Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κουλούρια από ζύμη μαγιάς σε νερό

Κουλούρια από ζύμη μαγιάς σε νερό

0
474
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 259,2 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 180 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,8 γρ
Λίπη * 10 γρ.
Υδατάνθρακες* 58,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κουλούρια από ζύμη μαγιάς σε νερό
Περιεχόμενο

Ορεκτικά και μαλακά κουλούρια από ζύμη μαγιάς σε νερό. Μια οικονομική και απλή επιλογή για οικογενειακό τσάι. Τα κουλούρια μπορούν να ψηθούν με την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή κανονική ζάχαρη.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Σε ένα μπολ, συνδυάστε ξηρή μαγιά, δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη και ζεστό νερό. Αφήστε τη ζύμη σε ζεστό μέρος για 10-15 λεπτά. Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας και φυτικό έλαιο.
βήμα 2 απο τα 7
Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι σε δόσεις και ζυμώνουμε τη ζύμη.
βήμα 3 απο τα 7
Καλύψτε τη ζυμωμένη ζύμη με μεμβράνη και αφήστε τη σε ζεστό μέρος για 1,5 ώρα. Μετά από αυτό, τυλίξτε τα χέρια σας γύρω από τη ζύμη και αφήστε την για άλλα 25-30 λεπτά.
βήμα 4 απο τα 7
Για πιο βολική εργασία, χωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη, τυλίξτε τα σε λεπτά στρώματα. Πασπαλίστε τη ζύμη με ένα μείγμα ζάχαρης και τριμμένης κανέλας.
βήμα 5 απο τα 7
Τυλίξτε τη ζύμη σε σωλήνες και στερεώστε τις άκρες.
βήμα 6 απο τα 7
Κόψτε τη τυλιγμένη ζύμη διαγώνια σε κομμάτια πάχους 3-4 εκατοστών. Βάλτε τα κενά σε ένα ταψί, αλείψτε τα με ένα μείγμα αυγού και γάλακτος.
βήμα 7 απο τα 7
Bήνουμε τα ψωμάκια στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Πασπαλίστε τα ζεστά ψωμάκια με ζάχαρη άχνη.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *