Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Γλείψτε τις ντομάτες σε φέτες

0
3304
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 57,3 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.
Λίπη * 2,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 14,9 γρ.
Γλείψτε τις ντομάτες σε φέτες

Οι ντομάτες μαριναρισμένες σε βάζα είναι δημοφιλείς με σπιτικά προϊόντα. Το ορεκτικό αποδεικνύεται ζουμερό και αρωματικό. Καλό είναι να το σερβίρετε με πιάτα με κρέας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Για το μαγείρεμα, επιλέξτε ζουμερές ώριμες ντομάτες. Τα πλένουμε και τα κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους σφήνες. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Ξεφλουδίστε τις σκελίδες σκόρδου.
βήμα 2 απο 5
Αλέστε φρέσκα βότανα. Προτιμάται ο μαϊντανός και ο άνηθος.
βήμα 3 απο 5
Βάζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα αποστειρωμένο βάζο. Στη συνέχεια, απλώστε τις φέτες ντομάτας. Τα εναλλάσσουμε με κρεμμύδια και μυρωδικά.
βήμα 4 απο 5
Μαγείρεμα της μαρινάδας. Βράστε ένα λίτρο νερό, προσθέστε φύλλα δάφνης, κόκκους μαύρου πιπεριού, αλάτι, ζάχαρη, φυτικό έλαιο και ξύδι. Βράζουμε.
βήμα 5 απο 5
Ρίξτε τα λαχανικά σε ένα βάζο με ζεστή μαρινάδα, καλύψτε με ένα καπάκι. Στη συνέχεια, αποστειρώνουμε τα τεμάχια εργασίας σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για 20 λεπτά. Μετά το βγάζουμε και το τυλίγουμε. Αφήστε τα βάζα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια φυλάξτε τα σε δροσερό μέρος. Ετοιμος!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *