Η αναλογία ρυζιού και νερού για πιλάφι σε ένα πολυμαγειρικό

Όχι κάθε πολυ -κουζίνα έχει λειτουργία Pilaf. Ως εκ τούτου, έχουμε ετοιμάσει αυτή τη συνταγή για εσάς, σύμφωνα με την οποία μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμο και πλούσιο πιλάφι σε ένα multicooker χρησιμοποιώντας τα υπάρχοντα προγράμματα.

Το multicooker Phillips θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε πιλάφι με κοτόπουλο σε μια γεύση που δεν είναι κατώτερη από ένα παραδοσιακό πιάτο από ένα καζάνι με χοντρό τοίχο. Για πιλάφι, επιλέξτε καλό κρέας κοτόπουλου και ποιοτικό ρύζι. Μαγειρεύουμε στα προγράμματα "Τηγάνισμα" και "Πιλάφι" και τηγανίζουμε χωριστά κοτόπουλο και λαχανικά. Για ένα πολυβραστήρα αυτού του μοντέλου, η αναλογία ρυζιού προς νερό λαμβάνεται 1: 1, τότε το πιλάφι θα είναι μέτρια υγρό και εύθρυπτο.

Το παραδοσιακό πιλάφι δεν είναι σε καμία περίπτωση κατάλληλο για υγιεινή και σωστή διατροφή. Ως εναλλακτική λύση, καλείστε να μαγειρέψετε όχι λιγότερο νόστιμο και υγιεινό πιλάφι με κοτόπουλο και μανιτάρια, επειδή αυτά τα προϊόντα συνδυάζονται καλά με τη γεύση και υπάρχουν πολύ λιγότερες θερμίδες σε αυτό το πιλάφι. Με τα προγράμματα "Frying" και "Stewing", θα λάβετε ένα αρωματικό και πολύ εύθρυπτο πιάτο μέσα σε λίγα λεπτά.

Το πολυφούρνο "Panasonic 18" διαφέρει από τις σύγχρονες "φίλες" σε μικρότερο αριθμό προγραμμάτων, αλλά διαθέτει λειτουργία "Pilaf", που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ένα εύθρυπτο και αρωματικό πιάτο. Για αυτό το πολυμαγειρικό, το ρύζι και το νερό λαμβάνονται σε αναλογία 1: 1. Μαγειρεύοντας πιλάφι με κοτόπουλο. Λαμβάνουμε καρυκεύματα ανάλογα με το γούστο μας: κύμινο, κουρκουμά, σαφράν κ.λπ.

Σύμφωνα με την κλασική συνταγή, το πιλάφι είναι ένα πεντανόστιμο και ταυτόχρονα υψηλής θερμιδικής αξίας πιάτο, αλλά σε ένα multicooker μπορείτε να μαγειρέψετε όχι λιγότερο νόστιμο PP πιλάφι. Μαγειρεύουμε πιλάφι από άπαχο κρέας (φιλέτο κοτόπουλου) και χρησιμοποιούμε λίγο φυτικό έλαιο, και το συνηθισμένο ρύζι μπορεί, αν είναι δυνατόν, να αντικατασταθεί με καστανό ρύζι.

Σε μια αργή κουζίνα, το πιλάφι με μοσχάρι αποδεικνύεται λιγότερο λιπαρό από ό, τι σε ένα τηγάνι ή σε ένα καζάνι. Χωρίς πολύ κόπο, θα έχετε ένα υπέροχο χορταστικό γεύμα για ένα οικογενειακό δείπνο.

Ένα καλό πιάτο για το καθημερινό μενού. Το ουζμπεκικό πιλάφι με χοιρινό είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Και το multicooker κάνει εξαιρετική δουλειά στο να μαγειρεύει νόστιμο πιλάφι.

Αντί για παραδοσιακό ρύζι, το πιλάφι μπορεί να μαγειρευτεί από μπουλγούρι. Πρόκειται για ένα πολύ υγιεινό δημητριακό, η γεύση του οποίου σίγουρα θα σας αρέσει. Εάν δεν έχετε καζάνι, τότε ένα πολυμαγειρικό είναι κατάλληλο για την προετοιμασία νόστιμου πιλάφου με χοιρινό.

Το πολυμαγειρικό Philips είναι σε θέση να αντιμετωπίσει την προετοιμασία νόστιμου πιλάφι όχι χειρότερα από ένα καζάνι και έναν Ουζμπέκο μάγειρα. Το μαγείρεμα αυτού του πιάτου δεν σας παίρνει πολύ χρόνο και προσπάθεια και μπορείτε να ταΐσετε υπέροχα όλη την οικογένεια.

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη όχι μόνο για τους λάτρεις του πιλαφιού, αλλά και για εκείνους που παρακολουθούν τη διατροφή τους. Το πιλάφι με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα είναι θρεπτικό και ελαφρύ.

Το πολυμαγειρικό Redmond είναι μια εξαιρετική τεχνική για να φτιάξετε νόστιμο πιλάφι. Επιπλέον, το πιλάφι με χοιρινό σε αργή κουζίνα αποδεικνύεται λιγότερο λιπαρό, μπορεί να προσφερθεί με ασφάλεια σε παιδιά και έγκυες γυναίκες.

Το πιλάφι με τα πόδια κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Εάν χρησιμοποιείτε πουλερικά, τότε πρέπει να γνωρίζετε ότι χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτεί.

Είναι εύκολο να μαγειρέψετε νόστιμο, πεντανόστιμο πιλάφι σε αργή κουζίνα. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζουμε τις σωστές αναλογίες ρυζιού και νερού, έτσι ώστε το πιάτο να είναι εύθρυπτο και αρωματικό. Τότε το πιλάφι αποδεικνύεται απλά εκπληκτικό!

Το να φτιάξεις παραδοσιακό πιλάφι δεν είναι καθόλου εύκολο. Το multicooker "Redmond", καθώς έχει πρόγραμμα για το συγκεκριμένο πιάτο, θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε με λιγότερο κόπο και χρόνο ένα υπέροχο πιλάφι, το οποίο δεν είναι κατώτερο στις ποιότητές του από αυτά που μαγειρεύονται σε ένα καζάνι. Μαγείρεμα αρνί πιλάφι.

Το multicooker "Panasonic" διαθέτει το πρόγραμμα "Pilaf", οπότε σε αυτό μπορείτε εύκολα και γρήγορα να μαγειρέψετε ψίχουλο πιλάφι με άρωμα λαχανικών και μπαχαρικών. Για να γίνει το πιλάφι νόστιμο, το κρέας και τα λαχανικά είναι προ-τηγανισμένα και τα λαχανικά κόβονται σε λεπτούς κύβους, τα υλικά για το πιλάφι (κρέας, ρύζι, καρότα και κρεμμύδια) λαμβάνονται σε αναλογία 1: 1 και νερό προστίθεται σε 2: 1 αναλογία προς ρύζι. Μαγειρεύοντας πιλάφι με μοσχάρι.

Το γλυκό πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα σε αργή κουζίνα θα είναι ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο για εσάς τόσο για ένα χορτοφαγικό τραπέζι όσο και για ένα διαιτητικό, και θα αρέσει στα παιδιά. Το ρύζι θρυμματίζεται καλά και τα αποξηραμένα φρούτα διατηρούν το άρωμα και τη χυμό τους. Αυτό το πιλάφι είναι αρωματισμένο με όλα τα μπαχαρικά.

Μια τέτοια παραλλαγή πιλάφου θα αρέσει στους λάτρεις του κουάκερ και σε συνδυασμό ρυζιού με αποξηραμένα φρούτα. Το πιάτο είναι καλό για δείπνο καθώς είναι αρκετά θρεπτικό αλλά όχι βαρύ. Το ρύζι χορταίνει καλά, και τα αποξηραμένα φρούτα προσθέτουν "διάθεση" με γλυκιά γεύση και έντονο χρώμα, και επίσης τροφοδοτούν το σώμα με πολύτιμες φυτικές ίνες. Σε αντίθεση με τον παχύρρευστο χυλό, αυτό το πιλάφι είναι εύθρυπτο, καθώς για την παρασκευή του χρησιμοποιούμε ρύζι μακρόσπερμο ή βρασμένο. Εναλλακτικά, μπορείτε να πάρετε καφέ ή άγριο - η χρησιμότητα ενός πιάτου με τέτοιο ρύζι θα αυξηθεί μόνο.

Γιατί να μην πειραματιστείτε και να μαγειρέψετε πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα; Ένα τέτοιο πιάτο αποδεικνύεται γλυκό, πολύ ενδιαφέρον στη γεύση, αρκετά ικανοποιητικό και ελκυστικό. Το χαλαρό ρύζι με φωτεινά κομμάτια φρούτων θα προσελκύσει ιδιαίτερα τα παιδιά. Κατά το σερβίρισμα, το πιλάφι μπορεί να χυθεί με μέλι και να πασπαλιστεί με ξηρούς καρπούς - αυτό θα προσθέσει οφέλη και επιπλέον αποχρώσεις γεύσης. Για να μην κολλήσουν τα δημητριακά και να δώσουν μια εύθρυπτη υφή, παίρνουμε ρύζι μακρών κόκκων: λευκό, στον ατμό, καφέ - επιλέξτε να δοκιμάσετε. Για το μαγείρεμα, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα πολυμαγειρικό - θα απλοποιήσει σημαντικά τη διαδικασία. Ωστόσο, εάν δεν είναι εκεί, δεν θα είναι χειρότερο στη σόμπα.

Ας μαγειρέψουμε πιλάφι σε μια αργή κουζίνα - αυτό θα μειώσει τον χρόνο που χρειάζεται να ξοδέψει η οικοδέσποινα στο μαγείρεμα. Απλά πρέπει να αφιερώσετε χρόνο για να τηγανίσετε τα υλικά και να τα ρίξετε στο νερό. Επιπλέον, η διαδικασία μαγειρέματος δεν χρειάζεται πλέον να ελέγχεται, αφού το πολυμαγειρικό δημιουργεί μια ιδανική θερμοκρασία μέσα στο μπολ, έτσι ώστε το ρύζι και το κρέας να μαγειρεύονται απαλά και να μην καίγονται. Το πιλάφι αποδεικνύεται πλούσιο και εύθρυπτο.

Το πιλάφι σε μια αργή κουζίνα μαγειρεύεται πολύ απλά και η γεύση δεν είναι κατώτερη από την παραδοσιακή έκδοση σε ένα καζάνι. Σχεδόν κάθε multicooker έχει ένα πρόγραμμα Pilaf, το καθεστώς θερμοκρασίας του οποίου, κατά κανόνα, αλλάζει ειδικά για την προετοιμασία ρυζιού υψηλής ποιότητας: πρώτα, ισχυρή θέρμανση, στη συνέχεια η μέση θερμοκρασία μαγειρέματος και το τελικό βράσιμο. Το αποτέλεσμα είναι ένα αφράτο, πλούσιο και απαλό πιλάφι. Ταυτόχρονα, είναι πολύ σημαντικό να παρατηρήσουμε τις αναλογίες των δημητριακών και του υγρού, ώστε να μην πάρουμε χυλό, δηλαδή τον απαραίτητο θρυμματισμό.

Το μαγείρεμα πιλάφι σε μια αργή κουζίνα είναι απλό και βολικό - πολλοί το μαγειρεύουν με αυτόν τον τρόπο. Ας προσπαθήσουμε να διαφοροποιήσουμε αυτό το πιάτο και να το διακοσμήσουμε σε ένα λεπτό ψωμί πίτας. Σε ένα τέτοιο πλαίσιο, το ρύζι αποδεικνύεται ιδιαίτερα νόστιμο. Επιπλέον, η εμφάνιση του πιλάφου γίνεται πολύ πιο θεαματική. Το Shah pilaf χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτεί από την παραδοσιακή έκδοση αυτού του πιάτου και θα πρέπει να εργαστείτε περισσότερο από το συνηθισμένο, αλλά το αποτέλεσμα δικαιολογεί την προσπάθεια.

Το βόειο κρέας έχει μια μάλλον συγκεκριμένη γεύση και δεν αρέσει σε πολλούς ανθρώπους τα πιάτα από αυτό, αλλά το πιλάφι από αυτό, μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα, δεν διαφέρει σχεδόν από το κλασικό με αρνί. Θα ταΐσετε γρήγορα και νόστιμα την οικογένειά σας με αυτό το πιάτο. Για πιλάφι, επιλέξτε νεαρό βόειο κρέας που δεν περιέχει τένοντες και μεμβράνη. Μαγειρεύοντας πιλάφι με κρεμμύδια, καρότα, μαγειρεμένο ρύζι στον ατμό και μπαχαρικά πιλάφι.

Το πιλάφι με κιμά ονομάζεται αδικαιολόγητα τεμπέλης και όχι επειδή η οικοδέσποινα είναι τεμπέλα να μαγειρεύει, αλλά απλώς αφιερώνεται λιγότερος χρόνος σε αυτό από ό, τι για το κλασικό πιλάφι με κρέας. Μαγειρεύουμε πιλάφι σε αργή κουζίνα και ο ενεργός χρόνος σας θα διαρκέσει μόνο 10 λεπτά. Τα συστατικά της συνταγής έχουν σχεδιαστεί για 2 μερίδες, αλλά μπορείτε να τα αυξήσετε ανάλογα με τον όγκο του μπολ του multicooker σας και τον αριθμό των ατόμων που τρώνε. Για ένα πολυμαγειρικό, το ρύζι και το νερό λαμβάνονται σε αναλογία 1: 2.

Τα περισσότερα σύγχρονα πολυκουζάκια έχουν όγκο μπολ 5 λίτρων (ο όγκος χρήσης είναι 3 λίτρα). Αυτή η συνταγή δείχνει τον αριθμό των προϊόντων για τέτοιες συσκευές κουζίνας (στη συνταγή για το πολυ-μαγειρικό σκεύος USP-115OD). Το πιλάφι μαγειρεύεται στα προγράμματα "Pilaf" ή "Groats", εάν δεν υπάρχει τέτοιο πρόγραμμα στο μοντέλο σας, τότε μαγειρέψτε στο πρόγραμμα "Stew". Για να φτιάξετε ένα εύθρυπτο πιλάφι σε ένα πολυμαγειρικό και όχι χυλό ρυζιού, η αναλογία του ρυζιού προς το νερό πρέπει να είναι 1: 2.

Το άπαχο πιλάφι με μανιτάρια, μαγειρεμένο με τη βοήθεια ενός μαγειρέματος, είναι πάντα ευχάριστο με τη γεύση, τη ζουμερότητα και την τραγανότητα του. Η παρασκευή του είναι απλή και δεν χρειάζεται πολύ χρόνο. Οποιοδήποτε μανιτάρι είναι κατάλληλο για τέτοιο πιλάφι, κατά προτίμηση ρύζι μακρών κόκκων, και μπαχαρικά μπορούν να προστεθούν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Αν δεν έχετε μαγειρέψει ακόμα πιλάφι με ρεβίθια, σας συμβουλεύουμε να το φτιάξετε και να το δοκιμάσετε. Έχει ήπια, ελαφρώς καρυδιά γεύση - πολύ ευχάριστη. Η πιο σημαντική αξία αυτού του προϊόντος είναι ότι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, η οποία είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στην πρωτεΐνη του κρέατος. Επομένως, προτείνουμε να μαγειρέψετε αυτό το πιλάφι χωρίς κρέας - τα ρεβίθια θα το αντικαταστήσουν σχεδόν πλήρως σε κορεσμό και θρεπτική αξία. Τα ρεβίθια έχουν μια ιδιαιτερότητα στο μαγείρεμα - μαγειρεύουν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, πρέπει να εμποτιστεί πριν από το μαγείρεμα - αυτό λύνει το πρόβλημα του παρατεταμένου μαγειρέματος και μειώνει σημαντικά το χρόνο μαγειρέματος.

Το πιλάφι με την προσθήκη αποξηραμένων φρούτων αποκτά έναν εντελώς διαφορετικό ήχο: γίνεται πιο ζουμερό, εμφανίζονται αρωματικές, έντονες γλυκόξινες νότες. Ένα τέτοιο πιλάφι δεν μπορεί να ονομαστεί επιδόρπιο, γιατί, ακόμη και παρά την απουσία κρέατος, το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό, θρεπτικό και υπέροχο για μεσημεριανό γεύμα. Όσοι είναι νηστικοί ή χορτοφάγοι θα λατρέψουν αυτό το πιλάφι. Προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε κόκκινο ρύζι αντί για λευκό - το πιλάφι θα γίνει ακόμα πιο ασυνήθιστο. Αν προτιμάτε το συνηθισμένο λευκό ρύζι, φυσικά, χρησιμοποιήστε το.

Ένα τέτοιο πιλάφι μπορεί να μαγειρευτεί τόσο σε αργή κουζίνα όσο και σε τηγάνι στη σόμπα. Προτείνουμε να το μαγειρέψετε σε ένα πολυμαγειρικό για λόγους εξοικονόμησης χρόνου και κόπου. Το πιλάφι φαίνεται εντυπωσιακό λόγω των χρωματισμένων αποξηραμένων φρούτων. Δίνουν όχι μόνο ένα ελκυστικό χρώμα, αλλά μια πλούσια γλυκιά γεύση. Επιπλέον, γλυκάνετε το πιλάφι με μέλι. Αυτό το πιάτο αποδεικνύεται αρκετά ελαφρύ, καθώς δεν περιέχει προϊόντα κρέατος. Η συνταγή θα αρέσει σε όσους αγαπούν τις οδηγίες "επιδόρπιο" στη μαγειρική.

Για να μην ενοχλείτε με τον καθαρισμό καλαμαριών, μπορείτε να αγοράσετε ήδη ξεφλουδισμένα ή ακόμη και ήδη κομμένα σε δαχτυλίδια. Ο χρόνος μαγειρέματος στην κουζίνα θα μειωθεί σημαντικά. Το πιλάφι με καλαμάρια δεν αργεί να μαγειρευτεί και αν τα θαλασσινά είναι ήδη έτοιμα, τότε ακόμη πιο γρήγορα. Συνιστούμε τη χρήση ελαιολάδου για το τηγάνισμα κρεμμυδιών: δίνει ένα χαρακτηριστικό λεπτό άρωμα που θα διακοσμήσει μόνο το πιάτο.

Το Multicooker "Redmond" βοηθά κάθε ιδιοκτήτη αυτού του gadget κουζίνας να μαγειρεύει εύκολα και γρήγορα πιλάφι. Αυτό το μοντέλο έχει ένα πρόγραμμα "Pilaf", το οποίο διατηρεί τη σωστή ισορροπία θερμοκρασίας και υπάρχει ένας αυτόματος χρόνος απενεργοποίησης, ο οποίος εμποδίζει το πιλάφι να καεί, ακόμη και αν η οικοδέσποινα ξεχάσει το μαγείρεμα. Αυτό το μοντέλο παρέχει πλήρη εγγύηση ότι το πιλάφι θα είναι εύθρυπτο, ζουμερό και νόστιμο. Για πιλάφι, πάρτε τη σάρκα του μηρού γαλοπούλας ως το πιο ζουμερό και παχύτερο μέρος του σφαγίου.

Οι έμπειροι μάγειρες λένε ότι το πιλάφι με γαρίδες πρέπει να μαγειρεύεται με ελαφρώς διαφορετικό τρόπο από το πιλάφι με κρέας, και είναι ανεπιθύμητο να προ-τηγανίζουμε τις γαρίδες, διαφορετικά θα γίνουν γρήγορα λαστιχένιες και πρέπει να διαλυθούν όταν τρυπηθούν σε ένα πιρούνι. Αυτό σας επιτρέπει να φτιάξετε ένα multicooker. Για ένα τέτοιο πιλάφι, είναι καλύτερο να πάρετε αποφλοιωμένες κατεψυγμένες γαρίδες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε ρύζι, απλά όχι στρογγυλό, έτσι ώστε να μην βγει ο χυλός ρυζιού. Τα μπαχαρικά προστίθενται στο πιλάφι με προσωπική επιλογή. Το πιάτο σας θα αποδειχθεί όχι μόνο νόστιμο, αλλά και χαμηλών θερμίδων.

Παραδοσιακά, το πιλάφι παρασκευάζεται με αρνί και χοιρινό, αλλά αντικαθιστώντας αυτό το κρέας με πάπια αρωματική με λίπος, το πιάτο σας θα αλλάξει τη γεύση του για ένα άλλο, όχι λιγότερο ορεκτικό. Το λιπαρό κρέας πάπιας θα κάνει το πιλάφι πολύ ζουμερό και εύθρυπτο. Μαγειρεύοντας πιλάφι σε ένα πολυμαγειρικό, το οποίο θα επιταχύνει και θα απλοποιήσει την εργασία σας.