Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πιλάφι με κρέας σε αργή κουζίνα

Πιλάφ Multicooker
Θρυμματισμένο πιλάφι με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

Για να μαγειρέψετε το εύθρυπτο πιλάφι με το κοτόπουλο σε ένα multicooker, πρέπει να γνωρίζετε μερικά μυστικά. Το κυριότερο από αυτά είναι η σωστή αναλογία ρυζιού και νερού.Για να γίνει το κρέας μαλακό και το ρύζι να θρυμματιστεί, το πιάτο αλατίζεται μόνο όταν προστεθεί νερό και χύνεται λίγο -λίγο μέσα από τις κάθετες τρύπες από πάνω προς τα κάτω. Τα καρότα για τέτοιου είδους πιλάφι κόβονται σε κύβους, καθώς τα τριμμένα καρότα κολλάνε μεταξύ τους κόκκους ρυζιού. Το σετ μπαχαρικών για το εύθρυπτο πιλάφι είναι στάνταρ: αλάτι και σκόρδο και τα υπόλοιπα προστίθενται στη γεύση. Το πρόγραμμα μαγειρέματος εξαρτάται από το μοντέλο της συσκευής σας.

Συστατικά: κοτόπουλο, λευκό ρύζι, κρεμμύδια, καρότα, σκόρδο, φυτικό έλαιο, αλάτι
Πιλάφ Multicooker Panasonic
Πιλάφι με κοτόπουλο σε Panasonic multicooker

Στις μέρες μας, δεν θα εκπλήξεις κανέναν με πιλάφι. Έχοντας ένα Panasonic multicooker στην κουζίνα σας, μπορείτε πάντα να τροφοδοτήσετε νόστιμα την οικογένειά σας με πιλάφι κοτόπουλου, το οποίο την ξεχωρίζει από τις άλλες μεθόδους μαγειρέματος με την εξαιρετική ευθραυστότητα, τη λεπτή γεύση και το όμορφο χρώμα. Οποιοδήποτε κρέας κοτόπουλου είναι κατάλληλο για πιλάφι, εκτός από τα φτερά. Σε αυτή τη συνταγή, σας ζητείται να προσθέσετε λίγη σάλτσα ντομάτας αντί για παραδοσιακά μπαχαρικά για γεύση. Μαγειρεύουμε σε τόσο αργή κουζίνα στα προγράμματα "Ζαχαροπλαστική" και "Πιλάφ".

 

Συστατικά: κοτόπουλο, λευκό ρύζι, κρεμμύδια, καρότα, σάλτσα ντομάτας, φυτικό έλαιο, σκόρδο, αλάτι
Πιλάφ Multicooker Redmond
Πιλάφι με βόειο κρέας σε αργή κουζίνα Redmond

Εάν προσπαθήσετε ποτέ να μαγειρέψετε πιλάφι σε αργή κουζίνα, είναι πιθανό ότι δεν θα θέλετε πλέον να το μαγειρεύετε στη σόμπα. Πρώτον, είναι πολύ βολικό - σε ένα ψηλό μπολ, το φαγητό τηγανίζεται χωρίς λιπαρά πιτσιλιές προς όλες τις κατευθύνσεις, η κουζίνα παραμένει καθαρή. Δεύτερον, η συγκέντρωση της γεύσης του πιλάφι είναι πιο έντονη, αφού όλοι οι χυμοί και τα αρώματα των συστατικών παραμένουν μέσα στο μπολ, χωρίς να βγαίνουν έξω. Τρίτον, το multicooker ζεσταίνει το πιλάφι απαλά και ομοιόμορφα σε ολόκληρη την περιοχή του: το ρύζι αποδεικνύεται εύθρυπτο και μαλακό σε όλο το πιάτο.

Συστατικά: λευκό ρύζι, μοσχάρι, καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο, αλάτι, καρυκεύματα (προαιρετικά), φυτικό έλαιο
Σαχ-πιλάφ Multicooker
Σαχ πιλάφι σε ένα πολυμαγειρικό

Το μαγείρεμα πιλάφι σε μια αργή κουζίνα είναι απλό και βολικό - πολλοί το μαγειρεύουν με αυτόν τον τρόπο. Ας προσπαθήσουμε να διαφοροποιήσουμε αυτό το πιάτο και να το διακοσμήσουμε σε ένα λεπτό ψωμί πίτας. Σε ένα τέτοιο πλαίσιο, το ρύζι αποδεικνύεται ιδιαίτερα νόστιμο. Επιπλέον, η εμφάνιση του πιλάφου γίνεται πολύ πιο θεαματική. Το Shah pilaf χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτεί από την παραδοσιακή έκδοση αυτού του πιάτου και θα πρέπει να εργαστείτε περισσότερο από το συνηθισμένο, αλλά το αποτέλεσμα δικαιολογεί την προσπάθεια.

Συστατικά: lavash, λευκό ρύζι, κρέας, σταφίδες, καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο, καρυκεύματα (προαιρετικά), αλάτι, βούτυρο, φυτικό έλαιο, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, νερό

Top 10 τα πιο χρησιμοποιημένα συστατικά στην κατηγορία Pilaf

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
άσπρο ρύζι 365 7.1 0.7 78.7
Κότα 149.6 15.9 8.1 3.2
Χοιρινό 357.4 15 32.9 0.4
Ζήρα 112 12 5 32
Βοδινό κρέας 218 18.6 16 0
Κουρκούμη 312 9.7 3.3 44.4