Πικάντικες πράσινες ντομάτες

Οι μαριναρισμένες ντομάτες με σκόρδο είναι ένα υπέροχο ορεκτικό. Το σκόρδο δίνει στις ντομάτες όχι μόνο μια πικάντικη γεύση, αλλά και κάποια γλυκύτητα. Αυτή η συνταγή θα προσελκύσει τους λάτρεις των σνακ τομάτας για την απλότητα, την ταχύτητα και το εξαιρετικό τελικό αποτέλεσμα - οι ντομάτες με σκόρδο είναι πολύ ορεκτικές και αρωματικές.

Οι πράσινες ντομάτες με σκόρδο και καρότα είναι μια ενδιαφέρουσα επιλογή σνακ που περιλαμβάνει αποστείρωση και χρήση ξιδιού. Οι ντομάτες είναι μέτρια πικάντικες, με υπέροχη πικάντικη γεύση. Ο συνδυασμός σκόρδου και καρότων είναι από μόνος του επιτυχημένος και η χρήση αυτών των προϊόντων για να μαγειρέψετε πράσινες ντομάτες για το χειμώνα είναι μια νικηφόρα επιλογή!

Εδώ είναι μια απλή συνταγή για να φτιάξετε πράσινες ντομάτες σε adjika. Αυτό είναι ένα από τα πιο νόστιμα ορεκτικά πράσινης ντομάτας. Οι ντομάτες είναι πικάντικες, με πικάντικη γεύση. Εάν είστε υποστηρικτής μιας ποικιλίας χειμερινών προετοιμασιών, τότε φροντίστε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή. Μπορείτε σίγουρα να εκπλήξετε την οικογένεια με ένα σνακ πράσινες ντομάτες στην adjika!

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να ζυμώσετε πράσινες ντομάτες σε μια κατσαρόλα αμέσως στη χώρα, μόνο η κατσαρόλα πρέπει να είναι μεγάλη. Είναι πολύ βολικό. Για κάποιο λόγο, όταν μαγειρεύετε σε μια κατσαρόλα, οι ντομάτες είναι λιγότερο αλμυρές και πιο αρωματικές από ό, τι σε ένα κουβά. Μην γλιτώνετε χόρτα και μπαχαρικά. Δοκίμασέ το!

Με το σωστό αλάτισμα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα εξαιρετικό φυσικό σνακ από πράσινες ντομάτες για το χειμώνα. Είστε καλεσμένοι σε αυτή τη συνταγή να τα τουρσιάσετε σε ένα βάζο και κρύα. Οι ντομάτες θα μουλιάσουν καλά με το άρωμα του σκόρδου και των μυρωδικών και θα έχουν γεύση σαν ντοματίνια.

Αυτό το πράσινο ορεκτικό ντομάτας με κορεάτικες γεύσεις ετοιμάζεται γρήγορα και διαφέρει σημαντικά στο άρωμα και τη γεύση του από άλλα παραδοσιακά πιάτα. Δεν προορίζεται για χειμερινή αποθήκευση. Εάν δεν υπάρχει κορεάτικο καρύκευμα, τότε μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κόλιανδρο, καυτερή πιπεριά και μαϊντανό. Μόλις το δοκιμάσετε, θα το μαγειρεύετε συχνά.

Έχοντας ετοιμάσει ένα ασυνήθιστο ορεκτικό με πράσινες ντομάτες, θα ανακαλύψετε μια νέα γεύση του παρασκευάσματος. Οι πράσινες γεωργιανές ντομάτες στη γεύση τους διαφέρουν σημαντικά από τις αλατισμένες ντομάτες στο άρωμα των καρυκευμάτων και την πικάντικη ξινή. Θα είναι ένα καλό συνοδευτικό για πιάτα με κρέας και πατάτες και δημητριακά. Αυτό το ορεκτικό μπορεί επίσης να σερβιριστεί με γιορτινό τραπέζι. Για αυτό το πιάτο, μαζέψτε ντομάτες που έχουν ήδη χυθεί και αρχίστε να αποκτάτε χρώμα.

Ένα αδιαμφισβήτητο γεγονός ότι τα πιο νόστιμα τουρσιά, και όχι μόνο για το χειμώνα, είναι πράσινες ντομάτες τουρσί σε ένα βαρέλι. Μπορεί να ζυμωθεί σε βάζο, κουβά και μεγάλη κατσαρόλα, αλλά οι ντομάτες βαρέλι είναι ανώτερες από όλες τις άλλες για το διακριτικό ξυλώδες άρωμα και τη γεύση τους. Λόγω του μεγάλου όγκου του παρασκευάσματος, πρέπει να ζυμώσετε τις ντομάτες αμέσως σε κρύο μέρος. Όλες οι πράσινες ντομάτες είναι κατάλληλες για αλάτισμα, εκτός από τις ποικιλίες σαλάτας και σάλτσας.

