Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μανιτάρια
  3. ➠ Μανιτάρια για το χειμώνα
  4. ➠ Boletus για το χειμώνα στις τράπεζες

Boletus για το χειμώνα στις τράπεζες

0
2461
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 5,5 kcal
Μερίδες 0,7 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * 1 γρ.
Υδατάνθρακες* 0,1 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Boletus για το χειμώνα στις τράπεζες
Περιεχόμενο

Τα τηγανητά μπολέτα μπορούν εύκολα να αποθηκευτούν σε βάζα μέχρι το χειμώνα. Η συνταγή είναι πολύ απλή, οπότε ακόμη και οι αρχάριοι συντηρητικοί θα μπορούν να εξοικονομήσουν λαχταριστά μανιτάρια για το χειμώνα. Φροντίστε να προσπαθήσετε να ετοιμάσετε μερικά βάζα μανιταριών για το χειμώνα, ώστε αργότερα να απολαύσετε τρυφερά με τρυφερότητα με ευχαρίστηση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Περάστε τα μανιτάρια και ξεπλύνετε τα απαλά. Φροντίστε να ξεπλύνετε τα μανιτάρια σε άφθονο νερό, ή καλύτερα - μουλιάστε τουλάχιστον μισή ώρα σε κρύο καθαρό νερό.
βήμα 2 απο 4
Ζεσταίνετε το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι και στείλτε τα μανιτάρια να τηγανιστούν για περίπου σαράντα λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για να μην ψηθούν τα μανιτάρια.
βήμα 3 απο 4
Δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι και μπαχαρικά, απλώς ανακατέψτε το πιάτο τακτικά σε ένα τηγάνι έτσι ώστε τα μανιτάρια να μην καούν. Στο τέλος του μαγειρέματος, βράστε νερό με αλάτι και κιτρικό οξύ σε μια κατσαρόλα για να μαριναριστεί.
βήμα 4 απο 4
Απλώστε τα μανιτάρια σε βάζα όσο είναι ακόμα ζεστά, στη συνέχεια ρίξτε τη μαρινάδα που βράζει και τυλίξτε αμέσως με αποστειρωμένα καπάκια. Cύξτε το τεμάχιο εργασίας ανάποδα, έχοντας προηγουμένως μονώσει.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *