Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Σφήνες ντομάτας με βότανα και σκόρδο

Σφήνες ντομάτας με βότανα και σκόρδο

1
3053
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 65,8 kcal
Μερίδες 0,8 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.
Λίπη * 2,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 17,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σφήνες ντομάτας με βότανα και σκόρδο
Περιεχόμενο

Οι ντομάτες τουρσί είναι τα αγαπημένα πολλά τραπέζια φαγητού. Προσπαθήστε να ετοιμάσετε ένα κομμάτι λαχανικών, κομμένο σε φέτες, μαζί με φρέσκα βότανα και άνηθο. Το ορεκτικό αποδεικνύεται ότι μοιάζει με σαλάτα, είναι βολικό να το σερβίρετε με κρέας ή με συνοδευτικό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Ξεπλύνετε καλά τις ντομάτες, κόψτε τις σε μεσαίου μεγέθους φέτες.
βήμα 2 στα 10
Chopιλοκόβουμε φρέσκα βότανα: άνηθο και μαϊντανό. Πιέστε τις σκελίδες σκόρδου κάτω από μια πρέσα ή περάστε από έναν λεπτό τρίφτη.
βήμα 3 στα 10
Βάλτε ένα κομμάτι φύλλο χρένου στον πάτο ενός καθαρού και ζεματισμένου βάζου.
βήμα 4 στα 10
Στη συνέχεια, απλώστε τις ντομάτες, τα φρέσκα βότανα και το σκόρδο ένα προς ένα.
βήμα 5 στα 10
Βάλτε από πάνω μια δάφνη, μια ομπρέλα άνηθο και μαύρο πιπέρι.
βήμα 6 στα 10
Ρίξτε αλάτι και ζάχαρη στο βάζο. Ρίξτε φυτικό λάδι και ξύδι.
βήμα 7 στα 10
Βράστε νερό και ρίξτε αμέσως το περιεχόμενο του βάζου σε αυτό μέχρι το χείλος. Κλείνουμε το καπάκι.
βήμα 8 στα 10
Βάζουμε το βάζο σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό. Το κρατάμε εκεί για 15 λεπτά.
βήμα 9 στα 10
Βγάλτε απαλά ένα βάζο με βραστό νερό, τυλίξτε το, τυλίξτε το με μια πετσέτα και αφήστε το να κρυώσει.
βήμα 10 στα 10
Αφού κρυώσει το τεμάχιο εργασίας, μπορεί να σταλεί για αποθήκευση. Οι σφήνες ντομάτας με βότανα και σκόρδο είναι έτοιμες!

Παρόμοιες συνταγές

Σχόλια (1) 1

Προσθήκη
Βαλέρια 17-08-2021 15:17
Δεν είναι απολύτως σαφές πόση ζάχαρη και αλάτι πρέπει να ρίξετε και σε ποιον όγκο του βάζου.
απαντώ
Διαχείριση ιστότοπου
Ευχαριστώ για την ερώτηση. Τα υλικά λένε 2 κουτ. ζάχαρη και 1 κουτ. άλας. Χωρητικότητα κάδου 0,8 λίτρα περίπου.

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *