Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τσουρέκια ζύμης με ζύμη φουσκωμένη

0
444
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 272,6 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,4 γρ.
Λίπη * 9,2 γρ
Υδατάνθρακες* 47,1 γρ.
Τσουρέκια ζύμης με ζύμη φουσκωμένη

Μια εξαιρετική επιλογή για σπιτικά κέικ. Αυτά τα κουλούρια θα τα λατρέψετε περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο αγοράστηκε στο κατάστημα ή στο φούρνο. Τα κουλούρια σφολιάτας είναι ελαφρώς τραγανά, τρυφερά και αρωματικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, κρυώνουμε. Προσθέστε κανέλα και ζάχαρη στο βούτυρο, ανακατέψτε. Όταν η μάζα κρυώσει εντελώς, θα γίνει πιο παχιά.
βήμα 2 απο 9
Ξεπαγώστε τη ζύμη και ανοίξτε την σε πάχος 2-3 χιλιοστών.
βήμα 3 απο 9
Με ένα μείγμα βουτύρου και κανέλας, βουρτσίστε τη ζύμη, κάνοντας πίσω από τις άκρες.
βήμα 4 απο 9
Chιλοκόβουμε τα καρύδια, τα στεγνώνουμε σε ένα στεγνό τηγάνι και τα πασπαλίζουμε πάνω από τη ζύμη.
βήμα 5 απο 9
Τυλίξτε τη ζύμη σε ρολό, στερεώστε την άκρη. Κόψτε το ρολό σε αρκετά ίσα μέρη.
βήμα 6 απο 9
Λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο, βάλτε τα κενά πάνω του, δώστε τους ένα στρογγυλό σχήμα.
βήμα 7 απο 9
Bήνουμε τα ψωμάκια στους 170-180 βαθμούς για 30-35 λεπτά.
βήμα 8 απο 9
Ετοιμάστε το γλάσο. Ρίχνουμε τη ζάχαρη άχνη σε ένα μικρό δοχείο, προσθέτουμε ουσία βανίλιας και ζεστό γάλα, ανακατεύουμε.
βήμα 9 απο 9
Ρίχνουμε τα ψωμάκια με γλάσο, τα κρυώνουμε ελαφρά και το γλυκό είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *