Ντοματίνια σε χυμό μήλου
0
842
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
59,6 kcal
Μερίδες
2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος
80 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,4 γρ.
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
15,4 γρ
Αν δεν σας αρέσει να χρησιμοποιείτε ξύδι στις σπιτικές σας προετοιμασίες για το χειμώνα, αντικαταστήστε το με φυσικό χυμό μήλου. Επιπλέον, δεν θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε βότανα και ειδικά μπαχαρικά και οι ντομάτες θα αποδειχθούν πολύ νόστιμες και θα αρέσουν σε ενήλικες και παιδιά.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αποστειρώστε τα δοχεία για τη διατήρηση της ντομάτας, βράστε τα καπάκια. Τακτοποιήστε τις ντομάτες σε βάζα προς τα πάνω, ρίξτε βραστό νερό, καλύψτε τα βάζα με καπάκια και αφήστε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό ξανά στην κατσαρόλα, βράστε το και ρίξτε ξανά τις ντομάτες για άλλα 10 λεπτά.
Στραγγίστε το νερό από τα δοχεία στο νεροχύτη, δεν θα το χρειαζόμαστε άλλο. Τώρα γεμίστε τα βάζα ντομάτας με χυμό μήλου, προσθέστε τις σκελίδες σκόρδου σε κάθε βάζο για γεύση, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη. Τυλίξτε τα δοχεία με μεταλλικά καπάκια, βάλτε τα ανάποδα, καλύψτε με μια κουβέρτα και αφήστε τα να κρυώσουν σε αυτή τη θέση.
Καλή όρεξη!