Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κρύες ντομάτες μουστάρδας χωρίς ξύδι

0
1934
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 150 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,5 γρ.
Λίπη * 3,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 32,2 γρ
Κρύες ντομάτες μουστάρδας χωρίς ξύδι

Υπάρχουν πολλές συνταγές για κονσερβοποιημένες ντομάτες, αλλά δεν υπάρχουν πολλές επιτυχημένες μεταξύ αυτών. Μία από τις πιο επιτυχημένες συνταγές μπορεί να θεωρηθεί ως συνταγή για ντομάτες με μουστάρδα με κρύο τρόπο χωρίς ξύδι. Η παρασκευή ντομάτας σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι εύκολη και το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει κάθε προσδοκία: τα ζουμερά και νόστιμα λαχανικά θα γίνουν γρήγορα το κύριο πιάτο σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Τακτοποιήστε τις ντομάτες, πλύνετε, στεγνώστε σε μια πετσέτα κουζίνας.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε το σκόρδο. Πλένουμε και στεγνώνουμε τον άνηθο και τα φύλλα χρένου. Πλένουμε και αφαιρούμε τους σπόρους από το πιπέρι. Αποστειρώστε βάζα για κυλιόμενες ντομάτες. Βάλτε σκόρδο, άνηθο, φύλλα χρένου, μαύρο πιπέρι και γλυκό αρακά, φύλλα δάφνης, ξεφλουδισμένο τσίλι σε κάθε βάζο. Τοποθετήστε τις ντομάτες σφιχτά σε ένα βάζο με μπαχαρικά.
βήμα 3 απο 5
Βράζουμε νερό σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη, περιμένουμε μέχρι να διαλυθούν τελείως. Στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά.
βήμα 4 απο 5
Ρίξτε σκόνη μουστάρδας σε ένα βάζο με ντομάτες. Ρίξτε την τελική μαρινάδα στα βάζα. Καλύψτε τα βάζα με γάζα, αφήστε τις ντομάτες για μια εβδομάδα πριν ξεκινήσει η ζύμωση.
βήμα 5 απο 5
Ρίξτε βραστό νερό στα καπάκια για να στρίψετε τα δοχεία, στρίψτε τα δοχεία μαζί τους. Αποθηκεύστε τις ντομάτες μουστάρδας κρύες χωρίς ξύδι σε υπόγειο ή άλλο δροσερό μέρος. Ένα εξαιρετικό ορεκτικό για οποιοδήποτε πιάτο είναι έτοιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *