Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Ντομάτες σε φέτες σε πάστα ντομάτας για το χειμώνα

Ντομάτες σε φέτες σε πάστα ντομάτας για το χειμώνα

0
2494
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 79,5 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,9 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 18,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ντομάτες σε φέτες σε πάστα ντομάτας για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Οι ντομάτες είναι ένας από τους εκπροσώπους υγιεινών λαχανικών που δεν χάνουν τις βιταμίνες τους κατά τη θερμική επεξεργασία. Πιστεύεται ότι οι θερμικά επεξεργασμένες ντομάτες αποκτούν χρήσιμες ιδιότητες και έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Σας συμβουλεύω να μαγειρέψετε νόστιμες ντομάτες σε φέτες σε πάστα ντομάτας για το χειμώνα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Πρώτα απ 'όλα, πλύνετε και αποστειρώστε τα βάζα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρίξτε βραστό νερό στα καπάκια ή βράστε σε μια κατσαρόλα. Επιλέξτε δυνατές ντομάτες, πλύνετε και στεγνώστε καλά. Κόψτε σε φέτες, αφού αφαιρέσετε το κοτσάνι. Γεμίστε ένα αποστειρωμένο βάζο με ντομάτες όσο πιο σφιχτά γίνεται.
βήμα 2 απο 4
Συμπληρώστε επίσης τα υπόλοιπα βάζα. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα νερού σε μια κατσαρόλα και βράστε το, στη συνέχεια προσθέστε τον πελτέ ντομάτας. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και επιτραπέζιο αλάτι. Βράζουμε τη μαρινάδα για 5-7 λεπτά μετά το βράσιμο. Στη συνέχεια, προσθέστε μηλόξυδο και ανακατέψτε. Αποσύρουμε από τη φωτιά και περιχύνουμε με τη μαγειρεμένη γέμιση τις ντομάτες.
βήμα 3 απο 4
Καλύψτε τα βάζα με αποστειρωμένα καπάκια και τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα, καλύψτε το κάτω μέρος της με μια πετσέτα κουζίνας. Ρίξτε ζεστό νερό πάνω στις κρεμάστρες των βάζων, βάλτε σε μέτρια φωτιά, βράστε, μειώστε τη φωτιά και αποστειρώστε το τεμάχιο εργασίας για 25 λεπτά.
βήμα 4 απο 4
Αφαιρέστε προσεκτικά τα καυτά δοχεία και βιδώστε τα καλά με βιδωτά καπάκια ή ραφή. Γυρίστε τα δοχεία ανάποδα, τυλίξτε τα σε μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς. Στη συνέχεια, μετακινήστε τα βάζα με σνακ σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος για αποθήκευση.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *