Σπίτι
➠ Μπαχαρικά και βότανα
➠ Βέλη σκόρδου
➠ Σκόρδο βλαστοί με κρέας

Σκόρδο βλαστοί με κρέας

4056

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 197,1 kcal

Μερίδες 0,5 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 6,5 γρ.

Λίπη * 6,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 39,5 γρ

Περιεχόμενο

Αυτό το πιάτο έχει κινέζικες ρίζες. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε κρέας στη γεύση σας, θα κορεστεί με άρωμα σκόρδου και θα πάρει μια πολύ ενδιαφέρουσα πικάντικη γεύση. Τα βρασμένα βρασμένα σκόρδα έχουν γεύση σαν τηγανητά μανιτάρια.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλύνετε τους πράσινους βλαστούς σκόρδου, απορρίψτε τους σε ένα σουρωτήρι για να γυαλίσετε το υγρό. Κόψτε τα σε κομμάτια μήκους 4-5 εκατοστών.

Πλύνετε το κρέας, βουτήξτε το με χαρτοπετσέτες, κόψτε το σε λεπτές λωρίδες στις ίνες. Προθερμάνετε ένα τηγάνι, ρίξτε λάδι για το τηγάνισμα, απλώστε το κρέας, τηγανίστε για 3-5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε τους βλαστούς και τηγανίστε τους για 2-3 λεπτά.