Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πιλάφι με κρέας σε ένα καζάνι


Ουζμπεκικό πιλάφι σε ένα καζάνι σε μια σόμπα


Πιλάφι με χοιρινό σε ένα καζάνι στη σόμπα


Πιλάφι με βόειο κρέας σε ένα καζάνι στη σόμπα


Πιλάφι με κοτόπουλο σε ένα καζάνι στη σόμπα


Ουζμπεκικό πιλάφι σε ένα καζάνι στη φωτιά


Πιλάφι με αρνί σε ένα καζάνι στη σόμπα

Πιλάφ Στη σόμπα
Σωστό αρνί πιλάφι σε ένα καζάνι

Το σωστό αρνί πιλάφι δεν παρασκευάζεται γρήγορα και είναι σημαντικό να πληρούνται σωστά ορισμένες προϋποθέσεις. Για σωστό πιλάφι, πάρτε μόνο φρέσκο ​​αρνί και κατά προτίμηση νεαρό. Η σωστή επιλογή πιάτων είναι σημαντική: το πιλάφι μαγειρεύεται μόνο σε καζάνι και σε ανοιχτή φωτιά ή στη σόμπα. Το κρέας, το ρύζι και τα καρότα λαμβάνονται σε ίσες ποσότητες. Για σωστό πιλάφι, χρειάζεστε λίπος ουράς στην ουρά. Για ένα τέτοιο πιλάφι, λαμβάνεται το θρυμματισμένο ρύζι Basmati. Υποχρεωτικά μπαχαρικά για το σωστό πιλάφι είναι πάντα το κύμινο, το barberry, οι καυτερές πιπεριές και το σκόρδο.

Συστατικά: ρύζι μπασμάτι, αρνί, λίπος ουράς, κρεμμύδι, καρότο, σκόρδο, κύμινο, βατόμουρο, πιπέρι τσίλι, φυτικό έλαιο, καρύκευμα (προαιρετικά), αλάτι

Χοιρινό πιλάφι σε ένα καζάνι στη φωτιά


Αρνίσιο πιλάφι σε ένα καζάνι στη φωτιά

Top 10 τα πιο χρησιμοποιημένα συστατικά στην κατηγορία Pilaf

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Αρνίσιο κρέας 209 15.6 16.3 0
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
Ζήρα 112 12 5 32
άσπρο ρύζι 365 7.1 0.7 78.7
Λίπος ουρά λίπος 897 0 135 0
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Ρύζι μπασμάτι 350 7 0.5 79
Κουρκούμη 312 9.7 3.3 44.4