Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κουλούρι Μόσχας στο κεφίρ

Κουλούρι Μόσχας στο κεφίρ

0
763
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 282,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 150 λεπτά
Πρωτεΐνες * 11,2 γρ.
Λίπη * 15,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 50,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κουλούρι Μόσχας στο κεφίρ
Περιεχόμενο

Τα κουλούρια της Μόσχας είναι μια λιχουδιά από την παιδική ηλικία. Νόστιμο, κατακόκκινο και πολύ ορεκτικό! Η παρασκευή τους είναι εύκολη και απλή, και η κατανάλωση τσαγιού μαζί τους είναι πραγματική απόλαυση!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ζεσταίνουμε το κεφίρ στους 40 βαθμούς. Ανακατέψτε σόδα, ζάχαρη (περίπου 80 γρ.) Και αλάτι σε αυτό.
βήμα 2 απο 6
Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα σουρωτήρι.
βήμα 3 απο 6
Εισάγουμε αλεύρι στη μάζα κεφίρ και ζυμώνουμε τη ζύμη για 5-7 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Χωρίστε τη ζύμη σε ίσα κέικ.
βήμα 5 απο 6
Ρίξτε αλεύρι στο τραπέζι και τυλίξτε κάθε κέικ σε ένα μακρόστενο ορθογώνιο. Το διπλώνουμε από τις φαρδιές άκρες, στη συνέχεια το διπλώνουμε στο μισό από τις στενές. Ισιώνουμε τη μία άκρη, και από την άλλη κάνουμε μια τομή και γυρίζουμε ένα κουλούρι σε σχήμα καρδιάς μέσα από αυτό.
βήμα 6 απο 6
Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι και απλώστε τα ψωμάκια. Λαδώνουμε την κορυφή με κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη ζάχαρη. Βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί για 35 λεπτά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *