Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Ντομάτες ζελέ

Ντομάτες ζελέ

894

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 53,5 kcal

Μερίδες 1 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.

Πρωτεΐνες * 1 γρ.

Λίπη * 0,2 γρ

Υδατάνθρακες* 12 γρ.

Περιεχόμενο

Αυτό το θαύμα - η επιλογή συγκομιδής ντομάτας με ζελατίνη θα σας επιτρέψει να σερβίρετε ένα υπέροχο σνακ από γλυκές ντομάτες με γεύση κρεμμυδιού το χειμώνα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε καλά τις ντομάτες και τις κόβουμε σε πολλές μεγάλες φέτες, αφαιρώντας το μέρος που είναι στερεωμένο το κοτσάνι.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Κόψτε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια 1 εκ. Και κόψτε το σκόρδο σε κομμάτια.

Διαλύουμε τη ζελατίνη σε λίγο νερό και την αφήνουμε να φουσκώσει.

Βάλτε πρώτα τα πλυμένα βότανα και το σκόρδο σε αποστειρωμένα βάζα, στη συνέχεια βάλτε τις ντομάτες. Προσπαθήστε να στοιβάζετε ντομάτες με ένα κομμάτι προς τα μέσα. Μπορείτε να προσθέσετε σποραδικά δαχτυλίδια κρεμμυδιού.

Βράστε νερό σε μια κατσαρόλα και αραιώστε τη ζάχαρη και το αλάτι σε αυτό. Ανακατεύουμε καλά, κρατάμε για άλλο ένα λεπτό, αφαιρούμε από τη φωτιά, προσθέτουμε ξύδι και ζελατίνη. Ανακατέψτε ξανά καλά.