Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ντομάτες
  3. ➠ Κενά ντομάτας για το χειμώνα
  4. ➠ Ντομάτες ασπιρίνης με κρύο νερό

Ντομάτες ασπιρίνης με κρύο νερό

0
4180
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 84,8 kcal
Μερίδες 20 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5 γρ.
Λίπη * 1,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 14,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ντομάτες ασπιρίνης με κρύο νερό
Περιεχόμενο

Οι ντομάτες με ξηρή μουστάρδα και ασπιρίνη διατηρούνται καλά και είναι αρκετά πικάντικες. Η ασπιρίνη εμποδίζει τη ζύμωση της ντομάτας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά. Πλύνετε τα βάζα με σόδα και ξεπλύνετε. Τακτοποιήστε τις πλυμένες ντομάτες στα βάζα, εναλλάσσοντάς τις σε στρώσεις με σκελίδες σκόρδου, κομμάτια ρίζας χρένου, άνηθο, κομμάτια καυτερή πιπεριά.
βήμα 2 απο 5
Διαλύστε αλάτι, δισκία ασπιρίνης και ζάχαρη σε κρύο νερό, ρίξτε ξύδι, ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν όλα.
βήμα 3 απο 5
Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας πάνω στις ντομάτες σε ένα βάζο 3 λίτρων. μουστάρδα ξερή.
βήμα 4 απο 5
Ρίξτε τη μαγειρεμένη μαρινάδα πάνω από τις ντομάτες στην κορυφή. Βράζουμε τα καπάκια από νάιλον για 5 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Κλείστε τα βάζα με νάιλον καπάκια και βάλτε τα στο υπόγειο ή στο κελάρι. Μπορείτε να δοκιμάσετε ντομάτες 2-3 μήνες μετά το μαγείρεμα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *