Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Boletus boletus τηγανητό με πατάτες και κρέμα γάλακτος

Boletus boletus τηγανητό με πατάτες και κρέμα γάλακτος

0
642
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 89 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2 γρ.
Λίπη * 10,2 γρ
Υδατάνθρακες* 8,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Boletus boletus τηγανητό με πατάτες και κρέμα γάλακτος
Περιεχόμενο

Στη σύντομη περίοδο των μανιταριών, το τραπέζι είναι σπάνια πλήρες χωρίς πατάτες και μανιτάρια. Οποιοδήποτε μανιτάρι είναι κατάλληλο για πατάτες: boletus, boletus, chanterelles ή boletus. Φροντίστε να προσθέσετε κρεμμύδια, κρέμα γάλακτος, μπαχαρικά για γεύση σε αυτά τα συστατικά και θα έχετε ένα αρωματικό και τρυφερό πιάτο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε το σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, ρίχνουμε ηλιέλαιο, βάζουμε κρεμμύδι, το τηγανίζουμε για 1-2 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε τα μανιτάρια και σιγοβράστε για 3-5 λεπτά.
βήμα 2 απο 5
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε μπαστούνια. Προσθέστε πατάτες στο τηγάνι στα κρεμμύδια και τα μανιτάρια, ανακατέψτε και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας περιστασιακά.
βήμα 3 απο 5
Πλύνετε τα χόρτα και κόψτε τα με ένα μαχαίρι. Αλατοπιπερώνουμε, αλατοπιπερώνουμε για γεύση και προσθέτουμε βότανα πέντε λεπτά πριν το μαγείρεμα.
βήμα 4 απο 5
Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για 2-3 λεπτά σκεπασμένα σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 5 απο 5
Σερβίρετε ζεστό boletus boletus με πατάτες και κρέμα γάλακτος.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *