Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Κονσερβοποιημένες ντομάτες με κιτρικό οξύ

Κονσερβοποιημένες ντομάτες με κιτρικό οξύ

1086

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 73,8 kcal

Μερίδες 12 λιμάνι.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 4,1 γρ.

Λίπη * 1,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 10,8 γρ

Κονσερβοποιημένες ντομάτες με κιτρικό οξύ

Περιεχόμενο

Για όσους δεν τους αρέσει να χρησιμοποιούν ξύδι σε κονσερβοποίηση στο σπίτι, είναι κατάλληλη μια συνταγή με κιτρικό οξύ. Δοκιμάστε αυτό το απλό, ζουμερό ορεκτικό ντομάτας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλύνετε τις ντομάτες σε κρύο νερό, αφαιρέστε προσεκτικά τις ουρές.

Ξεπλένουμε καλά τα βάζα. Βάλτε ομπρέλες άνηθο, σκελίδες σκόρδου και καυτερή πιπεριά στο κάτω μέρος.

Βάλτε τις ντομάτες και τα ψιλοκομμένα δαχτυλίδια κρεμμυδιού σφιχτά στα βάζα. Γεμίστε τα όλα με βραστό νερό και επιμείνετε.

Για τη μαρινάδα, βράστε άλλο νερό ξεχωριστά, προσθέστε φύλλα δάφνης, αλάτι, ζάχαρη και μαύρους κόκκους πιπεριού σε αυτό. Ανακατεύουμε και αφαιρούμε από τη φωτιά αφού βράσει.