Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ντομάτες
  3. ➠ Σφήνες ντομάτας με σκόρδο
  4. ➠ Ντομάτες κορεατικού τύπου σε βάζο τριών λίτρων

Ντομάτες κορεατικού τύπου σε βάζο τριών λίτρων

0
4390
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 55,3 kcal
Μερίδες 4 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 12 ωρες
Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.
Λίπη * 1,7 γρ.
Υδατάνθρακες* 14 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ντομάτες κορεατικού τύπου σε βάζο τριών λίτρων
Περιεχόμενο

Συνιστώ ανεπιφύλακτα να φτιάξετε ένα νόστιμο και αρωματικό σνακ ντομάτας. Οι ντομάτες τύπου Κορέας μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους. Σήμερα θα εξετάσουμε μια συνταγή που παρασκευάζεται σε ένα βάζο τριών λίτρων. Μπορείτε να ρυθμίσετε την πικάντικη γεύση του ορεκτικού σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Προετοιμάστε τα συστατικά για το σνακ Κορεάτικης ντομάτας. Ξεπλύνετε καλά τις ντομάτες, τις πιπεριές, τον άνηθο και τον μαϊντανό κάτω από τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε τα λαχανικά και τα μυρωδικά.
βήμα 2 απο 8
Ξεφλουδίστε το σκόρδο. Συνδυάστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, φυτικό έλαιο και ξύδι σε ένα βαθύ δοχείο.
βήμα 3 απο 8
Κόψτε το πιπέρι στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους και τον πυρήνα. Τοποθετήστε τις αποφλοιωμένες πιπεριές και το σκόρδο σε ένα μπολ μπλέντερ και αλέστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 4 απο 8
Μεταφέρετε την τεμαχισμένη μάζα σε ένα δοχείο με προετοιμασμένη μαρινάδα. Chιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον άνηθο με ένα μαχαίρι και τα στέλνουμε στη μαρινάδα. Ανακατέψτε το ντρέσινγκ καλά και αφήστε το στην άκρη.
βήμα 5 απο 8
Ξεφλουδίστε τις ντομάτες και κόψτε τις σε φέτες. Πλύνετε και αποστειρώστε καλά το βάζο. Τοποθετήστε μερικές κουταλιές της σάλτσας στον πάτο ενός αποστειρωμένου βάζου.
βήμα 6 απο 8
Στη συνέχεια στρώστε τις ντομάτες. Εναλλασσόμενο ντύσιμο με ντομάτες, γεμίστε πλήρως το βάζο των 3 λίτρων. Το επάνω στρώμα πρέπει να είναι ντύσιμο.
βήμα 7 απο 8
Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το νάιλον καπάκι, κλείστε το βάζο με αυτό. Γυρίστε το βάζο με τις ντομάτες ανάποδα. Τοποθετήστε το ανεστραμμένο βάζο στο ψυγείο για μια νύχτα.
βήμα 8 απο 8
Βγάλτε το βάζο από το ψυγείο και απολαύστε το σνακ σας. Αποθηκεύστε το βάζο τριών λίτρων σνακ στο ψυγείο στην κανονική του κατάσταση, γυρίζοντας το ανάποδα.

Απολαμβάνω!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *