Ντομάτες γεμιστές με σκόρδο
0
1105
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
73 kcal
Μερίδες
3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
1 δ.
Πρωτεΐνες *
0,5 γρ.
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
17,8 γρ
Προσφέρουμε να ετοιμάσουμε ντομάτες με σκελίδες σκόρδου μέσα για το χειμώνα. Αυτό θα σκοτώσει δύο πουλιά με μια πέτρα: να πάρετε τόσο τομάτες τουρσί όσο και νόστιμο τουρσί σκόρδου. Έχει γεύση λίγο σαν μουσκεμένο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τακτοποιήστε τις ντομάτες σε ζεστά αποστειρωμένα βάζα, ρίξτε βραστό νερό για 10 λεπτά. Ρίξτε το ζωμό που προκύπτει σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και ζάχαρη. Φέρτε τη μαρινάδα σε βρασμό, ρίξτε μέσα στα λαχανικά. Προσθέστε ουσία ξύδι στο βάζο και τυλίξτε. Περιμένετε να κρυώσουν εντελώς τα ρολά και αποθηκεύστε τα.
Καλή όρεξη!