Σπίτι
➠ Ντομάτες
➠ Ντομάτες χρένου για το χειμώνα
➠ Στιγμιαίες ντομάτες σε συσκευασία

Στιγμιαίες ντομάτες σε συσκευασία

556

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 69,3 kcal

Μερίδες 0,5 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.

Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.

Λίπη * 0,1 γρ

Υδατάνθρακες* 16,9 γρ.

Περιεχόμενο

Ακόμα και στην εποχή των φρέσκων λαχανικών, μερικές φορές θέλετε αλμυρά. Σε αυτή την περίπτωση, μια πολύ εύκολη συνταγή για την παρασκευή ελαφρά αλατισμένων ντοματών σε μια τσάντα θα κάνει. Μέσα σε μια μέρα, τα λαχανικά θα είναι έτοιμα για κατανάλωση.

Συστατικά

Φρέσκες ντομάτες (Μεσαίο) 1 κιλό Αλας 1 κουταλιά της σούπας Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουτ Μαύρο πιπέρι γεύση Σκόρδο 4 δόντια. Φύλλα χρένου 1 Η / Υ. Ομπρέλες άνηθο 2 - 3 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλύνετε τις ντομάτες καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε τις σε μια πετσέτα. Κόψτε τις κορυφές κάθε λαχανικού έτσι ώστε να γίνει ορατή η σάρκα, έτσι θα αλατιστούν γρηγορότερα.

Ξεφλουδίστε το σκόρδο και κόψτε το με ένα μαχαίρι ή περάστε από μια πρέσα. Πλύνετε τα χόρτα. Πάρτε μια καθαρή, πυκνή πλαστική σακούλα, μπορείτε να βάλετε τη μία σακούλα στην άλλη. Βάλτε τις ντομάτες, το σκόρδο και τα βότανα σε μια σακούλα, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι.

Δέστε τη σακούλα σφιχτά και ανακινήστε το περιεχόμενό της. Δεν χρειάζεται να βάλετε το τεμάχιο στο ψυγείο · αφήστε τις ντομάτες σε θερμοκρασία δωματίου για μια ημέρα.

Μετά από μια μέρα, οι ελαφρώς αλατισμένες ντομάτες μπορούν να βγουν από τη σακούλα και να σερβιριστούν με βραστές πατάτες και κρέας. Εάν θέλετε να πάρετε περισσότερα αλμυρά λαχανικά, τότε κρατήστε τα στην τσάντα για 2-3 ημέρες.

Καλή όρεξη!