Σπίτι
➠ Ντομάτες
➠ Πικάντικο ορεκτικό ντομάτας
➠ Ντομάτες τουρσί σε συσκευασία

Ντομάτες τουρσί σε συσκευασία

1157

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 69,3 kcal

Μερίδες 1 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά

Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.

Λίπη * 0,1 γρ

Υδατάνθρακες* 16,9 γρ.

Περιεχόμενο

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψετε γρήγορα ντομάτες. Τέτοιες απλές συνταγές θα σας φανούν χρήσιμες αν προγραμματιστεί μια γιορτή για αύριο και δεν ξέρετε τι να σερβίρετε ως σνακ. Οι ντομάτες τουρσί στην τσάντα παραμένουν τραγανές αλλά έχουν υπέροχη γεύση χάρη στα μπαχαρικά.

Συστατικά

Φρέσκες ντομάτες 1 - 1,5 κιλά Ανηθο 0,5 δέσμες Μαϊντανός 1 δέσμη Τσίλι γεύση Κρυσταλλική ζάχαρη 3-4 κουτ Αλας 3-4 κουτ Σκόρδο 5 - 6 δόντια. Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλύνετε καλά τις ντομάτες και τα μυρωδικά και στεγνώστε τα. Κόβουμε τις ντομάτες σε τέταρτα. Chopιλοκόβουμε την καυτερή πιπεριά, τον άνηθο και τον μαϊντανό. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε το από μια πρέσα.

Πάρτε μία ή περισσότερες χοντρές πλαστικές σακούλες. Τοποθετήστε τις ντομάτες, όλα τα έτοιμα μπαχαρικά, αλάτι και ζάχαρη σε σακούλες.

Δέστε τη σακούλα σφιχτά, ανακινήστε το περιεχόμενό της έτσι ώστε τα μπαχαρικά να καλύψουν ομοιόμορφα τις ντομάτες. Αφήστε τη σακούλα ντομάτας στο ψυγείο για 2 ώρες.