Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πιλάφι με χοιρινό


Χοιρινό πιλάφι με ρύζι


Χαλαρό πιλάφι με χοιρινό


Ουζμπεκικό πιλάφι με χοιρινό


Πιλάφι με χοιρινό σε ένα καζάνι στη σόμπα


Πιλάφι με χοιρινό σε ένα τηγάνι


Πιλάφι με χοιρινό σε μια κατσαρόλα

Πιλάφ Δοχείο
Καφέ ρύζι πιλάφι με μοσχάρι

Η επιτυχία στο μαγείρεμα πιλάφι εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την επιλογή του ρυζιού. Όπως γνωρίζετε, το ρύζι με μακρούς κόκκους είναι ιδανικό για αυτήν την επιχείρηση: η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι χαμηλή και όταν μαγειρεύετε, οι κόκκοι είναι εύθρυπτοι, ελαφροί, δεν κολλάνε μεταξύ τους - και αυτό είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται για το πιλάφι. Μεταξύ των τύπων μακρόσπερμου ρυζιού, μπορείτε να βρείτε το λεγόμενο καστανό ρύζι: οι κόκκοι του διατηρούν εν μέρει το κέλυφος του πίτουρου και περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά και ίνες σε σύγκριση με το γυαλισμένο λευκό ρύζι. Για καφέ ρύζι προτείνουμε να μαγειρέψουμε πιλάφι - το πιάτο είναι κάπως διαφορετικό από τις παραδοσιακές συνταγές, αλλά η γεύση θα σας εκπλήξει ευχάριστα.

Συστατικά: μοσχάρι, χοιρινό λίπος, καστανό ρύζι, καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο, κύμινο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Πιλάφι με χοιρινό στο φούρνο


Πιλάφι με χοιρινό σε αργή κουζίνα


Χοιρινό πιλάφι σε ένα καζάνι στη φωτιά

Top 10 τα πιο χρησιμοποιημένα συστατικά στην κατηγορία Pilaf

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
άσπρο ρύζι 365 7.1 0.7 78.7
Ζήρα 112 12 5 32
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Χοιρινό 357.4 15 32.9 0.4
Χοιρινό λαρδί 900 0 99 0
Οξυάκανθα 84 4.5 4.7 3.5
Κολίανδρο 299.5 6.2 17.8 13.1