Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Ουζμπεκικές ντομάτες με κρεμμύδια

Ουζμπεκικές ντομάτες με κρεμμύδια

0
1201
Κουζίνα Ουζμπεκικά
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 19 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 1 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 6,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ουζμπεκικές ντομάτες με κρεμμύδια
Περιεχόμενο

Το Achik-chuchuk είναι το δεύτερο όνομα του πιάτου του Ουζμπεκιστάν. Αυτή η σαλάτα είναι ξεχωριστή στο ότι δεν χρησιμοποιεί σάλτσα, μόνο μπαχαρικά και ο χυμός λαχανικών της δίνει χυμό. Πιο συχνά, το ορεκτικό προετοιμάζεται για πιλάφι, αλλά αυτή η σαλάτα θα είναι επίσης σε τέλεια αρμονία με άλλα ζεστά πιάτα. Είναι σημαντικό τα συστατικά να κόβονται σε λεπτές φέτες, οπότε ετοιμάστε ένα κοφτερό μαχαίρι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλύνετε τις ντομάτες και τοποθετήστε τις σε μια πετσέτα για να στεγνώσουν λίγο. Κόβουμε τις ντομάτες στη μέση και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες με ένα κοφτερό μαχαίρι.
βήμα 2 απο 5
Αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Εάν χρησιμοποιείτε λευκά κρεμμύδια, ξεπλύνετε τα με κρύο νερό για να αφαιρέσετε την πικρία και πιέστε.
βήμα 3 απο 5
Πλένουμε τις πιπεριές τσίλι και τις κόβουμε σε λεπτές ροδέλες. Το τοποθετούμε σε γουδί μαζί με αλάτι και κόκκους πιπεριού. Τρίψτε τα μπαχαρικά σε σκόνη με ένα γουδοχέρι.
βήμα 4 απο 5
Πλένουμε τα χόρτα και ψιλοκόβουμε.
βήμα 5 απο 5
Βάλτε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια, τα μυρωδικά σε ένα μπολ και πασπαλίστε με έτοιμο καρύκευμα. Ανακατέψτε τα υλικά και σερβίρετε είτε σε κοινό πιάτο είτε σε ξεχωριστά μπολ.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *