Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ντομάτες σε ζελέ για το χειμώνα

0
789
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 61 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 13,4 γρ.
Ντομάτες σε ζελέ για το χειμώνα

Θα σας ενθουσιάσει αυτή η ραφή. Αυτό το ασυνήθιστο ορεκτικό συνδυάζει πικάντικες ντομάτες και λαχταριστό ζελέ λαχανικών και θα απευθύνεται τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Αρχικά, μουλιάστε τη ζελατίνη σε μισό ποτήρι νερό.
βήμα 2 απο 4
Πλύνετε και αποστειρώστε τα βάζα. Τοποθετήστε φύλλα δάφνης, μαϊντανό, άνηθο και σκόρδο στο κάτω μέρος των βάζων. Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε στη μέση, τις βάζουμε στα βάζα, τις κόβουμε προς τα κάτω.
βήμα 3 απο 4
Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη, βράστε την άλμη. Στη συνέχεια, προσθέστε τη διογκωμένη ζελατίνη σε αυτό και βράστε για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι σε κάθε βάζο και καλύψτε τα με ζεστή άλμη. Σκεπάζουμε τα βάζα με καπάκια και τα βράζουμε σε βραστό νερό για 15 λεπτά.
βήμα 4 απο 4
Μετά την αποστείρωση, τυλίξτε τα καπάκια και αφήστε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Αποθηκεύστε τις ζελέ ντομάτες σε δροσερό μέρος.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *