Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ντομάτες σε συσκευασία σε 5 λεπτά

0
2976
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 100,5 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 4 ωρες
Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 24,7 γρ
Ντομάτες σε συσκευασία σε 5 λεπτά

Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε ντομάτες σε μια σακούλα σε 5 λεπτά; Εύκολα! Για να προετοιμάσετε ελαφρώς αλατισμένες ντομάτες σε μια σακούλα, χρειάζεστε ελάχιστα συστατικά και προσπάθεια. Ο χρόνος αλατισμού εξαρτάται μόνο από το είδος αλατισμένης ντομάτας που θα πάρετε. Αρκετές ώρες τουρσί και έτοιμες πικάντικες αλατισμένες ντομάτες είναι στο τραπέζι σας! Πάμε λοιπόν στο μαγείρεμα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Για την παρασκευή ελαφρά αλατισμένων ντοματών, επιλέξτε ώριμα ζουμερά λαχανικά. Τα ξεπλένουμε κάτω από τρεχούμενο νερό και τα στρώνουμε σε μια πετσέτα, ώστε να στεγνώσουν λίγο. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ξεπλύνετε και κόψτε σε μικρές φέτες.
βήμα 2 απο 5
Βάλτε πλυμένες και αποξηραμένες ομπρέλες άνηθο στον πάτο μιας καθαρής πλαστικής σακούλας.
βήμα 3 απο 5
Κόψτε τις αποξηραμένες ντομάτες σταυρωτά, αλλά όχι εντελώς, για να μην πέσουν σε φέτες. Βάλτε τις ντομάτες σε μια σακούλα με άνηθο.
βήμα 4 απο 5
Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι στην τσάντα.
βήμα 5 απο 5
Δέστε τη σακούλα σφιχτά και ανακινήστε καλά έτσι ώστε τα μπαχαρικά να κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλα τα λαχανικά. Βάζουμε τη σακούλα σε ένα πιάτο, σε περίπτωση που διαρρεύσει η μαρινάδα από τη σακούλα, και αφήνουμε τα λαχανικά για 4-8 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου. Μην ξεχνάτε να ανακινείτε περιοδικά το σακουλάκι για να αναμειχθούν οι ντομάτες και ο χυμός που βγαίνει από αυτές. Όσο περισσότερες ντομάτες τουρσί, τόσο πιο πικάντικες και αλμυρές θα είναι. Αφού περάσει ο χρόνος, βάλτε τις έτοιμες ντομάτες σε ένα πιάτο, πασπαλίστε με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε, καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *