συνταγής.

Με την πρώτη ματιά, το πιλάφι χωρίς κρέας δεν είναι καθόλου πιλάφι. Ωστόσο, δεν είναι! Εάν προσεγγίσετε την προετοιμασία σκεπτικά και με φαντασία, τότε μπορείτε να πάρετε ένα χορταστικό, πλούσιο σε γεύση πιάτο που θα ευχαριστήσει τόσο την εμφάνιση όσο και το στομάχι. Αυτό το πιλάφι θα είναι ένα πολυτελές κέρασμα νηστείας και σίγουρα θα προσελκύσει τους χορτοφάγους.

Το πραγματικό πιλάφι πρέπει να είναι εύθρυπτο - σιτάρι σε κόκκο. Εκτός από την τήρηση της τεχνολογίας μαγειρέματος πιλάφι, είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε αρχικά τον σωστό τύπο δημητριακών.Το ρύζι μακρών κόκκων θα είναι πάντα μια ιδανική επιλογή για πιλάφι. Το περιεχόμενο αμύλου σε αυτό σας επιτρέπει να πάρετε μια εύθρυπτη υφή χωρίς να κολλάτε. Το πιο βολικό μαγειρικό σκεύος είναι ένα καζάνι. Αν όχι, τότε οποιοδήποτε παρόμοιο βαρύ δοχείο με παχιά τοιχώματα με ψηλούς τοίχους θα κάνει.

Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε παραδοσιακό αζερμπαϊτζάν πιλάφι με κρέας και αποξηραμένα φρούτα. Το Plov σερβίρεται επίσης με κέικ ζύμης, τα οποία μαγειρεύονται με ρύζι και είναι ζουμερά. Αυτό το πιάτο είναι απίστευτα πλούσιο σε γεύση: το κρέας σε συνδυασμό με το αφράτο εύθρυπτο ρύζι, τα επίπεδα κέικ, τα μπαχαρικά και τα αποξηραμένα φρούτα προσδίδουν έναν ιδιαίτερο μοναδικό πλούτο.

Πολλές νοικοκυρές προετοιμάζουν πιλάφι για το καθημερινό μενού - αυτό το πιάτο είναι χορταστικό, νόστιμο και, κατά κανόνα, αρέσει σε όλα τα μέλη του νοικοκυριού. Προτείνουμε να μαγειρέψετε μία από τις παραλλαγές του πιλάφι, η οποία θα μετατρέψει τη συνήθη ιδέα για αυτό και θα σας επιτρέψει να αποκαλύψετε νέες όψεις του πιάτου που έχει γίνει ήδη κοινή. Ας ετοιμάσουμε ένα κομμάτι πιλάφι με βάση το ρύζι και το αρνί και το «τοποθετούμε» σε ένα βαρέλι τραγανό ψωμί πίτας. Πολύ νόστιμο και ελκυστικό!

Ένα θεαματικό κατακόκκινο «βαρέλι» με τραγανή κρούστα και εύθρυπτο πιλάφι στο εσωτερικό - όλα αυτά αφορούν το σαχ -πιλάφι. Αυτός ο τρόπος μαγειρέματος αυτού του οικείου πιάτου διαφέρει σημαντικά από τον τυπικό και μετατρέπει το πιλάφι σε γιορτινό και θεαματικό πιάτο. Σε αυτή τη συνταγή, θα χρησιμοποιήσουμε κοτόπουλο: συνιστούμε να χρησιμοποιείτε πόδια κοτόπουλου, αλλά όχι στήθος. Όλα είναι απλά - το στήθος είναι μάλλον στεγνό και δεν θα μπορεί να αποκαλύψει το πιλάφι από την καλύτερη γεύση του.

Το πιλάφι σε στυλ Αζερμπαϊτζάν, ψημένο σε ένα κατακόκκινο περίβλημα από λεπτή ζύμη, φαίνεται πραγματικά βασιλικό. Το πιάτο θα καταπλήξει τόσο το σπίτι όσο και τους επισκέπτες με την ασυνήθιστη εμφάνιση και το υπέροχο περιεχόμενο. Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε το σωστό ρύζι για αυτού του είδους το πιλάφι: τα δημητριακά πρέπει να είναι εύθρυπτα. Το ρύζι Basmati είναι ιδανικό. Παίρνουμε το πρόβειο κρέας ως συστατικό του κρέατος και το ίδιο το πιλάφι θα τυλιχτεί σε ζύμη filo - μπορείτε να το αγοράσετε σε οποιαδήποτε υπεραγορά.

Το πιλάφι με κιμά για το τηγάνι δεν είναι κλασικό, αλλά αν δεν υπάρχει πολλή κουζίνα ή καζάνι, μπορεί να μαγειρευτεί σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο. Εάν δεν υπάρχει τέτοιο τηγάνι, τότε ο κιμάς με λαχανικά μπορεί να τηγανιστεί σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια να συνεχίσει να μαγειρεύει το πιλάφι στο τηγάνι.Για να αποφύγετε το χυλό ρυζιού, για ένα τέτοιο πιλάφι, πρέπει να πάρετε ρύζι στον ατμό και να μετρήσετε σωστά την ποσότητα νερού (για το πιλάφι, η αναλογία είναι 1: 2). Το τηγάνι πρέπει να πλυθεί καθαρά και να σκουπιστεί στεγνό, τότε το πιλάφι δεν θα καεί. Και κάτι ακόμη: το τηγάνι πρέπει να έχει σφιχτό καπάκι, αν δεν υπάρχει, τότε καλύψτε το τηγάνι με πιλάφι με μια βρεγμένη πετσέτα και τοποθετήστε το καπάκι από πάνω. Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, ο κιμάς δεν χρειάζεται να ζυμώσετε πολύ, αλλά αφήστε τον σε κομμάτια.

Κάθε νοικοκυρά που σέβεται τον εαυτό της πρέπει να έχει συνταγές για γρήγορα και νόστιμα πιάτα, και ένα από αυτά μπορεί να είναι τεμπέλης πιλάφι με κοτόπουλο στο μανίκι. Ουσιαστικά, πρόκειται για μια απλοποιημένη έκδοση του παραδοσιακού πιλάφι προσαρμοσμένη στην εποχή μας, αλλά νόστιμη και υγιεινή, αφού δεν περιέχει λάδι. Είναι προτιμότερο να παίρνετε ατμό ρύζι μακρών κόκκων για πιλάφι στο μανίκι και οποιοδήποτε κρέας κοτόπουλου είναι κατάλληλο.

Το πιλάφι φούρνου με μανιτάρια έχει ιδιαίτερο άρωμα και γεύση. Μπορείτε να το μαγειρέψετε σε οποιοδήποτε δοχείο ανθεκτικό στη θερμότητα. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι σχεδόν η ίδια με το μαγείρεμα πιλάφι στη σόμπα. Αρχικά, τα μανιτάρια με καρότα και κρεμμύδια τηγανίζονται σε τηγάνι ή αμέσως σε καζάνι. Στη συνέχεια προστίθεται προ-μουσκεμένο ρύζι, χύνεται με νερό με κουρκουμά και το πιάτο ψήνεται στο φούρνο.

Το πιλάφι λαχανικών με μανιτάρια έχει μια ιδιαίτερη γεύση, εκτός αυτού, το πιάτο είναι χαμηλό σε θερμίδες και υγιεινό όχι μόνο για τις ημέρες νηστείας, αλλά και για μια υγιεινή διατροφή. Τα μπαχαρικά δίνουν στο πιλάφι ένα υπέροχο άρωμα και ο κουρκουμάς του δίνει μια χρυσή απόχρωση. Μπορείτε να επιλέξετε λαχανικά για πιλάφι σύμφωνα με τις προτιμήσεις γεύσης σας, όλα τα μανιτάρια είναι κατάλληλα. Το μυστικό για τη νοστιμιά του πιάτου έγκειται στο τηγάνισμα όλων των λαχανικών πριν από το στρώσιμο του ρυζιού.

Το πιλάφι με μανιτάρια σε ένα καζάνι μαγειρεύεται όχι μόνο τις γρήγορες μέρες. Με αυτό το νόστιμο και χορταστικό πιάτο, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το καθημερινό μενού και για να το δοκιμάσετε θα ταιριάζει στους πιστούς της σωστής ή διαιτητικής διατροφής. Όλα τα μανιτάρια είναι κατάλληλα για πιλάφι, αλλά, αναμφίβολα, θα είναι πιο νόστιμο με τα δάση. Η ποικιλία του ρυζιού για πιλάφι δεν έχει πραγματικά σημασία, το επιλέγουμε σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας. Τηγανίζουμε λαχανικά και μαγειρεύουμε πιλάφι αμέσως σε ένα καζάνι.

Αν δεν έχετε μαγειρέψει ακόμα πιλάφι με ρεβίθια, σας συμβουλεύουμε να το φτιάξετε και να το δοκιμάσετε. Έχει ήπια, ελαφρώς καρυδιά γεύση - πολύ ευχάριστη. Η πιο σημαντική αξία αυτού του προϊόντος είναι ότι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, η οποία είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στην πρωτεΐνη του κρέατος. Επομένως, προτείνουμε να μαγειρέψετε αυτό το πιλάφι χωρίς κρέας - τα ρεβίθια θα το αντικαταστήσουν σχεδόν πλήρως σε κορεσμό και θρεπτική αξία. Τα ρεβίθια έχουν μια ιδιαιτερότητα στο μαγείρεμα - μαγειρεύουν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.Επομένως, πρέπει να εμποτιστεί πριν από το μαγείρεμα - αυτό λύνει το πρόβλημα του παρατεταμένου μαγειρέματος και μειώνει σημαντικά το χρόνο μαγειρέματος.