Ντομάτες σε πάστα ντομάτας για το χειμώνα
0
10565
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
158,9 kcal
Μερίδες
2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,8 γρ.
Λίπη *
0,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
37,8 γρ
Οι ντομάτες σε πάστα ντομάτας για το χειμώνα είναι μια οικονομική και πρακτική επιλογή για τη συγκομιδή. Αυτή η συνταγή για κονσερβοποίηση ντομάτας σε πάστα ντομάτας μπορεί να ονομαστεί κλασική, καθώς δεν περιλαμβάνει τη χρήση πρόσθετων συστατικών με τη μορφή μπαχαρικών. Χάρη σε αυτό, τα φρούτα διατηρούν τη φρέσκια γεύση και άρωμα τους, παρά τη διάρκεια αποθήκευσης.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ας ετοιμάσουμε τη γέμιση ντομάτας. Ρίξτε νερό σε ένα μικρό δοχείο, βάλτε στη φωτιά και αφήστε το να βράσει. Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα πάστας ντομάτας σε βραστό νερό, ανακατέψτε. Ξαναβράζουμε. Εάν σχηματιστεί αφρός, αφαιρέστε τον. Όταν βράσει η γέμιση για μερικά λεπτά, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και αλάτι σε αυτό. Ανακατεύουμε τα πάντα. Βράζουμε τη σάλτσα ντομάτας για λίγα λεπτά ακόμη, στη συνέχεια προσθέτουμε ξύδι, ανακατεύουμε και σβήνουμε το αέριο.
Καλή όρεξη!