Πιλάφ σε πολικό Polaris

Ένα εξαιρετικό χορταστικό πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Σε μια αργή κουζίνα, το ρύζι αποδεικνύεται εύθρυπτο και διατηρεί το σχήμα του. Σε γενικές γραμμές, το πιλάφι μοιάζει με ένα πιάτο μαγειρεμένο σύμφωνα με όλους τους κανόνες σε ένα καζάνι.

Το παραδοσιακό πιλάφι δεν είναι σε καμία περίπτωση κατάλληλο για υγιεινή και σωστή διατροφή. Ως εναλλακτική λύση σε αυτό, καλείστε να μαγειρέψετε όχι λιγότερο νόστιμο και υγιεινό πιλάφι με κοτόπουλο και μανιτάρια, επειδή αυτά τα προϊόντα συνδυάζονται καλά με τη γεύση και υπάρχουν πολύ λιγότερες θερμίδες σε αυτό το πιλάφι. Με τα προγράμματα "Frying" και "Stewing", θα λάβετε ένα αρωματικό και πολύ εύθρυπτο πιάτο μέσα σε λίγα λεπτά.

Σύμφωνα με την κλασική συνταγή, το πιλάφι είναι ένα πεντανόστιμο και ταυτόχρονα υψηλής θερμιδικής αξίας πιάτο, αλλά σε ένα multicooker μπορείτε να μαγειρέψετε όχι λιγότερο νόστιμο PP πιλάφι. Μαγειρεύουμε πιλάφι από άπαχο κρέας (φιλέτο κοτόπουλου) και χρησιμοποιούμε λίγο φυτικό έλαιο, και το συνηθισμένο ρύζι μπορεί, αν είναι δυνατόν, να αντικατασταθεί με καστανό ρύζι.

Το μαγείρεμα πιλάφι κοτόπουλου πιλάφι σε ένα πολυμαγειρικό διαφέρει από τις τυπικές συστάσεις (βάλτε φαγητό σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι, προσθέστε νερό και ρυθμίστε το πρόγραμμα) το μαγείρεμα σε αυτό το gadget κουζίνας. Το φιλέτο κοτόπουλου και τα λαχανικά πρέπει πρώτα να τηγανιστούν στο πρόγραμμα "Fry", τότε το πιάτο θα αποδειχθεί νόστιμο. Το πιλάφι με φιλέτο κοτόπουλου θα είναι ελαφρύ, χαμηλό σε λιπαρά και μπορεί να προετοιμαστεί με ασφάλεια για ένα οικογενειακό δείπνο.

Το πιλάφι δεν γίνεται πάντα εύθρυπτο όταν μαγειρεύεται σε κατσαρόλα ή καζάνι, συχνότερα - χυλό ρυζιού με κρέας. Σε μια χύτρα υψηλής πίεσης, το πιλάφι είναι πάντα εύθρυπτο, νόστιμο και μαγειρεύεται απλά και γρήγορα. Τα υλικά για το πιλάφι είναι τα ίδια όπως και για το παραδοσιακό, μόνο στην χύτρα υψηλής πίεσης η ένταση είναι μικρότερη, αλλά αυτό αρκεί για ένα οικογενειακό δείπνο. Μαγειρεύοντας πιλάφι με κοτόπουλο.

Η αργή κουζίνα σας επιτρέπει να μαγειρεύετε διαιτητικό πιλάφι με κοτόπουλο, το οποίο θα είναι ένα υπέροχο ζεστό πιάτο για όσους κάνουν δίαιτα, επειδή έχει τις μισές θερμίδες από το παραδοσιακό πιλάφι. Μαγειρεύουμε πιλάφι από το πιο χαμηλών θερμίδων κοτόπουλο (στήθος) και σχεδόν χωρίς φυτικό λάδι. Μαγειρεύοντας διαιτητικό πιλάφι στα προγράμματα "Stew" και "Pilaf" ή "Rice".

Για να μαγειρέψετε το εύθρυπτο πιλάφι με το κοτόπουλο σε ένα multicooker, πρέπει να γνωρίζετε μερικά μυστικά. Το κυριότερο από αυτά είναι η σωστή αναλογία ρυζιού και νερού. Για να γίνει το κρέας μαλακό και το ρύζι να θρυμματιστεί, το πιάτο αλατίζεται μόνο όταν προστεθεί νερό και χύνεται λίγο -λίγο μέσα από τις κάθετες τρύπες από πάνω προς τα κάτω. Τα καρότα για τέτοιου είδους πιλάφι κόβονται σε κύβους, καθώς τα τριμμένα καρότα κολλάνε μεταξύ τους κόκκους ρυζιού. Το σετ μπαχαρικών για το εύθρυπτο πιλάφι είναι στάνταρ: αλάτι και σκόρδο και τα υπόλοιπα προστίθενται στη γεύση. Το πρόγραμμα μαγειρέματος εξαρτάται από το μοντέλο της συσκευής σας.

Το πιλάφι με κοτόπουλο στο Polaris multicooker αποδεικνύεται χορταστικό, νόστιμο και ταιριάζει καλά σε διάφορες δίαιτες. Σε αυτή τη συνταγή, ενθαρρύνεστε να το ετοιμάσετε με έναν πολύ απλό τρόπο χωρίς να τηγανίσετε το κοτόπουλο. Όλα τα υλικά τοποθετούνται σε ένα μπολ σε στρώσεις και μαγειρεύονται στο πρόγραμμα Pilaf.

Ορεκτικό και εύθρυπτο χοιρινό πιλάφι μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα πολυμαγειρικό από ρύζι στον ατμό. Το θρεπτικό πιάτο θα είναι μια απλή και νόστιμη προσθήκη στο τραπέζι του σπιτιού σας.

Η κουζίνα υψηλής πίεσης μαγειρεύει το φαγητό πιο γρήγορα από το συνηθισμένο. Ωστόσο, για να μαγειρέψετε πιλάφι χρησιμοποιώντας αυτήν την τεχνική, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη τεχνολογία: τηγανίστε το κρέας, μαγειρέψτε ζιρβάκ και μαγειρέψτε το μαζί με ρύζι.

Είτε το ρύζι είναι σκληρό είτε το κρέας είναι σκληρό - τα κύρια προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι νοικοκυρές στο μαγείρεμα πιλάφι. Με το Polaris multicooker θα ξεχάσετε αυτές τις δυσκολίες. Το πιλάφι σας θα είναι πλούσιο, τρυφερό και ζουμερό.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε εύκολα πεντανόστιμο πιλάφι με μοσχάρι και αρωματικά μπαχαρικά σε ένα multicooker. Το πιάτο αποδεικνύεται ακριβώς σαν ένα πραγματικό ουζμπεκικό πιλάφι, μαγειρεμένο σύμφωνα με όλες τις παραδόσεις σε ένα καζάνι.

Για να κάνετε το πιλάφι σας νόστιμο και πλούσιο, πρέπει να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά. Ως εκ τούτου, τα καζάνια με παχιά τοιχώματα ή κουζίνες πολλαπλής κουζίνας, που διατηρούν τη θερμοκρασία καλά, είναι τόσο καλά για αυτό το πιάτο.

Το Bulgur είναι θρυμματισμένο σιτάρι επεξεργασμένο με βραστό νερό. Το Bulgur pilaf με μοσχάρι δεν είναι μόνο ένα πολύ νόστιμο πιάτο, αλλά και υγιεινό για το σώμα. Και σε ένα multicooker είναι εύκολο να μαγειρέψετε.

Ένα καλό πιάτο για το καθημερινό μενού. Το ουζμπεκικό πιλάφι με χοιρινό είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Και το multicooker κάνει εξαιρετική δουλειά στην προετοιμασία νόστιμου πιλάφου.

Αντί για παραδοσιακό ρύζι, το πιλάφι μπορεί να μαγειρευτεί από μπουλγούρι. Πρόκειται για ένα πολύ υγιεινό δημητριακό, η γεύση του οποίου σίγουρα θα σας αρέσει. Εάν δεν έχετε καζάνι, τότε ένα πολυμαγειρικό είναι κατάλληλο για την προετοιμασία νόστιμου πιλάφου με χοιρινό.

Το multicooker είναι πλέον μια συνηθισμένη συσκευή κουζίνας που υπάρχει σε κάθε σπίτι. Το Multicooker διαθέτει ένα συγκεκριμένο σύνολο προγραμμάτων που σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε διάφορα πιάτα χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. Πώς να μαγειρέψετε πιλάφι σε μια αργή κουζίνα, θα μάθετε από αυτή τη συνταγή.

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη όχι μόνο για τους λάτρεις του πιλαφιού, αλλά και για εκείνους που παρακολουθούν τη διατροφή τους. Το πιλάφι με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα είναι θρεπτικό και ελαφρύ.

Το πιλάφι με χοιρινό σε αργή κουζίνα είναι νόστιμο, χορταστικό και βολικό.Πρώτον, δεν χρειάζεται να στέκεστε συνεχώς στη σόμπα, αλλά απλά να βάζετε φαγητό στο μπολ και να επιλέγετε ένα πρόγραμμα και η έξυπνη τεχνολογία θα μαγειρέψει τα πάντα. Επιπλέον, το ρύζι σε ένα multicooker βράζει πολύ καλά και αποδεικνύεται εύθρυπτο.

Το πραγματικό πιλάφι μαγειρεύεται σε καζάνι αρνιού. Στο σπίτι, μαγειρεύουμε από διαθέσιμα προϊόντα και προϊόντα. Ο ευκολότερος και πιο προσιτός τρόπος για να μαγειρέψετε νόστιμο χοιρινό πιλάφι είναι να το μαγειρέψετε στο πολυστρωματικό Polaris.

Το μαγείρεμα φαγητού σε ένα πολυμαγειρικό είναι βολικό επειδή μπορείτε να βάλετε φαγητό σε αυτό, να επιλέξετε το απαραίτητο πρόγραμμα και να ασχοληθείτε με την επιχείρησή σας. Το μπουλγούρ πιλάφι με κοτόπουλο παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο.

Το κρέας κοτόπουλου είναι εξαιρετικό για το μαγείρεμα πιλάφι, ειδικά αν το κάνετε σε αργή κουζίνα. Το πιάτο έχει πλούσια γεύση και εξαιρετικό άρωμα.

Εάν δεν έχετε δοκιμάσει να μαγειρέψετε πιλάφι σε αργή κουζίνα, τότε ήρθε η ώρα να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή. Σε μια αργή κουζίνα, το ρύζι βράζει πολύ καλά, αλλά διατηρεί το σχήμα του και δεν κολλάει μεταξύ τους. Και ακόμη και μια τέτοια αντισυμβατική έκδοση του πιλάφι με στομάχια κοτόπουλου θα σας ευχαριστήσει με τη γεύση του.

Το πιλάφι με τα πόδια κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Εάν χρησιμοποιείτε πουλερικά, τότε πρέπει να γνωρίζετε ότι χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτεί.

Είναι εύκολο να μαγειρέψετε νόστιμο, πεντανόστιμο πιλάφι σε αργή κουζίνα. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζουμε τις σωστές αναλογίες ρυζιού και νερού, έτσι ώστε το πιάτο να είναι εύθρυπτο και αρωματικό. Τότε το πιλάφι αποδεικνύεται απλά εκπληκτικό!

Το γλυκό πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα σε αργή κουζίνα θα είναι ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο για εσάς τόσο για ένα χορτοφαγικό τραπέζι όσο και για ένα διαιτητικό, και θα αρέσει στα παιδιά. Το ρύζι θρυμματίζεται καλά και τα αποξηραμένα φρούτα διατηρούν το άρωμα και τη χυμό τους. Αυτό το πιλάφι είναι αρωματισμένο με όλα τα μπαχαρικά.

Σε ένα πολυμαγειρικό, συχνότερα, πολλές νοικοκυρές μαγειρεύουν πιλάφι και αντικαθιστώντας το ρύζι με κριθάρι μαργαριτάρι, θα έχετε ένα ενδιαφέρον και ασυνήθιστο πιάτο που θα προσελκύσει ακόμη και εκείνους που δεν τους αρέσει το κριθάρι. Μαγειρεύοντας μαργαριτάρι κριθάρι πιλάφι με κοτόπουλο. Το πιάτο αποδεικνύεται χαμηλό σε θερμίδες και ελαφρύ, οπότε μπορείτε να το συμπεριλάβετε στο μενού της διατροφής σας.

Για τους λάτρεις του πιλαφιού, αυτή η συνταγή προτείνει την αντικατάσταση του ρυζιού με το κριθάρι. Το πιλάφι μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα θα είναι ένα πολύ εύθρυπτο, νόστιμο και χορταστικό πιάτο. Θα διαφοροποιήσετε το μενού του σπιτιού σας μαζί τους και θα ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με μια νέα γεύση, ακόμη και εκείνους που «δεν σέβονται» το κριθάρι. Οποιοδήποτε κρέας είναι κατάλληλο για τέτοιο πιλάφι. Μουλιάζετε το κριθαράκι για τουλάχιστον 3 ώρες.

Το κριθάρι πιλάφι, ειδικά μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα, αποδεικνύεται πάντα λεπτό και εύθρυπτο και η γεύση του δεν είναι κατώτερη από το παραδοσιακό ρύζι πιλάφι. Το κριθάρι πρέπει να εμποτιστεί πριν το μαγείρεμα, στη συνέχεια προετοιμάζεται γρήγορα. Η αναλογία νερού προς δημητριακά πρέπει να είναι 2,5: 1. Η ποσότητα των λαχανικών και η σύνθεση των μπαχαρικών μπορούν να αλλάξουν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Μαγειρεύοντας πιλάφι με ξυλάκια κοτόπουλου.

Αυτή η παραλλαγή πιλάφου θα αρέσει στους λάτρεις του κουάκερ και σε συνδυασμό ρυζιού με αποξηραμένα φρούτα. Το πιάτο είναι καλό για δείπνο καθώς είναι αρκετά θρεπτικό αλλά όχι βαρύ. Το ρύζι χορταίνει καλά και τα αποξηραμένα φρούτα προσθέτουν "διάθεση" με γλυκιά γεύση και έντονο χρώμα, και επίσης τροφοδοτούν το σώμα με πολύτιμες ίνες. Σε αντίθεση με τον παχύρρευστο χυλό, αυτό το πιλάφι είναι εύθρυπτο, καθώς για την παρασκευή του χρησιμοποιούμε ρύζι μακρόσπερμο ή βρασμένο. Εναλλακτικά, μπορείτε να πάρετε καφέ ή άγριο - η χρησιμότητα ενός πιάτου με τέτοιο ρύζι θα αυξηθεί μόνο.

Ας μαγειρέψουμε πιλάφι σε μια αργή κουζίνα - αυτό θα μειώσει τον χρόνο που χρειάζεται να ξοδέψει η οικοδέσποινα στο μαγείρεμα. Απλά πρέπει να αφιερώσετε χρόνο για να τηγανίσετε τα υλικά και να τα ρίξετε στο νερό. Επιπλέον, η διαδικασία μαγειρέματος δεν χρειάζεται πλέον να ελέγχεται, αφού το πολυμαγειρικό δημιουργεί μια ιδανική θερμοκρασία μέσα στο μπολ, έτσι ώστε το ρύζι και το κρέας να μαγειρεύονται απαλά και να μην καίγονται. Το πιλάφι αποδεικνύεται πλούσιο και εύθρυπτο.

Το πιλάφι σε μια αργή κουζίνα μαγειρεύεται πολύ απλά και η γεύση δεν είναι κατώτερη από την παραδοσιακή έκδοση σε ένα καζάνι.Σχεδόν κάθε multicooker έχει ένα πρόγραμμα Pilaf, το καθεστώς θερμοκρασίας του οποίου, κατά κανόνα, αλλάζει ειδικά για την προετοιμασία ρυζιού υψηλής ποιότητας: πρώτα, ισχυρή θέρμανση, στη συνέχεια η μέση θερμοκρασία μαγειρέματος και το τελικό βράσιμο. Το αποτέλεσμα είναι ένα αφράτο, πλούσιο και απαλό πιλάφι. Ταυτόχρονα, είναι πολύ σημαντικό να τηρούνται οι αναλογίες των δημητριακών και του υγρού, ώστε να μην λαμβάνεται χυλός, δηλαδή το απαραίτητο εύθρυπτο.

Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε το Ουζμπεκικό πιλάφι σε αργή κουζίνα. Παραδοσιακά, ένα τέτοιο πιάτο παρασκευάζεται σε ένα καζάνι, αλλά σε ένα πολύ μπολ είναι επίσης νόστιμο. Επιπλέον, το λίπος δεν πιτσιλίζει κατά το τηγάνισμα - η κουζίνα παραμένει καθαρή. Οι φυσικοί χυμοί από κρέας και λαχανικά δεν εξατμίζονται κατά το μαγείρεμα, αλλά εμποτίζουν τα δημητριακά - παρέχεται μια πλούσια γεύση πιλάφου.

Το βόειο κρέας έχει μια μάλλον συγκεκριμένη γεύση και δεν αρέσει σε πολλούς ανθρώπους τα πιάτα από αυτό, αλλά το πιλάφι από αυτό, μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα, δεν διαφέρει σχεδόν από το κλασικό με αρνί. Θα ταΐσετε γρήγορα και νόστιμα την οικογένειά σας με αυτό το πιάτο. Για πιλάφι, επιλέξτε νεαρό βόειο κρέας που δεν περιέχει τένοντες και μεμβράνη. Μαγειρεύοντας πιλάφι με κρεμμύδια, καρότα, μαγειρεμένο ρύζι στον ατμό και μπαχαρικά πιλάφι.

Το πιλάφι με κιμά ονομάζεται αδικαιολόγητα τεμπέλης και όχι επειδή η οικοδέσποινα είναι τεμπέλα να μαγειρεύει, αλλά απλώς αφιερώνεται λιγότερος χρόνος σε αυτό από ό, τι για το κλασικό πιλάφι με κρέας. Μαγειρεύουμε πιλάφι σε αργή κουζίνα και ο ενεργός χρόνος σας θα διαρκέσει μόνο 10 λεπτά. Τα συστατικά της συνταγής έχουν σχεδιαστεί για 2 μερίδες, αλλά μπορείτε να τα αυξήσετε ανάλογα με τον όγκο του μπολ του multicooker σας και τον αριθμό των ατόμων που τρώνε. Για ένα πολυμαγειρικό, το ρύζι και το νερό λαμβάνονται σε αναλογία 1: 2.

Τα περισσότερα σύγχρονα πολυκουζάκια έχουν όγκο μπολ 5 λίτρων (ο όγκος χρήσης είναι 3 λίτρα). Αυτή η συνταγή δείχνει τον αριθμό των προϊόντων για τέτοιες συσκευές κουζίνας (στη συνταγή για το πολυσυστήμα USP-115OD). Το πιλάφι μαγειρεύεται στα προγράμματα "Pilaf" ή "Groats", εάν δεν υπάρχει τέτοιο πρόγραμμα στο μοντέλο σας, τότε μαγειρέψτε στο πρόγραμμα "Stew". Για να φτιάξετε ένα εύθρυπτο πιλάφι σε ένα πολυμαγειρικό και όχι χυλό ρυζιού, η αναλογία του ρυζιού προς το νερό πρέπει να είναι 1: 2.

Το άπαχο πιλάφι με μανιτάρια, μαγειρεμένο με τη βοήθεια ενός μαγειρέματος, είναι πάντα ευχάριστο με τη γεύση, τη ζουμερότητα και την τραγανότητα του. Η παρασκευή του είναι απλή και δεν χρειάζεται πολύ χρόνο. Οποιοδήποτε μανιτάρι είναι κατάλληλο για τέτοιο πιλάφι, κατά προτίμηση ρύζι μακρών κόκκων, και μπαχαρικά μπορούν να προστεθούν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Αν δεν έχετε μαγειρέψει ακόμα πιλάφι με ρεβίθια, σας συμβουλεύουμε να το φτιάξετε και να το δοκιμάσετε. Έχει ήπια, ελαφρώς καρυδιά γεύση - πολύ ευχάριστη. Η πιο σημαντική αξία αυτού του προϊόντος είναι ότι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, η οποία είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στην πρωτεΐνη του κρέατος. Επομένως, προτείνουμε να μαγειρέψετε αυτό το πιλάφι χωρίς κρέας - τα ρεβίθια θα το αντικαταστήσουν σχεδόν πλήρως σε κορεσμό και θρεπτική αξία. Τα ρεβίθια έχουν μια ιδιαιτερότητα στο μαγείρεμα - μαγειρεύουν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, πρέπει να εμποτιστεί πριν από το μαγείρεμα - αυτό λύνει το πρόβλημα του παρατεταμένου μαγειρέματος και μειώνει σημαντικά το χρόνο μαγειρέματος.

Το πιλάφι με την προσθήκη αποξηραμένων φρούτων παίρνει έναν εντελώς διαφορετικό ήχο: γίνεται πιο ζουμερό, εμφανίζονται αρωματικές, έντονες γλυκόξινες νότες. Ένα τέτοιο πιλάφι δεν μπορεί να ονομαστεί επιδόρπιο, γιατί, ακόμη και παρά την απουσία κρέατος, το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό, θρεπτικό και υπέροχο για μεσημεριανό γεύμα. Όσοι είναι νηστικοί ή χορτοφάγοι θα λατρέψουν αυτό το πιλάφι. Προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε όχι λευκό ρύζι, αλλά κόκκινο - το πιλάφι θα γίνει ακόμα πιο ασυνήθιστο. Αν προτιμάτε το συνηθισμένο λευκό ρύζι, φυσικά, χρησιμοποιήστε το.

Η παρασκευή αυτού του πιλάφ είναι κάπως διαφορετική από την παραδοσιακή, καθώς αποκλείει την παρασκευή ζιρβάκ - πικάντικου τηγανίσματος λαχανικών. Βάζουμε αμέσως όλα τα συστατικά στο μπολ του multicooker: κομμάτια λαχανικών, μανιταριών, ρυζιού, μπαχαρικών, αλατιού και νερού. Κλείνουμε το καπάκι της συσκευής, επιλέγουμε το πρόγραμμα και πάμε για ξεκούραση. Το θαύμα πιλάφι θα είναι έτοιμο σε μια ώρα - το άρωμα του τελικού πιάτου δεν μπορεί να συγχέεται με τίποτα.

Αρκετά γρήγορη έκδοση ενός γρήγορου πιλάφου. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να τηγανίσετε ελαφρά τα λαχανικά σε μια αργή κουζίνα, να προσθέσετε έτοιμο κρέας με τη μορφή στιφάδου και να προσθέσετε καλά πλυμένο ρύζι. Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε νερό και κλείνουμε το καπάκι των συσκευών. Σαράντα λεπτά αργότερα, ένα πλούσιο αρωματικό πιάτο μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα. Μια μικρή συμβουλή: είναι σκόπιμο να χρησιμοποιείτε φρέσκες ντομάτες και να μην τις αντικαθιστάτε με πάστα ντομάτας - η γεύση θα εξακολουθεί να είναι διαφορετική.

Το πιλάφι με θαλασσινά, όπως κάθε άλλο πιλάφι, είναι πολύ βολικό να μαγειρεύεται σε αργή κουζίνα. Σε ένα ψηλό μπολ, τα υλικά τηγανίζονται και αναμειγνύονται εύκολα - τίποτα δεν θα πέσει και οι πιτσιλιές λαδιού δεν θα φτάσουν πουθενά. Και το καθεστώς θερμοκρασίας του ίδιου του multicooker έχει σχεδιαστεί για το μαγείρεμα του ρυζιού όσο το δυνατόν καλύτερα. Πριν τοποθετήσετε θαλασσινά στο μπολ, φροντίστε να τα ξεπαγώσετε. Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούμε μύδια, αλλά μπορεί να είναι απλώς ένα μείγμα διαφορετικών θαλασσινών, τα οποία συνήθως πωλούνται στα τμήματα κατάψυξης.

Για να μην ενοχλείτε με τον καθαρισμό καλαμαριών, μπορείτε να αγοράσετε ήδη ξεφλουδισμένα ή ακόμη και ήδη κομμένα σε δαχτυλίδια. Ο χρόνος μαγειρέματος στην κουζίνα θα μειωθεί σημαντικά. Το πιλάφι με καλαμάρια δεν αργεί να μαγειρευτεί και αν τα θαλασσινά είναι ήδη έτοιμα, τότε ακόμη πιο γρήγορα. Συνιστούμε τη χρήση ελαιολάδου για το τηγάνισμα κρεμμυδιών: δίνει ένα χαρακτηριστικό λεπτό άρωμα που θα διακοσμήσει μόνο το πιάτο.

Για πιλάφι λαχανικών σε αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε ρύζι, κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές, ντομάτες, σκόρδο, βότανα και λάδι. Προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά με βάση τις δικές μας προτιμήσεις γεύσης. Το πιλάφι θα αποδειχθεί πλούσιο, ζουμερό και ταυτόχρονα αρκετά ελαφρύ, αφού δεν υπάρχει κρέας ή ζωικό λίπος σε αυτό.

Σήμερα, το κρέας γαλοπούλας επιλέγεται όλο και περισσότερο για την παρασκευή διαφόρων πιάτων. Είναι λιγότερο λιπαρό και περιέχει λίγη χοληστερόλη, και επιπλέον, έχει μια ιδιαίτερη γεύση. Ένα από αυτά τα πιάτα είναι το πιλάφι γαλοπούλας σε μια αργή κουζίνα. Παρασκευάζεται σύμφωνα με τους γενικούς κανόνες του «σωστού» πιλάφι με αρνί: πρώτα ετοιμάστε το ζιρβάκ (βάση κρέατος και λαχανικών από πιλάφι), στη συνέχεια προσθέστε ρύζι και μπαχαρικά. Το multicooker βοηθά την οικοδέσποινα να το μαγειρεύει πιο εύκολα και πιο εύκολα.

Οι έμπειροι μάγειρες λένε ότι το πιλάφι με γαρίδες πρέπει να μαγειρεύεται με ελαφρώς διαφορετικό τρόπο από το πιλάφι με κρέας, και είναι ανεπιθύμητο να προ-τηγανίζουμε τις γαρίδες, διαφορετικά θα γίνουν γρήγορα λαστιχένιες και πρέπει να διαλυθούν όταν τρυπηθούν σε ένα πιρούνι. Αυτό σας επιτρέπει να φτιάξετε ένα multicooker. Για ένα τέτοιο πιλάφι, είναι καλύτερο να πάρετε αποφλοιωμένες κατεψυγμένες γαρίδες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε ρύζι, απλά όχι στρογγυλό, έτσι ώστε να μην βγει ο χυλός ρυζιού. Τα μπαχαρικά προστίθενται στο πιλάφι με προσωπική επιλογή. Το πιάτο σας θα αποδειχθεί όχι μόνο νόστιμο, αλλά και χαμηλών θερμίδων.

Το πιλάφι με μύδια δεν μπορεί να ονομαστεί πραγματικό πιλάφι, αλλά είναι νόστιμο και μια αργή κουζίνα θα το κάνει αρωματικό και εύθρυπτο. Θα εκπλήξετε ευχάριστα τόσο την οικογένειά σας όσο και τους καλεσμένους με αυτό το αποκλειστικό πιάτο. Η συνταγή είναι απλή και δεν απαιτεί ιδιαίτερες γαστρονομικές δεξιότητες.

Παραδοσιακά, το πιλάφι παρασκευάζεται με αρνί και χοιρινό, αλλά αντικαθιστώντας αυτό το κρέας με πάπια αρωματική με λίπος, το πιάτο σας θα αλλάξει τη γεύση του για ένα άλλο, όχι λιγότερο ορεκτικό.Το λιπαρό κρέας πάπιας θα κάνει το πιλάφι πολύ ζουμερό και εύθρυπτο. Μαγειρεύοντας πιλάφι σε ένα πολυμαγειρικό, το οποίο θα επιταχύνει και θα απλοποιήσει την εργασία σας.