Κομμένες ντομάτες Ζεστός τρόπος Ντομάτες τουρσί με ξύδι Οι ντομάτες τουρσί είναι ένα συνηθισμένο σνακ που συγκομίζεται σε μεγάλες ποσότητες για το χειμώνα. Οι ντομάτες τουρσί είναι γευστικές και ταιριάζουν με όλα τα ζεστά πιάτα. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, πιπεριές τσίλι, κρεμμύδια, φυτικό έλαιο, μαϊντανό, επιτραπέζιο ξύδι 9%, δάφνη, μαύρα μπιζέλια, μπαχάρι, νερό, για μαρινάδα:, χοντρό αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Βοημικές ντομάτες με σκόρδο Προτείνω να ετοιμάσετε ένα νόστιμο ορεκτικό για το χειμώνα - τσέχικες ντομάτες με σκόρδο. Οι ντομάτες αποδεικνύονται αρωματικές και πολύ ορεκτικές, αφού το δοκίμασαν, είναι απλά αδύνατο να σταματήσουν. Ως εκ τούτου, συνιστώ να μαγειρεύετε σε μεγάλες ποσότητες ταυτόχρονα, προκειμένου να αποφύγετε μεταγενέστερες τύψεις. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδια, φύλλα δάφνης, κρυσταλλική ζάχαρη, χοντρό αλάτι, φυτικό έλαιο, επιτραπέζιο ξύδι 9%, μαϊντανός, άνηθος, πιπεριά τσίλι, μπαχάρι, μαύρο πιπέρι
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες σε πάστα ντομάτας για το χειμώνα με ξύδι Λατρεύω διάφορους τρόπους συγκομιδής για το χειμώνα. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μία από τις αγαπημένες μου συνταγές για νόστιμες ντομάτες σε πάστα ντομάτας. Το ορεκτικό αποδεικνύεται αρωματικό και αρωματικό και συχνά υπάρχει σε οποιοδήποτε εορταστικό τραπέζι. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, μαϊντανός, πάστα ντομάτας, σκόρδο, δάφνη, μπαχάρι, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, ουσία ξιδιού, νερό
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Πράσινες ντομάτες γεμιστές με καρότα και σκόρδο Προτείνω να ετοιμάσετε ένα πικάντικο και πολύ αρωματικό ορεκτικό από πράσινες ντομάτες. Οι πράσινες ντομάτες γεμιστές με καρότα και σκόρδο είναι τέλειες ως ορεκτικό για πιάτα με κρέας και θα διακοσμήσουν το γιορτινό τραπέζι με τα έντονα χρώματα τους. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, καρότα, σκόρδο, μαύρο πιπέρι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, νερό, επιτραπέζιο ξύδι 9%, αλάτι
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Γεμιστές πράσινες ντομάτες για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση Η αποστείρωση των τεμαχίων εργασίας είναι μια μακρά και χρονοβόρα διαδικασία με ήδη μεγάλο χρόνο προετοιμασίας.Σε αυτή τη συνταγή, θα εξετάσουμε έναν από τους τρόπους προετοιμασίας γεμιστών πιπεριών για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση του τελικού προϊόντος. Αυτό το ορεκτικό συμπληρώνει τέλεια το τραπέζι και χρησιμεύει ως ένα καλό πιάτο για δυνατά ποτά. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, καρότα, σκόρδο, σπόρους άνηθο, μαϊντανό, γαρίφαλο, μαύρο πιπέρι, τσίλι, επιτραπέζιο ξύδι 9%, αλάτι
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Πράσινες ντομάτες τουρσί σε σφήνες για το χειμώνα Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο και πιο εύκολο από τομάτες τουρσί για το χειμώνα! Εάν η συγκομιδή αποδείχθηκε πλούσια σε πράσινες ντομάτες, μη διστάσετε να τις τυλίξετε σε βάζα το φθινόπωρο-χειμώνα, θα είναι πολύ χρήσιμες για οποιοδήποτε τραπέζι. Η προετοιμασία αυτού του ορεκτικού είναι απλή, αλλά απαιτεί προσοχή και αναλογίες. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, σκόρδο, τσίλι, βότανα
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Πράσινες ντομάτες τουρσί όπως στη σοβιετική εποχή Δεν θυμούνται ήδη πολλοί, αλλά στη σοβιετική εποχή, απολύτως ασύγκριτες τουρσί πράσινες ντομάτες πωλούνταν στα καταστήματα. Στο σπίτι, μπορείτε να προσπαθήσετε να αναπαράγετε τη συνταγή για αυτό το ορεκτικό, κάνοντας πολλές παρεκτροπές λόγω των συνθηκών μαγειρέματος. Η συνταγή είναι αρκετά απλή, το πιο σημαντικό σε αυτό είναι να είναι ακριβής. Παρέχουμε τον υπολογισμό των προϊόντων για ένα βάζο τριών λίτρων. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, δάφνη, άνηθο, σέλινο, μαϊντανό, μαύρο πιπέρι, σκόρδο, πιπεριές τσίλι, χοντρό αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Γλυκές ντομάτες τουρσί με σπόρους μουστάρδας για το χειμώνα Οι ορεκτικές γλυκές ντομάτες με μπαχαρικό μουστάρδας είναι μια εξαιρετική επιλογή για συγκομιδή για τη χειμερινή περίοδο. Το μαρινάρισμα των ντοματών με αυτόν τον τρόπο δεν είναι καθόλου δύσκολο και η διαδικασία είναι αρκετά γρήγορη. Αν σας αρέσει να γλεντάτε με λαχταριστές ντομάτες και δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα να τις μαρινάρετε με μουστάρδα, τότε ήρθε η ώρα να μαγειρέψετε μερικά από αυτά τα βάζα αυτή τη σεζόν. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, γαλλική μουστάρδα, μαϊντανός, κόκκοι μαύρου πιπεριού, αλάτι, νερό, σκόρδο, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες στο δικό τους χυμό Για το χειμώνα Ντομάτες σε χυμό ντομάτας από το κατάστημα Οι νόστιμες ντομάτες σε χυμό ντομάτας μπορούν να γίνουν πολύ γρήγορα με χυμό ντομάτας που αγοράστηκε από το κατάστημα. Δεν χρειάζεται να μαγειρευτεί και να βράσει για μεγάλο χρονικό διάστημα - απλά βράστε, επιπλέον, με αυτόν τον τρόπο θα εξοικονομήσετε περισσότερες ολόκληρες ντομάτες για συγκομιδή. Φροντίστε να δοκιμάσετε να φτιάξετε μερικά βάζα με αυτές τις ντομάτες και θα εκπλαγείτε από την πλούσια γεύση του σνακ. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, χυμός ντομάτας, σκόρδο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, επιτραπέζιο ξύδι 9%, μαύρο πιπέρι, μπαχάρι
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες τουρσί με κορυφές καρότων Οι τομάτες τουρσί μπορούν να γίνουν ακόμη πιο νόστιμες προσθέτοντας κορυφές καρότου. Μπορείτε να πάρετε κορυφές ακόμη και από καρότα μέσης ηλικίας, η γεύση των χόρτων θα τονίσει καλά το άρωμα της ντομάτας και θα δώσει μια πολύ ιδιαίτερη γεύση στη χειμερινή συγκομιδή σας. Δοκίμασέ το! Συστατικά: καρότα, φρέσκες ντομάτες, επιτραπέζιο ξύδι 9%, ασπιρίνη, κοκκοποιημένη ζάχαρη, χοντρό αλάτι
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες τουρσί με μαϊντανό Οι νόστιμες ντομάτες μαριναρισμένες με φρέσκο μαϊντανό είναι η καλύτερη προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο.Ο μαϊντανός προσθέτει μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα στο παρασκεύασμα που δεν μπορεί να συγκριθεί με τίποτα. Η συνταγή είναι πολύ απλή, αλλά όχι λιγότερο ορεκτική. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, καρότο, δάφνη, μαύρο πιπέρι, γαρύφαλλο, νερό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, χοντρό αλάτι, μηλόξιδο 6%
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες με καρότο και ασπιρίνη Τα λευκά ασπιρίνης είναι από καιρό γνωστά από μητέρες και γιαγιάδες. Πιστεύεται ότι μια τέτοια διατήρηση διαρκεί περισσότερο, δεν σκάει, δεν επιδεινώνεται. Αν αυτό είναι πραγματικά τόσο δύσκολο να ειπωθεί, αλλά οι έμπειροι συντηρητικοί συνεχίζουν να προσθέτουν ασπιρίνη στις ντομάτες - αυτό είναι που σας προτείνουμε να κάνετε. Συστατικά: καρότα, φρέσκες ντομάτες, επιτραπέζιο ξύδι 9%, ασπιρίνη, κοκκοποιημένη ζάχαρη, χοντρό αλάτι
Ντομάτες στο χιόνι Για το χειμώνα Ντοματίνια κάτω από το χιόνι Ορεκτικά μικρά ντοματίνια κάτω από το χιόνι - μια απλή και νόστιμη προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο. Η λεπτή γεύση του κερασιού με το πικάντικο άρωμα τουρσί σκόρδου θα εκπλήξει ευχάριστα τους γευστικούς σας κάλυκες. Η προετοιμασία είναι αρκετά απλή, ακόμη και όσοι αποφάσισαν να διατηρήσουν για πρώτη φορά θα αντιμετωπίσουν την προετοιμασία. Συστατικά: ντοματίνια, σκόρδο, νερό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, ξύδι 9%
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες τουρσί χωρίς χόρτα Κατά το τουρσί, το τουρσί και το τουρσί ντομάτας, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να χρησιμοποιείτε πολλά μπαχαρικά και βότανα. Σας προτείνουμε να προετοιμάσετε μια αυτοδύναμη συγκομιδή από ντομάτες χωρίς να προσθέσετε μαϊντανό, άνηθο και φύλλα φυτών. Οι ντομάτες που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι ζουμερές, νόστιμες, γλυκές και πικάντικες. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, χοντρό αλάτι, 9% επιτραπέζιο ξύδι, δάφνη, πιπέρι τσίλι
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες σε χυμό ντομάτας χωρίς ξύδι Οι ντομάτες στο δικό τους χυμό είναι ένα απίστευτα νόστιμο παρασκεύασμα, το οποίο είναι πολύ χρήσιμο σε κρύο καιρό για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Επιπλέον, οι ίδιες οι ντομάτες στον δικό τους χυμό είναι πολύ νόστιμες, όπως ακριβώς από τον κήπο. Το μαγείρεμα τέτοιων ντοματών είναι αρκετά εύκολο, αν τηρούνται σωστά οι αναλογίες των συστατικών. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κιτρικό οξύ, αλάτι
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες τουρσί με μήλα Οι ορεκτικές ντομάτες με μήλα διακρίνονται από την ασυνήθιστη γεύση τους, ανάλογα με την ποικιλία μήλου. Οι πιο γλυκές ποικιλίες θα δώσουν στις ντομάτες μια ιδιαίτερη λεπτή γεύση, ενώ πιο ξινές ποικιλίες θα ενισχύσουν την ξινότητα του τεμαχίου εργασίας. Σε συνδυασμό με αρωματικά μπαχαρικά και βότανα, λαμβάνεται ένα καταπληκτικό ορεκτικό που συμπληρώνει επιτυχώς το τραπέζι. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, μήλα, άνηθο, μαϊντανό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, μηλόξυδο 6%, μπαχάρι, κανέλα
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες με καρότο, χωρίς αποστείρωση Τα καρότα δεν είναι τόσο άχρηστα όσο νομίζουν πολλοί. Με την προσθήκη αυτού του φυτού, μπορείτε να τουρσίσετε νόστιμες ντομάτες για το χειμώνα, οι οποίες θα καταπλήξουν τους γευσιγνώστες με το ασυνήθιστο άρωμα και γεύση τους. Σε αυτή τη συνταγή, θα εξετάσουμε το μαγείρεμα της ντομάτας για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, καρότο, ασπιρίνη, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες στο χιόνι Ζεστός τρόπος Ντομάτες κάτω από το χιόνι με μουστάρδα Οι ντομάτες κάτω από το χιόνι ονομάζονται μια πολύ νόστιμη πικάντικη προετοιμασία ντομάτας και σκόρδου. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται πολύ εύκολα και φυλάσσεται καλά σε σκοτεινό μέρος. Σύμφωνα με τη συνταγή μας, μπορείτε να μαγειρέψετε ζουμερές αρωματικές ντομάτες με σκόρδο και μουστάρδα, που θα διακοσμήσουν τέλεια όλα τα ζεστά πιάτα. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, νερό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, επιτραπέζιο ξύδι 9%, σκόρδο, μουστάρδα
Κομμένες ντομάτες Ζεστός τρόπος Τεμαχισμένες πράσινες ντομάτες Η σαλάτα πράσινης ντομάτας σε φέτες είναι ένα ιδανικό ορεκτικό που ταιριάζει πολύ με διάφορα πιάτα με κρέας. Το κύριο χαρακτηριστικό ενός τέτοιου λευκού είναι η πικάντικη ξινή νότα. Ακολουθώντας τις βήμα προς βήμα οδηγίες που παρουσιάζονται σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε μια σαλάτα από πράσινες ντομάτες σε φέτες στο σπίτι. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, κρεμμύδια, φυτικό έλαιο, χυμός ντομάτας, καρότα, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Πικάντικες πράσινες ντομάτες για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση Οι πικάντικες πράσινες ντομάτες χωρίς αποστείρωση είναι ένας εύκολος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα αλμυρό σνακ που ταιριάζει με πολλά πιάτα με κρέας. Η διαδικασία προετοιμασίας ενός τέτοιου σνακ διαρκεί ελάχιστο χρόνο και αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο πιο δημοφιλές συντηρητικό στο σπίτι - το ξύδι. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, δάφνη, μαύρο πιπέρι, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, 9% επιτραπέζιο ξύδι, σκόρδο, νερό
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Αρμενικές πράσινες ντομάτες Οι αρμενικές πράσινες ντομάτες είναι μια ιδανική επιλογή σνακ όχι μόνο επειδή έχουν εξαιρετική γεύση, γεγονός που τις κάνει να ταιριάζουν με μεγάλο αριθμό πιάτων με κρέας. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο παρασκεύασμα, θα χρειαστείτε σχετικά λίγο χρόνο: κατά μέσο όρο, σε τέσσερις ημέρες, οι ντομάτες σας θα αλατιστούν σωστά. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, καρότα, νερό, πιπέρι τσίλι, επιτραπέζιο ξύδι 9%, σκόρδο, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι
Ντομάτες στο δικό τους χυμό Ζεστός τρόπος Ντομάτες τουρσί σε χυμό ντομάτας Τομάτες τουρσί σε χυμό ντομάτας θα είναι ένα πραγματικό όφελος για όσους δεν αδιαφορούν για το αγαπημένο κόκκινο λαχανικό όλων από το θερμοκήπιο. Θα χρειαστείτε ελάχιστο χρόνο για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο κενό. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για την ποσότητα των συστατικών. Και στην έξοδο, παίρνετε ένα υπέροχο ορεκτικό με τη μορφή ντομάτας, καθώς και φυσικό και αρωματικό χυμό ντομάτας. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, μπαχάρι, φύλλα δάφνης, γαρίφαλο
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες ασπιρίνης χωρίς ξίδι Οι ντομάτες ασπιρίνης χωρίς ξίδι είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στη συνήθη μέθοδο τουρσί για όσους έχουν πεπτικά προβλήματα. Η γεύση τέτοιων ντοματών δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από τα φρούτα τουρσί με ξύδι. Προκειμένου τέτοια κενά να σας ευχαριστήσουν όσο το δυνατόν περισσότερο, προτιμήστε τις ώριμες, όμορφες και ανθεκτικές ντομάτες. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, φύλλα χρένου, κρεμμύδια, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, κιτρικό οξύ, ασπιρίνη, μπαχάρι, φύλλα δάφνης
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες με σκόρδο στον κώλο Οι ντομάτες γεμιστές με σκόρδο είναι ένας πρωτότυπος τρόπος για να ετοιμάσετε τα αγαπημένα σας λαχανικά. Ένα τέτοιο πιάτο αναμφίβολα θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση του εορταστικού τραπεζιού. Η γέμιση με τη μορφή σκόρδου είναι υπεύθυνη όχι μόνο για την πρωτοτυπία του οπτικού συστατικού του τεμαχίου εργασίας, αλλά και για τις νέες νότες γεύσης. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, αλάτι, νερό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, ομπρέλες άνηθο, γαρύφαλλο, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μαϊντανό
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες με σταφύλια σε βάζα λίτρων Οι ντομάτες με σταφύλια είναι ένας πρωτότυπος τρόπος συγκομιδής για το χειμώνα, ο οποίος είναι απίθανο να αφήσει αδιάφορους ακόμη και εκλεπτυσμένους καλοφαγάδες. Για μια τέτοια συγκομιδή, μπορείτε να πάρετε κάθε είδους σταφύλια. Ο κύριος κανόνας είναι να μην αναμειγνύονται ποικιλίες. Όσον αφορά την επιλογή ντοματών, δεν υπάρχουν επίσης σκληροί περιορισμοί: προτιμήστε τις αγαπημένες σας ποικιλίες μικρών μεγεθών. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σταφύλια, σκόρδο, για μαρινάδα:, κόκκους μαύρου πιπεριού, μπαχάρι, δάφνη, ξύδι 9%, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, γαρίφαλο
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες τουρσί σε βάζα λίτρων Χάρη στη συνταγή που παρουσιάζεται στην προσοχή σας, μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμες ντομάτες τουρσί με λεπτές γλυκές νότες. Η ποσότητα των συστατικών υπολογίζεται για δοχεία τριών λίτρων. Προκειμένου το αποτέλεσμα να σας ευχαριστήσει όσο το δυνατόν περισσότερο, προτιμήστε πυκνές ποικιλίες ίδιου μεγέθους χωρίς σημάδια ζημιάς. Επιπλέον, η αποστείρωση των δοχείων και των καπακιών δεν πρέπει να παραμεληθεί. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, αλάτι, νερό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, δάφνη, κόκκους μαύρου πιπεριού, μπαχάρι, γαρίφαλο, σπόρους άνηθου, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες στο δικό τους χυμό Για το χειμώνα Ξεφλουδισμένες ντομάτες σε χυμό ντομάτας Οι αποφλοιωμένες ντομάτες σε χυμό ντομάτας είναι ένας τρόπος συγκομιδής ντομάτας που θα κάνει τη ζωή σας πολύ πιο εύκολη. Επειδή είναι ευπροσάρμοστο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομο σνακ, καθώς και ως σάλτσα για σούπα ντομάτας, σάλτσα και πολλά άλλα, η έλλειψη φλούδας στις ντομάτες μπορεί να σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο. Το κύριο καθήκον είναι να επιλέξετε τα πιο μαλακά και ώριμα φρούτα, καθώς και να ακολουθήσετε τις οδηγίες βήμα προς βήμα που παρουσιάζονται στην προσοχή σας. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, φύλλα δάφνης, κόκκους μαύρου πιπεριού
Ντομάτες στη μέση Για το χειμώνα Ντομάτες σε φέτες για το χειμώνα ως φρέσκες Θεωρείτε αδύνατο να απολαύσετε τη γεύση της φρέσκιας σπιτικής ντομάτας στη μέση του χειμώνα; Σπεύδουμε να σας πείσουμε για το αντίθετο. Ντομάτες σε φέτες για το χειμώνα ως φρέσκες μπορούν να μαγειρευτούν ακόμη και στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων, λίγη προσπάθεια και αυστηρή τήρηση των βήμα προς βήμα οδηγιών που παρουσιάζονται σε αυτή τη συνταγή. Συστατικά: φρέσκια ντομάτα, νερό, χοντρό αλάτι
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες τουρσί με κρεμμύδια σε φυτικό έλαιο Οι τομάτες τουρσί με κρεμμύδια είναι ένας άλλος τρόπος για να προετοιμάσετε τα αγαπημένα σας λαχανικά για το χειμώνα. Οι ντομάτες μαγειρεμένες με αυτόν τον τρόπο θα είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό που ταιριάζει με μεγάλο αριθμό πιάτων με κρέας. Για να μην υποστείτε ένα γαστρονομικό φιάσκο, χρησιμοποιήστε μικρές ντομάτες, με διάμετρο όχι μεγαλύτερη από πέντε εκατοστά. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, επιτραπέζιο ξύδι 9%, κρυσταλλική ζάχαρη, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, γαρύφαλλο, κρεμμύδια, αλάτι, μπαχάρι, φύλλα δάφνης
Ντομάτες στο δικό τους χυμό Για το χειμώνα Ντομάτες στο δικό τους χυμό για το χειμώνα Οι ντομάτες στο δικό τους χυμό είναι το αγαπημένο σπιτικό σκεύασμα όλων, το οποίο διακρίνεται από τη φυσικότητά του και την απουσία επιβλαβών συντηρητικών. Αναμφίβολα, η παρουσία τέτοιων σκευασμάτων στο σπίτι σας είναι ένας μεγάλος λόγος για να αρνηθείτε να αγοράσετε φρέσκες εισαγόμενες ντομάτες με μεγάλη ποσότητα νιτρικών. Παρεμπιπτόντως, οι ντομάτες στο δικό τους χυμό μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο ως σνακ, αλλά και ως βάση για σάλτσες, πίτσα και σούπες. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, φρέσκες ντομάτες, επιτραπέζιο ξύδι 9%, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη
Κομμένες ντομάτες Χωρίς στείρωση Ντομάτες σε φέτες χωρίς αποστείρωση σε βάζα λίτρων Για να μην ενοχλήσετε με την αποστείρωση, μπορείτε να κόψετε τις ντομάτες σε φέτες, να ρίξετε τη μαρινάδα που βράζει και να τυλίξετε. Ωστόσο, τα βάζα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο στείρα, έτσι ώστε το τεμάχιο εργασίας να μην ζυμώνεται. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδια, ηλιέλαιο, επιτραπέζιο ξύδι 9%, δάφνη, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, βότανα
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Ντομάτες τουρσί σε χυμό μήλου Οι ντομάτες τουρσί με χυμό μήλου έχουν λεπτή γλυκιά γεύση και δεν απαιτούν άλλα συντηρητικά στη σύνθεσή τους. Η άλμη είναι επίσης πολύ νόστιμη και μπορεί να πιει το πρωί ως αναζωογονητικό ποτό. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, χυμός μήλου, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες σε χυμό ντομάτας με κρεμμύδια Οι ντομάτες σε χυμό ντομάτας είναι τρυφερές και ζουμερές. Μπορείτε να φάτε μια ντομάτα και να την πιείτε με σπιτικό χυμό ντομάτας. Για τη συνταγή, πρέπει να πάρετε δύο ποικιλίες ντομάτας: κρέμα για γέμιση και βοοειδή ή άλλη ποικιλία σαλάτας για χυμό ντομάτας. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, φύλλα δάφνης, κοκκοποιημένη ζάχαρη, κρεμμύδια, σκόρδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες με ασπιρίνη και κρεμμύδια Κάποιος μπορεί να διαφωνήσει για πολύ καιρό για τους πιθανούς κινδύνους από τη χρήση ασπιρίνης στη ραφή, αλλά έτσι οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας ετοίμασαν λαχανικά. Επομένως, κρατήστε τη συνταγή για νόστιμες, πυκνές και ζουμερές ντομάτες με κρεμμύδια και ασπιρίνη. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, μπαχάρι, κόκκους μαύρου πιπεριού, δάφνη, άνηθο, σκόρδο, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, ξύδι 9%, ασπιρίνη
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες τουρσί χωρίς ραφή Η πικάντικη συνταγή ντομάτας θα αρέσει στους αρχάριους μάγειρες. Δεν χρειάζεται να αγοράσετε ειδικό μηχάνημα ραφής, επειδή μπορείτε απλά να αγοράσετε βιδωτά καπάκια και τα αντίστοιχα δοχεία για αυτά. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αποξηραμένο σκόρδο, επιτραπέζιο ξύδι 9%, πιπέρι τσίλι, δάφνη, γαρίφαλο, μαύρο πιπέρι, μπαχάρι
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Ντομάτες γεμιστές με σκόρδο Προσφέρουμε να ετοιμάσουμε ντομάτες με σκελίδες σκόρδου μέσα για το χειμώνα. Αυτό θα σκοτώσει δύο πουλιά με μια πέτρα: να πάρετε τόσο τομάτες τουρσί όσο και νόστιμο τουρσί σκόρδου. Έχει γεύση λίγο σαν μουσκεμένο. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, νερό, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, ξίδι, μαύρο πιπέρι, μαύρο πιπέρι, γαρύφαλλο
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες τουρσί κάτω από το χιόνι Κάτω από ένα τόσο ρομαντικό όνομα είναι οι ντομάτες μαριναρισμένες σε νιφάδες τριμμένου σκόρδου. Οι ντομάτες είναι πυκνές, αρωματικές και εξωτερικά αρκετά θεαματικές. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, νερό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, 9% επιτραπέζιο ξύδι, μαύρο πιπέρι
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Φέτες ντομάτας με κρεμμύδια για το χειμώνα Οι ντομάτες, που συγκομίζονται σε φέτες, σας επιτρέπουν να ελαχιστοποιήσετε την κατανάλωση φρούτων: σε μια τέτοια ραφή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υποτυπώδη κόβοντας τα προηγούμενα θρυμματισμένα μέρη της ντομάτας. Οι ίδιες οι ντομάτες είναι πυκνές και τα κρεμμύδια τραγανά. Μπορούν να προστεθούν το χειμώνα όταν μαγειρεύετε κρέας ή λαχανικά. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, νερό, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, δάφνη, κόκκους μαύρου πιπεριού, φύλλα χρένου, σκόρδο, κρεμμύδια, ομπρέλες άνηθο, μαϊντανό, επιτραπέζιο ξύδι 9%, φυτικό έλαιο
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες σε χυμό μήλου για το χειμώνα Εάν για κάποιο λόγο δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε ξύδι όταν διατηρείτε τις ντομάτες για το χειμώνα, μπορείτε να τις τυλίξετε σε χυμό μήλου. Ο χυμός μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα, το κύριο πράγμα είναι να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει περίσσεια ζάχαρης σε αυτό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σπιτικό χυμό. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, αλάτι, χυμός μήλου, νερό
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Πράσινες ντομάτες για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση Συχνά το φθινόπωρο, υπάρχει μεγάλη προσφορά πράσινων ντοματών. Για να τα τυλίξετε όλα ταυτόχρονα σε βάζα, είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο χωρίς αποστείρωση. Θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε πράσινες ντομάτες σε μεγάλες ποσότητες χωρίς περιττή ταλαιπωρία και χειρισμό. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, σκόρδο, γαρίφαλο, αρακά μαύρο πιπέρι, μπαχάρι, πιπέρι τσίλι, δάφνη, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, μηλόξιδο 6%, άνηθο
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Πράσινες ντομάτες με κρεμμύδια για το χειμώνα Η κύλιση πράσινων ντοματών για το χειμώνα με κρεμμύδια είναι ένας νόστιμος και οικονομικός τρόπος για να αφαιρέσετε και να διατηρήσετε την τελευταία συγκομιδή άγουρων ντοματών για το χειμώνα. Οι ντομάτες συγκομίζονται ολόκληρες με μαριναρισμένες φέτες κρεμμυδιού. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, βότανα, νερό, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, 9% επιτραπέζιο ξύδι, φύλλα δάφνης
Κομμένες ντομάτες Για το χειμώνα Πράσινες ντομάτες τουρσί με σκόρδο Ένα πικάντικο ορεκτικό φτιάχνεται από πράσινες ντομάτες σε μια γλυκόξινη μαρινάδα με σκόρδο. Ένα τέτοιο πιάτο μαγειρεύεται γρήγορα, αλλά πρέπει να αφεθεί να παρασκευαστεί για περίπου 2 εβδομάδες. Προστίθεται καυτερή κόκκινη πιπεριά για πικάντικη γεύση. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, πιπεριές τσίλι, σκόρδο, επιτραπέζιο ξύδι 9%, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι
Ντομάτες στο δικό τους χυμό Για το χειμώνα Ντομάτες στο δικό τους χυμό με χρένο και σκόρδο Οι ντομάτες στο χυμό τους είναι ένα αρκετά κοινό δημοφιλές σνακ που τυλίγεται για το χειμώνα. Μπορεί να διαφοροποιηθεί με διάφορα πρόσθετα και μπαχαρικά, στην περίπτωσή μας είναι χρένο και σκόρδο, που προσθέτουν μπαχαρικό στις ντομάτες. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, αλάτι, φρέσκες ντομάτες, κοκκοποιημένη ζάχαρη, χρένο, σκόρδο
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Πικάντικες ντομάτες στον δικό τους χυμό Οι ντομάτες στο χυμό τους κάνουν ένα καθολικό κύλινδρο: οι ντομάτες μπορούν να τοποθετηθούν στο τραπέζι ως σνακ και ο χυμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα ή σάλτσα για σούπα. Το τεμάχιο εργασίας θα είναι αρκετά αιχμηρό, αν και ο βαθμός ευκρίνειας μπορεί να ρυθμιστεί ανεξάρτητα, ανάλογα με τις προτιμήσεις. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, σκόρδο, σκελίδες, τσίλι, μαϊντανό
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες σε ζελατίνες για το χειμώνα Οι ντομάτες για αυτή τη συνταγή πρέπει να είναι ώριμες, ζουμερές και σαρκώδεις. Οι ποικιλίες μαρούλι λειτουργούν καλά εδώ. Σας συμβουλεύουμε να βάλετε περισσότερες από αυτές τις ντομάτες, γιατί το χειμώνα αυτά τα παρασκευάσματα τρώγονται αμέσως. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, αρακά μαύρο πιπέρι, ομπρέλες άνηθο, νερό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, χοντρό αλάτι, μηλόξιδο 6%, βρώσιμη ζελατίνη
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες σε ζελατίνη χωρίς ξύδι Εάν θεωρείτε απαράδεκτο να χρησιμοποιείτε ξύδι για συντήρηση στο σπίτι, μπορείτε να βάλετε νόστιμες ντομάτες σε ζελατίνη χρησιμοποιώντας κιτρικό οξύ ως συντηρητικό. Τα τεμάχια εργασίας θα διατηρηθούν καλά και δεν θα είναι πολύ ξινά ταυτόχρονα. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδια, κοκκοποιημένη ζάχαρη, βρώσιμη ζελατίνη, νερό, αλάτι, κιτρικό οξύ, μπαχάρι, σπόρους άνηθου, φύλλα μαύρης σταφίδας
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντοματίνια σε ζελατίνη Κατά τη διάρκεια της κονσερβοποίησης, προστίθεται ζελατίνη σε κεράσι έτσι ώστε μετά από όλους τους χειρισμούς οι ντομάτες στο τεμάχιο εργασίας να διατηρήσουν το σχήμα τους καλά, να είναι σταθερές και ελαστικές. Συστατικά: ντοματίνια, κρεμμύδια, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, άνηθο, νερό, βρώσιμη ζελατίνη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, μαύρο πιπέρι
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Πράσινες ντομάτες με ζελατίνη Σήμερα θα ασχοληθούμε με τη διατήρηση των μικρών πράσινων ντοματών με την προσθήκη καυτερών πιπεριών, κανέλας και ζελατίνης. Η κανέλα δίνει στη μαρινάδα μια πικάντικη νότα και η ζελατίνη κάνει τη μαρινάδα παχιά, γεγονός που σας επιτρέπει να διατηρήσετε τη ζουμερότητα και τη σταθερή δομή των ντοματών. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, σκόρδο, δάφνη, γαρίφαλο, μπαχάρι, κανέλα, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, βρώσιμη ζελατίνη, νερό, τσίλι
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Κονσερβοποιημένες ντομάτες με ασπιρίνη Οι κονσερβοποιημένες ντομάτες είναι μια μέθοδος συγκομιδής που μας επιτρέπει να προετοιμάσουμε τις ντομάτες για μελλοντική χρήση για το χειμώνα. Η χρήση της ασπιρίνης στη ραφή της επιτρέπει να αποθηκεύεται με ασφάλεια κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αφού η ασπιρίνη καταστρέφει όλα τα μικρόβια και δημιουργεί ένα ευνοϊκό περιβάλλον για μακροχρόνια αποθήκευση. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, καρότα, ομπρέλες άνηθο, μαϊντανό, μπαχάρι, μαύρο πιπέρι, φύλλα δάφνης, κρεμμύδια, για μαρινάδα:, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, ασπιρίνη, κιτρικό οξύ
Ντομάτες τουρσί Cυχρός τρόπος Κρύες ντομάτες μουστάρδας Οι κρύες ντομάτες τουρσί με μουστάρδα είναι ο ευκολότερος τρόπος για να προετοιμάσετε τις ντομάτες για το χειμώνα. Κάποιος δεν έχει παρά να ετοιμάσει τις ντομάτες, τα μπαχαρικά και τη μαρινάδα, να βάλει τις ντομάτες σε βάζα και να ρίξει πάνω στην έτοιμη άλμη - η δουλειά με τις ντομάτες έχει τελειώσει τελείως! Μένει να περιμένουμε 1,5-2 μήνες και μπορείτε να απολαύσετε την εκπληκτική γεύση της παρασκευής μας! Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, μήλα, σκόρδο, ομπρέλες άνηθο, μπαχάρι, αρακά μαύρο πιπέρι, για μαρινάδα:, νερό, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, μουστάρδα
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες τουρσί με ασπιρίνη Οι ντομάτες μαριναρισμένες με ασπιρίνη είναι ένα υπέροχο ορεκτικό που μαρινάρεται κρύα με την προσθήκη φύλλου και ρίζας χρένου. Δίνουν στις ντομάτες μια ευχάριστη γεύση και τις αφήνουν λίγο τραγανές. Χάρη στην προσθήκη ασπιρίνης στη μαρινάδα, οι ντομάτες μπορούν να αποθηκευτούν σε δροσερό μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην χαλάσουν. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, φύλλα χρένου, ρίζα χρένου, πιπέρι τσίλι, σκόρδο, ομπρέλες άνηθο, για μαρινάδα:, νερό, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, ασπιρίνη, μουστάρδα
