Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Τσουρέκια στο γάλα με ξερή μαγιά στο φούρνο

Τσουρέκια στο γάλα με ξερή μαγιά στο φούρνο

0
412
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 232,5 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,8 γρ
Λίπη * 6,7 γρ
Υδατάνθρακες* 39,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τσουρέκια στο γάλα με ξερή μαγιά στο φούρνο
Περιεχόμενο

Τα γλυκά σπιτικά κέικ θα χρησιμεύσουν ως μια εξαιρετική αφορμή για να φέρει όλη την οικογένεια μαζί σε ένα μεγάλο τραπέζι. Ετοιμάστε κουλούρια με γεύση σε γάλα και ξηρή μαγιά. Σερβίρετε μια λαμπερή λιχουδιά για ζεστό τσάι!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Για τη δοκιμή, διαλύστε τη ξηρή μαγιά σε ζεστό γάλα. Ανακατέψτε το περιεχόμενο και προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι, λιωμένο βούτυρο και ένα αυγό σε αυτό. Αρχίζουμε να ανακατεύουμε.
βήμα 2 στα 10
Ζυμώνουμε προσεκτικά τη ζύμη με τα χέρια μας μέχρι να έχουμε ένα ελαστικό ομοιογενές κομμάτι.
βήμα 3 στα 10
Στη συνέχεια, χωρίστε τη ζύμη σε 12 ίσα κομμάτια. Από καθένα από αυτά σμιλεύουμε μια μπάλα με τα χέρια μας.
βήμα 4 στα 10
Τυλίξτε κάθε μπάλα με τη σειρά σε λεπτή στρώση με έναν πλάστη.
βήμα 5 στα 10
Καλύψτε την προετοιμασμένη ζύμη με χτυπημένο αυγό και πασπαλίστε την επιφάνεια με ζάχαρη.
βήμα 6 στα 10
Στρίβουμε κάθε στρώση με γέμιση ζάχαρης σε ένα σωλήνα.
βήμα 7 στα 10
Στη συνέχεια, διπλώστε τους σωλήνες σφιχτά στο μισό.
βήμα 8 στα 10
Κάνουμε μια τομή κατά μήκος του κομματιού. Απλώνουμε τα σχηματισμένα πέταλα με τα χέρια μας για να πάρουμε ένα όμορφο καμπυλωτό σχήμα.
βήμα 9 στα 10
Βάλτε τα προϊόντα ζύμης σε ένα ταψί με περγαμηνή. Weήνουμε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
βήμα 10 στα 10
Βάζουμε τα κουλούρια σε ένα πιάτο για να κρυώσουν και μετά τα σερβίρουμε στο τραπέζι. Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *