Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Γρήγορες ντομάτες τουρσί με σκόρδο

Ελαφρώς αλατισμένες ντομάτες Στον κάδο
Βαρέλι ντομάτας σε ένα κουβά

Το αλάτισμα της ντομάτας σε ένα κουβά φτιάχνει ντομάτες με γεύση βαρελιού και είναι ένας πολύ βολικός τρόπος για να προετοιμάσετε τις ντομάτες για το χειμώνα. Ταυτόχρονα, εξοικονομείται χρόνος, δεν χρειάζεται τριπλή πλήρωση και αποστείρωση. Για το τουρσί, επιλέξτε ντομάτες που έχουν το ίδιο μέγεθος και ωριμότητα. Κατά την αποθήκευση των τοματών τουρσί, η μούχλα εμφανίζεται πάντα στην επιφάνεια της άλμης. Αυτό είναι φυσιολογικό. Το καλούπι αφαιρείται απλά. Μπορείτε να πάρετε ένα κουβά οποιουδήποτε μεγέθους.

Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, για άλμη:, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, ρίζα χρένου, σκόρδο, ομπρέλες άνηθο, φύλλα χρένου, φύλλα κερασιού, φύλλα βατόμουρου

Top 10 τα πιο χρησιμοποιημένα συστατικά κάτω από τις ντομάτες

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
πιπεριά 27 1.3 0.1 5.3
Πράσινες ντομάτες 23 1.2 0.2 4
Χόρτα 32.6 1.9 1 3.9
Φρέσκος βασιλικός 23 3.2 0.6 1.1
Μαύρο πιπέρι 251 10.4 3.3 38.7
Κολίανδρο 299.5 6.2 17.8 13.1
δάφνη 313 7.6 8.4 48.7