Ντομάτες κορεατικού στιλ
0
6636
Κουζίνα
ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
110,7 kcal
Μερίδες
0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
24 ώρες
Πρωτεΐνες *
1 γρ.
Λίπη *
3,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
28 γρ.
Οι φέτες ντομάτας κορεατικού τύπου είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό που αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και μαγειρεύεται αρκετά γρήγορα. Ένα τέτοιο πικάντικο ορεκτικό μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα γιορτινό τραπέζι και να σερβιριστεί με ένα ζεστό πιάτο για δείπνο. Το μυστικό για να φτιάξετε πλούσιες και απίστευτα νόστιμες ντομάτες κορεατικού τύπου είναι απλό - πρέπει να τηρείτε τις σωστές αναλογίες των συστατικών.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στη συνέχεια, προσθέστε σκόρδο, φυτικό έλαιο, ξύδι, κρυσταλλική ζάχαρη και αλάτι που έχουν περάσει από μια πρέσα στο μείγμα. Στη συνέχεια, προσθέστε μπαχαρικά - κόλιανδρο και καυτερή πάπρικα. Εάν θέλετε, η πάπρικα μπορεί να αντικατασταθεί με μαύρο και κόκκινο αλεσμένο πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα και αφήστε τα στην άκρη για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα εδώ και ανακατέψτε ξανά.
Κλείστε το βάζο με ένα καπάκι και γυρίστε το ανάποδα. Σε αυτή τη μορφή, τοποθετημένη στο ψυγείο, αυτό θα βοηθήσει το πάνω στρώμα ντομάτας να μαριναριστεί καλά. Οι ντομάτες θα παστωθούν για 24 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, γυρίστε το δοχείο στην αρχική του θέση αρκετές φορές και βάλτε το στο ψυγείο, μετά από λίγο, βγάλτε το, αναποδογυρίστε το και στείλτε το να μαριναριστεί.
Καλή όρεξη!