Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κουλούρια της Μόσχας με ζάχαρη στο φούρνο

Κουλούρια της Μόσχας με ζάχαρη στο φούρνο

0
292
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 206,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,8 γρ
Λίπη * 9,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 39,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κουλούρια της Μόσχας με ζάχαρη στο φούρνο
Περιεχόμενο

Τα νόστιμα τσουρέκια γίνονται πολύ εύκολα στο σπίτι! Για να γίνουν αφράτα και αέρινα, το κυριότερο είναι να ζυμώσετε τη σωστή ζύμη. Μια συνταγή δοκιμασμένη στο χρόνο θα βοηθήσει σε αυτό. Η λιχουδιά αποδεικνύεται απίστευτη και το πάρτι τσαγιού είναι ακόμα πιο νόστιμο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ανακατεύουμε νερό και γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα και ζεσταίνουμε μέχρι να ζεσταθούν. Δεν χρειάζεται να βράσετε, διαφορετικά η μαγιά δεν θα λειτουργήσει.
βήμα 2 απο τα 7
Ανακατέψτε κοκκοποιημένη ζάχαρη και αλάτι σε υγρή μάζα. Γεμίστε τη μαγιά, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε σε ζεστό μέρος για 20 λεπτά.
βήμα 3 απο τα 7
Όταν εμφανιστεί αφρός στην επιφάνεια, προσθέστε γκι, αυγά και αλεύρι. Είναι καλύτερα να προσθέτετε αλεύρι σταδιακά, έτσι ώστε η ζύμη να είναι ομοιογενής.
βήμα 4 απο τα 7
Ανακατεύουμε καλά, σχηματίζοντας μια πηχτή ζύμη. Το σκεπάζουμε και το βάζουμε σε φωτιά για 1-1,5 ώρες ώστε να βγει η ζύμη. Χωρίστε την τελική ζύμη σε κομμάτια.
βήμα 5 απο τα 7
Τυλίξτε κάθε κομμάτι σε έναν αλευρωμένο πάγκο για να μην κολλήσει. Λιπάνετε με μαλακό βούτυρο και επικαλύψτε την άκρη από τη μία και την άλλη πλευρά.
βήμα 6 απο τα 7
Τώρα διπλώστε τη ζύμη στη μέση, πιέστε την κάτω πλευρά της ζύμης και κάντε μια τομή από πάνω και ξεδιπλώστε τη σε σχήμα καρδιάς.
βήμα 7 απο τα 7
Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι και απλώστε τα ψωμάκια. Τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη βανίλιας και τα βάζουμε στο φούρνο για μισή ώρα. Weήνουμε στους 180 βαθμούς.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *