Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πιλάφι με χοιρινό στο φούρνο

Πιλάφ Φούρνος
Πιλάφι σε μανίκι για ψήσιμο στο φούρνο

Έχουμε συνηθίσει να μαγειρεύουμε πιλάφι σε καζάνι, τηγάνι, μαγειρικό στη σόμπα - παραδοσιακό, τυπικό και κατανοητό. Τι γίνεται όμως αν προσπαθήσετε να φτιάξετε πιλάφι σε μανίκι για ψήσιμο στο φούρνο; Το πιάτο θα ψηθεί σε υψηλή θερμοκρασία στο μανίκι, χωρίς να χάσει την υγρασία και τους φυσικούς χυμούς των συστατικών - αποδεικνύεται πολύ πλούσιο. Επιπλέον, ο ενεργός χρόνος μαγειρέματος για την οικοδέσποινα μειώνεται σημαντικά με αυτήν τη μέθοδο. Προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε χοιρινά παϊδάκια ως συστατικό κρέατος - είναι αρκετά λιπαρά και δίνουν έναν ιδιαίτερο πλούτο στο πιάτο.

Συστατικά: λευκό ρύζι, χοιρινά παϊδάκια, καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο, καρυκεύματα (προαιρετικά), αλάτι, φυτικό έλαιο, βότανα

Top 10 τα πιο χρησιμοποιημένα συστατικά στην κατηγορία Pilaf

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
άσπρο ρύζι 365 7.1 0.7 78.7
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
Χοιρινό 357.4 15 32.9 0.4
Κουρκούμη 312 9.7 3.3 44.4
δάφνη 313 7.6 8.4 48.7
Χόρτα 32.6 1.9 1 3.9
Οξυάκανθα 84 4.5 4.7 3.5