Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Ντομάτες στο χιόνι με σκόρδο

Ντομάτες στο χιόνι με σκόρδο

0
883
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 73 kcal
Μερίδες 4 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.
Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 17,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ντομάτες στο χιόνι με σκόρδο
Περιεχόμενο

Ντομάτες με ψιλοκομμένο σκόρδο, σαν να περιβάλλεται από χιόνι. Ένα πικάντικο και μέτρια πικάντικο σνακ θα είναι στο τραπέζι σας οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, συμπεριλαμβανομένου του χειμώνα, όταν θέλετε ιδιαίτερα λαχανικά και στερούνται βιταμινών στο σώμα μας. Για ραφές, χρησιμοποιήστε μικρές ντομάτες με παχύ δέρμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Πλύνετε και στεγνώστε τις ντομάτες με μια πετσέτα. Τρυπήστε το κοτσάνι με μια οδοντογλυφίδα για καλύτερο μαρινάρισμα. Ξεφλουδίστε το σκόρδο.
βήμα 2 απο τα 7
Διπλώστε τις ντομάτες σε αποστειρωμένα βάζα, ρίξτε βραστό νερό και αφήστε τις, σκεπασμένες με καπάκι για 15 λεπτά.
βήμα 3 απο τα 7
Βράζουμε νερό, αραιώνουμε αλάτι και ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά και διατηρούμε στη φωτιά για 2 λεπτά.
βήμα 4 απο τα 7
Chιλοκόβουμε το σκόρδο σε μπλέντερ ή με άλλο βολικό τρόπο.
βήμα 5 απο τα 7
Ρίξτε το νερό από τα βάζα.
βήμα 6 απο τα 7
Τοποθετήστε τη γέμιση σκόρδου και τους κόκκους πιπεριού σε κάθε βάζο.
βήμα 7 απο τα 7
Ρίχνουμε την άλμη στο δοχείο μέχρι τους ώμους του βάζου, προσθέτουμε ξύδι, σφραγίζουμε με καπάκια και αναποδογυρίζουμε. Καλύψτε τα βάζα με μια κουβέρτα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς για μια νύχτα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *