Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Ντομάτες με φέτες με κρεμμύδια για το χειμώνα σε βάζα λίτρων

Ντομάτες με φέτες με κρεμμύδια για το χειμώνα σε βάζα λίτρων

3805

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 60,6 kcal

Μερίδες 2 σελ.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.

Λίπη * 0,1 γρ

Υδατάνθρακες* 14,9 γρ.

Ντομάτες με φέτες με κρεμμύδια για το χειμώνα σε βάζα λίτρων

Περιεχόμενο

Μια εξαιρετική προετοιμασία για ζουμ από ντομάτα και κρεμμύδι. Ταυτόχρονα, τα κρεμμύδια παίζουν ιδιαίτερο ρόλο, δίνοντας στις ντομάτες μια μοναδική γεύση. Τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού είναι επίσης απίστευτα νόστιμα και εξαφανίζονται πολύ γρήγορα από τα πιάτα. Αυτό το ορεκτικό σίγουρα θα προσελκύσει όλα τα μέλη του νοικοκυριού.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε κύκλους, χωρίς να το χωρίσετε σε ροδέλες.

Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε 4 κομμάτια. Ταυτόχρονα, αφαιρούμε τα μίσχα.

Σε κάθε βάζο μισού λίτρου, βάζετε 2 κλωναράκια μαϊντανό, 2 σκελίδες σκόρδο και το γεμίζετε με 1/3 ντομάτες, βάζετε 1-2 φλιτζάνια κρεμμύδια. Γεμίστε με βραστό νερό και καλύψτε με καπάκια. Αφήνουμε για 15 λεπτά.

Αδειάζουμε το νερό και ετοιμάζουμε την άλμη. Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, δάφνη και γαρίφαλο σε αυτό. Αφήστε τη μάζα να βράσει, ρίξτε το ξύδι και μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά.