Κορεατικές ντομάτες σε ένα βάζο
0
2605
Κουζίνα
ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
55,3 kcal
Μερίδες
6 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος
7 ωρες
Πρωτεΐνες *
0,5 γρ.
Λίπη *
1,7 γρ.
Υδατάνθρακες*
14 γρ.
Κατά τη διάρκεια των υψηλών τεχνολογιών, πολλές νοικοκυρές θέλουν να εξοικονομήσουν χρόνο στην προετοιμασία διαφόρων πιάτων, ενώ ταυτόχρονα, έτσι ώστε να μην υποφέρει η ποιότητα των πιάτων. Επομένως, όλοι θέλουν το μαγείρεμα να είναι γρήγορο και εύκολο και το αποτέλεσμα είναι νόστιμο. Προτείνω να φτιάξετε ντομάτες γρήγορης γεύσης κορεατικού τύπου σε ένα βάζο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεπλύνετε καλά τις ντομάτες, τις πιπεριές, τις καυτερές πιπεριές, τον άνηθο και τον μαϊντανό κάτω από τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε τα λαχανικά και τα μυρωδικά. Ξεφλουδίστε το σκόρδο. Κόψτε τις πιπεριές και τις καυτερές πιπεριές στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους και τον πυρήνα και, στη συνέχεια, τοποθετήστε τις μαζί με το σκόρδο σε ένα μπολ μπλέντερ και αλέστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, φυτικό έλαιο και μηλόξιδο. Μεταφέρετε την τεμαχισμένη μάζα σε ένα μπολ με μαρινάδα. Chιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον άνηθο με ένα μαχαίρι και τα στέλνουμε στη μαρινάδα, ανακατεύουμε και τα αφήνουμε στην άκρη. Ξεφλουδίστε τις ντομάτες και κόψτε τις σε φέτες. Στο κάτω μέρος ενός αποστειρωμένου βάζου, απλώστε εναλλάξ το ντρέσινγκ και τις ντομάτες σε στρώσεις.
Απολαμβάνω!