Κρύες ντομάτες μουστάρδας
0
1724
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
50,1 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,9 γρ.
Λίπη *
1,2 γρ.
Υδατάνθρακες*
12,6 γρ.
Οι κρύες ντομάτες τουρσί με μουστάρδα είναι ο ευκολότερος τρόπος για να προετοιμάσετε τις ντομάτες για το χειμώνα. Κάποιος δεν έχει παρά να ετοιμάσει τις ντομάτες, τα μπαχαρικά και τη μαρινάδα, να βάλει τις ντομάτες σε βάζα και να ρίξει πάνω στην έτοιμη άλμη - η δουλειά με τις ντομάτες έχει τελειώσει τελείως! Μένει να περιμένουμε 1,5-2 μήνες και μπορείτε να απολαύσετε την εκπληκτική γεύση της παρασκευής μας!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας σκόνη μουστάρδας στο βάζο και ρίξτε τη μαρινάδα στο λαιμό του βάζου. Κλείστε καλά το βάζο με ένα νάιλον καπάκι και ανακινήστε λίγο ώστε η μαρινάδα με μουστάρδα να κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλες τις ντομάτες. Βάζουμε το βάζο σε ένα μικρό δοχείο ή μια λεκάνη, σε περίπτωση που η μαρινάδα διαρρεύσει από το βάζο κατά το μαρινάρισμα. Αφαιρούμε το βάζο σε δροσερό μέρος ή το κατεβάζουμε στο κελάρι. Μετά από 1,5-2 μήνες, οι ντομάτες μας θα μαριναριστούν και θα είναι τελείως έτοιμες για κατανάλωση. Καλή όρεξη!