Το νοικοκυριό σας λατρεύει τις πικάντικες προετοιμασίες για το χειμώνα που ταιριάζουν με οποιοδήποτε κύριο πιάτο, αλλά δεν έχετε την επιθυμία να το μπλέξετε για πολύ καιρό; Μια συνταγή για στιγμιαία πράσινες ντομάτες θα έρθει στη διάσωση. Η σαλάτα παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και απλά, οπότε σίγουρα θα εκτιμήσετε αυτή τη συνταγή.

Αν θέλετε να πειραματιστείτε με τις συνήθεις προετοιμασίες για το χειμώνα, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε πράσινες ντομάτες με σκελίδες σκόρδου για το χειμώνα. Αυτό, όπως φαίνεται, είναι ένα οικείο κομμάτι εργασίας, κατασκευασμένο με αυτόν τον τρόπο, θα λάμψει με νέα χαρακτηριστικά γεύσης και τα μέλη της οικογένειάς σας σίγουρα θα το εκτιμήσουν.

Εάν τυχαίνει να έχετε πολλές πράσινες ντομάτες φέτος, αυτό δεν είναι λόγος απελπισίας. Αυτός είναι ένας λόγος για να κάνετε νόστιμες προετοιμασίες για το χειμώνα, που σίγουρα θα αρέσουν σε όλους. Οι πράσινες ντομάτες με σκόρδο και μαϊντανό αποδεικνύονται πικάντικες, αρωματικές και τόσο νόστιμες που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Η ιδανική συνταγή για αλατισμένες πράσινες ντομάτες είναι ένας συνδυασμός απλής και γρήγορης προετοιμασίας με εξαιρετικό αποτέλεσμα - αρωματικές, ζουμερές και νόστιμες πράσινες ντομάτες. Έχοντας ετοιμάσει τις ντομάτες σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, θα διαπιστώσετε ότι στην πραγματικότητα δεν είναι τόσο δύσκολο να προετοιμάσετε τις τέλειες ντομάτες.

Είναι γνωστό ότι τα ζυμωμένα τρόφιμα έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, υποστηρίζοντας την ανοσία του. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο κάθε νοικοκυρά είναι απλά υποχρεωμένη να υιοθετήσει τη συνταγή για τουρσί πράσινες ντομάτες σε φέτες. Αυτές οι υγιείς ντομάτες είναι τραγανές, ζουμερές και νόστιμες, οπότε θα το λατρέψει όλη η οικογένεια.

Αν ψάχνετε για μια συνταγή για μια πρωτότυπη και νόστιμη ραφή για την κρύα εποχή, μην χάσετε τη συνταγή για πράσινες ντομάτες σε σάλτσα ντομάτας για το χειμώνα. Αυτές οι ζουμερές, πικάντικες ντομάτες απλώς απομακρύνονται από το πιάτο και, το πιο σημαντικό, η κύλιση τους δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια από την οικοδέσποινα.

Πολλοί λάτρεις των πράσινων ρολών ντομάτας γνωρίζουν ότι στον Καύκασο αυτό είναι ένα πολύ συνηθισμένο σνακ και εκεί ξέρουν πραγματικά πώς να το φτιάξουν. Η καυκάσια πράσινη συνταγή ντομάτας θα σας βοηθήσει να αγγίξετε την υπέροχη γαστρονομική κουλτούρα. Και οι πράσινες ντομάτες για το χειμώνα, μαγειρεμένες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα αποδειχθούν πικάντικες και πολύ νόστιμες.

Ένα ορεκτικό πράσινης ντομάτας σε κονσέρβα λαμβάνεται με μια πρωτότυπη πλούσια οξύτητα, η οποία είναι ιδανική ως προσθήκη σε πιάτα με κρέας. Δοκιμάστε μια απλή συνταγή για κονσερβοποίηση καλοκαιρινών λαχανικών.

Προτείνω μια συνταγή για ένα νόστιμο και αρκετά αρωματικό σνακ φτιαγμένο από πράσινες ντομάτες με σκόρδο και καρότα. Οι ντομάτες τουρσί είναι αρκετά πικάντικες και ταιριάζουν με οποιοδήποτε ζεστό πιάτο. Μια τέτοια προετοιμασία σπάνια επιβιώνει μέχρι το νέο έτος.

Λατρεύω διάφορα γαστρονομικά πειράματα. Κάποτε αυτή η συνταγή ήταν το πείραμά μου. Για να είμαι ειλικρινής, δεν ήμουν σίγουρος για το επιτυχημένο του αποτέλεσμα. Τώρα, οι τουρσί πράσινες ντομάτες με γέμιση είναι συχνός καλεσμένος στο τραπέζι μας.

Οι πράσινες ντομάτες δεν διαφέρουν από τις κόκκινες ντομάτες όσον αφορά τις συνταγές. Μπορείτε επίσης να βρείτε πολλές διαφορετικές ενδιαφέρουσες συνταγές. Σε πολλούς δεν αρέσει η πράσινη ντομάτα. Αλλά, όπως λένε, η γεύση και το χρώμα ... Μου αρέσουν πολύ οι πικάντικες πράσινες ντομάτες, φροντίστε να το μαγειρέψετε και σίγουρα δεν θα το μετανιώσετε.

Οι πράσινες ντομάτες δεν είναι χαμένη σοδειά. Συμβαίνει ότι απλά δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν, αλλά αυτό δεν έχει σημασία. Οι πράσινες ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν σάλτσες, ορεκτικά, ακόμη και κυρίως πιάτα. Σήμερα θέλω να προτείνω να μαγειρέψω ψιλοκομμένες πράσινες ντομάτες, οι οποίες είναι τέλειες ως προσθήκη στα κύρια πιάτα.

Για τους λάτρεις των πικάντικων πιάτων, προτείνω να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα πράσινης ντομάτας κορεατικού τύπου. Μια πικάντικη σαλάτα θα είναι μια υπέροχη διακόσμηση για μια γιορτινή γιορτή και θα διαφοροποιήσει τα συνηθισμένα πιάτα. Η γευστική σαλάτα σίγουρα αξίζει πολλούς επαίνους.

Σε όσους αγαπούν τα αλμυρά σνακ όπως εγώ, συνιστώ ανεπιφύλακτα να φτιάξετε πράσινες ντομάτες γεμιστές με σκόρδο. Για ένα πιο αλμυρό χειμωνιάτικο σνακ, χρησιμοποιώ επίσης κόκκινες καυτερές πιπεριές. Θέλω να σημειώσω ότι εάν έχετε προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, αυτό το σνακ αντενδείκνυται για εσάς.

Δοκίμασα για πρώτη φορά πράσινες ντομάτες τουρσί στη γιαγιά μου στο χωριό. Wasμουν μικρή και, φυσικά, δεν μου άρεσε ένα τέτοιο ορεκτικό, καθώς και αγγούρια βαρέλι. Αλλά, όπως γνωρίζετε, οι γεύσεις αλλάζουν με την ηλικία και αυτό που δεν ήταν νόστιμο στην παιδική ηλικία γίνεται λιχουδιά σε συνειδητή ηλικία.

Οι αλατισμένες ντομάτες με διάφορα πρόσθετα και μπαχαρικά είναι μια εξαιρετική επιλογή προετοιμασίας για το χειμώνα. Το κρύο τουρσί δεν χάνει τη σημασία του μέχρι σήμερα, καθώς εξοικονομεί πολύ χρόνο στον μάγειρα. Αυτό το ορεκτικό ορεκτικό είναι καλό για ζεστά πιάτα, δυνατά ποτά.

Η αποστείρωση των τεμαχίων εργασίας είναι μια μακρά και χρονοβόρα διαδικασία με ήδη μεγάλο χρόνο προετοιμασίας. Σε αυτή τη συνταγή, θα εξετάσουμε έναν από τους τρόπους προετοιμασίας γεμιστών πιπεριών για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση του τελικού προϊόντος. Αυτό το ορεκτικό συμπληρώνει τέλεια το τραπέζι και χρησιμεύει ως ένα καλό πιάτο για δυνατά ποτά.

Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο και πιο εύκολο από τομάτες τουρσί για το χειμώνα! Εάν η συγκομιδή αποδείχθηκε πλούσια σε πράσινες ντομάτες, μη διστάσετε να τις τυλίξετε σε βάζα το φθινόπωρο-χειμώνα, θα είναι πολύ χρήσιμες για οποιοδήποτε τραπέζι. Η προετοιμασία αυτού του ορεκτικού είναι απλή, αλλά απαιτεί προσοχή και αναλογίες.

Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε μια πικάντικη σαλάτα με πράσινες ντομάτες σε μια μέρα. Η ομορφιά της συνταγής είναι ότι παίρνετε μια τουρσιά σαλάτα στο συντομότερο δυνατό χρόνο, χωρίς σχεδόν καμία προσπάθεια. Το σετ μπαχαρικών για ντομάτες μπορεί να αλλάξει κατά την κρίση σας, καθώς και να προσαρμόσετε την ποσότητα αλατιού και ζάχαρης - γεγονός που καθιστά επίσης τη συνταγή ευέλικτη. Δοκιμάστε το για την υγεία σας!

Αυτή η πικάντικη συνταγή σαλάτας πράσινης ντομάτας είναι τόσο απλή που τα ίδια τα χέρια ζητούν να μαγειρέψουν τουλάχιστον ένα βάζο ορεκτικά. Αυτή η συνταγή εφευρέθηκε από πολυμήχανες σοβιετικές οικοδέσποινες που δεν ξέρουν πού να φάνε πράσινες ντομάτες τόσο αγαπημένες από πολλούς. Φροντίστε να δοκιμάσετε να αξιολογήσετε αυτό το ορεκτικό, ειδικά αν έχετε πράσινες ντομάτες και δεν ξέρετε τι να κάνετε με αυτές.

Δεν θυμούνται πολλοί άνθρωποι, αλλά στη σοβιετική εποχή, απολύτως ασύγκριτες πράσινες ντομάτες τουρσί πωλούνταν στα καταστήματα. Στο σπίτι, μπορείτε να προσπαθήσετε να αναπαράγετε τη συνταγή για αυτό το ορεκτικό, κάνοντας πολλές παρεκτροπές λόγω των συνθηκών μαγειρέματος. Η συνταγή είναι αρκετά απλή, το πιο σημαντικό σε αυτό είναι να είναι ακριβής. Δίνουμε τον υπολογισμό των προϊόντων για ένα βάζο τριών λίτρων.

Οι πράσινες ντομάτες με ξύδι είναι ένα απλό αλλά νόστιμο ορεκτικό με πικάντικες πικάντικες νότες που ταιριάζουν με ζεστά πιάτα με κρέας. Για να προετοιμάσετε τέτοιες ντομάτες, θα χρειαστείτε προϊόντα που είναι εύκολο να βρείτε στους κάδους κάθε νοικοκυράς. Το μυστικό για να φτιάξετε πράσινες ντομάτες με ξύδι είναι να χρησιμοποιήσετε ανθεκτικές σκληρές ντομάτες.

Οι αρμενικές πράσινες ντομάτες είναι μια ιδανική επιλογή σνακ όχι μόνο επειδή έχουν εξαιρετική γεύση, γεγονός που τις κάνει να ταιριάζουν με μεγάλο αριθμό πιάτων με κρέας. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο παρασκεύασμα, θα χρειαστείτε σχετικά λίγο χρόνο: κατά μέσο όρο, σε τέσσερις ημέρες, οι ντομάτες σας θα αλατιστούν σωστά.

Συχνά το φθινόπωρο, υπάρχει μεγάλη προσφορά πράσινων ντοματών. Για να τα τυλίξετε όλα ταυτόχρονα σε βάζα, είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο χωρίς αποστείρωση. Θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε πράσινες ντομάτες σε μεγάλες ποσότητες χωρίς περιττή ταλαιπωρία και χειρισμό.

Οι πικάντικες πράσινες ντομάτες με χρένο και σκόρδο έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και έχουν γεύση σαν τα περίφημα σνακ του καταστήματος. Ωστόσο, διάφορα συνθετικά συστατικά δεν προστίθενται εκεί, μόνο φυσικά και εγκεκριμένα από την ίδια την οικοδέσποινα.

Οι πράσινες ντομάτες με ξύδι, πιπέρι και σκόρδο είναι ένα εντυπωσιακό σνακ που θα προσελκύσει τους γνώστες των αλμυρών γεύσεων. Σας συμβουλεύουμε να κάνετε αμέσως μια διπλή μερίδα, ένα τέτοιο νόστιμο σίγουρα δεν θα πάει χαμένο όταν ξεκινά η ραφή το χειμώνα.

Οι πράσινες ντομάτες, τουρσί σε μια κατσαρόλα, λαμβάνονται ως βαρέλια. Αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για τη συνταγή, θα χρειαστείτε βότανα κήπου και φύλλα θάμνων και δέντρων.

Ένα πικάντικο ορεκτικό φτιάχνεται από πράσινες ντομάτες σε γλυκόξινη μαρινάδα με σκόρδο. Ένα τέτοιο πιάτο μαγειρεύεται γρήγορα, αλλά πρέπει να αφεθεί να παρασκευαστεί για περίπου 2 εβδομάδες. Προστίθεται καυτερή κόκκινη πιπεριά για πικάντικη γεύση.

Σήμερα θα ασχοληθούμε με τη διατήρηση των μικρών πράσινων ντοματών με την προσθήκη καυτερών πιπεριών, κανέλας και ζελατίνης. Η κανέλα δίνει στη μαρινάδα μια πικάντικη νότα και η ζελατίνη κάνει τη μαρινάδα παχιά, γεγονός που σας επιτρέπει να διατηρήσετε τη ζουμερότητα και τη σταθερή δομή των ντοματών.

Οι πράσινες ντομάτες τουρσί είναι ένα υπέροχο ορεκτικό που ταιριάζει με οποιοδήποτε πιάτο με κρέας. Οι ντομάτες είναι γεμιστές με πιπεριές, καρότα, σκόρδο και μυρωδικά. Τα φρέσκα λαχανικά δίνουν στις ντομάτες μια ολόκληρη δέσμη αρωμάτων, το σκόρδο και οι καυτερές πιπεριές προσθέτουν μια πικάντικη πινελιά και μια μεγάλη ποσότητα φρέσκων βοτάνων συμπληρώνει τις ντομάτες τουρσί.

Οι πράσινες ντομάτες τουρσί διαφέρουν σημαντικά από τις κόκκινες: είναι πιο πυκνές και σαρκώδεις. Σήμερα θα φτιάξουμε κενά από πράσινες ντομάτες με ζεστό τρόπο. Αυτή η επιλογή για την παρασκευή της μαρινάδας σας επιτρέπει να φράξετε τα βάζα με καπάκια, οι ντομάτες μαγειρεύονται πολύ πιο γρήγορα, καθώς προσφέρονται για θέρμανση. Χάρη στην προσθήκη ξιδιού, καυτερού πιπεριού και σκόρδου και μπαχαρικών, οι ντομάτες είναι αλμυρές και μέτρια αλμυρές.

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για απίστευτα νόστιμες ντομάτες τουρσί γεμιστές με σκόρδο και μυρωδικά. Οι ντομάτες που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη συνταγή μας είναι πικάντικες και μέτρια πικάντικες. Παρεμπιπτόντως, θα είναι τέλεια για ένα εορταστικό και καθημερινό τραπέζι ως ορεκτικό για πιάτα με κρέας.

Στην ανατολίτικη κουζίνα, συχνά προτιμούνται τα καυτερά μπαχαρικά. Ως εκ τούτου, οι λάτρεις του πικάντικου φαγητού συχνά προσπαθούν να υιοθετήσουν τέτοιες συνταγές και να τις εφαρμόσουν σε προϊόντα κοινά στους τόπους μας. Θα πάρετε μια πολύ νόστιμη προετοιμασία από πράσινες ντομάτες, μαγειρεμένες στα Κορεάτικα με καυτερά μπαχαρικά.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να διατηρήσετε τις ντομάτες.Μπορούν να είναι αλατισμένα, τουρσί, γεμιστά, φτιαγμένα adjika, σαλάτες και τα ρολά πράσινης ντομάτας δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πρωτότυπα.

Μπορείτε να ζυμώσετε σε ένα βαρέλι όχι μόνο λάχανο και αγγούρια. Λίγοι άνθρωποι συγκομίζουν πράσινες ντομάτες με αυτόν τον τρόπο. Επιλέξτε μικρά φρούτα του ίδιου μεγέθους για τέτοια λευκά χωρίς σημάδια ασθένειας και αλλοίωσης. Δώστε προσοχή στα βότανα και τα μπαχαρικά, επηρεάζουν τη γεύση της ντομάτας, τα φύλλα κερασιού, τη μαύρη σταφίδα, τα φύλλα βελανιδιάς και χρένου, καθώς και το σκόρδο, ο άνηθος και οι καυτερές πιπεριές είναι κατάλληλες για αυτό.

Ακόμα και οι σκληρές πράσινες ντομάτες, όταν αλατιστούν σωστά, μπορεί να είναι μια πραγματική λιχουδιά. Οι νοικοκυρές θέλουν πάντα να πετύχουν τη γεύση των ντοματών βαρελιού που πωλούνται στην αγορά. Αυτή η συνταγή θα σας δείξει πώς να το κάνετε.

Υπάρχουν πολλές μέθοδοι και συνταγές για την προετοιμασία πράσινων γεμιστών ντοματών για το χειμώνα. Ανάλογα με τη γέμιση και τα επιλεγμένα μπαχαρικά, προκύπτουν διαφορετικές γεύσεις και αποχρώσεις. Η πιο απλή και πάντα win-win «παρέα» για τις πράσινες ντομάτες θα είναι το σκόρδο, ο άνηθος και το αλατοπίπερο. Με ένα τέτοιο σετ, τα λαχανικά θα είναι μέτρια πικάντικα, αρωματικά, ζουμερά και τραγανά. Θα μαγειρέψουμε τις ίδιες τις ντομάτες χρησιμοποιώντας τη μέθοδο ζύμωσης - αυτό θα προσθέσει επιπλέον ξινίλα και μια χαρακτηριστική γεύση.

Τέτοιες ντομάτες, σε πλήρη συμφωνία με τις παραδόσεις της αρμενικής κουζίνας, είναι πικάντικες, πικάντικες και αρωματικές. Αλλά η ποσότητα πιπεριού και σκόρδου, φυσικά, μπορεί να προσαρμοστεί στο δικό σας γούστο. Τέτοιες ντομάτες μπορούν να συγκομιστούν το χειμώνα με το τουρσί ή το τουρσί. Αυτή η συνταγή αφορά το τελευταίο.

Οι πράσινες ντομάτες είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για την παρασκευή ποικιλίας σνακ. Ανάλογα με τα προστιθέμενα μπαχαρικά και άλλα συνοδευτικά συστατικά, η τελική γεύση αυτών των λαχανικών ποικίλλει αρκετά. Για τους λάτρεις των αλμυρών σνακ και των κορεατικών πιάτων, σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να ετοιμάσετε γεμιστές πράσινες ντομάτες για το χειμώνα. Η χαρακτηριστική υπόδειξη του κόλιανδρου και η οξύτητα του τσίλι δίνουν σε αυτό το ορεκτικό μια ιδιαίτερη γεύση.

Το αλάτισμα σε ένα βαρέλι είναι ένας παλιός σλαβικός τρόπος προετοιμασίας λαχανικών για το χειμώνα, που δίνει στα φρούτα μια ιδιαίτερη γεύση και τα κάνει τραγανά. Όλα είναι για τις τανίνες στο ξύλο. Εκτός από το αλάτισμα, με αυτή τη μέθοδο, τα λαχανικά υποβάλλονται επίσης σε μια φυσική διαδικασία ζύμωσης που είναι ευεργετική για το πεπτικό σύστημα. Οι πράσινες ντομάτες σε ένα βαρέλι είναι ιδιαίτερα νόστιμες. Σε αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να προσθέσετε περισσότερες καυτερές πιπεριές για να φτιάξετε τα λαχανικά "με χαρακτήρα". Φυσικά, η ποσότητα του πιπεριού μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με το δικό σας γούστο - αυτό δεν θα επηρεάσει τη διαδικασία ζύμωσης.

Οι πράσινες ντομάτες κορεατικού τύπου είναι ένα πικάντικο, αρωματικό ορεκτικό που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Ένα τέτοιο σνακ μπορεί να διπλωθεί σε ένα βάζο, να κλείσει καλά με ένα καπάκι και να χρησιμοποιηθεί όπως απαιτείται μέσα σε μερικούς μήνες. Οποιοδήποτε πιάτο με κρέας παίρνει μια πιο φωτεινή γεύση σε συνδυασμό με τέτοιες πικάντικες πράσινες ντομάτες.

Μεταξύ της αφθονίας των παρασκευασμάτων λαχανικών, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στις πράσινες ντομάτες τουρσί. Είναι τραγανά, πυκνά, με έντονη πλούσια γεύση και άρωμα. Οι πιπεριές τσίλι δίνουν στις ντομάτες έναν «σοβαρό χαρακτήρα». Η μέθοδος ζύμωσης καθιστά τη συγκομιδή χρήσιμη καθώς παρέχει ευεργετικά βακτήρια. Η πικάντικη γεύση μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας προσθέτοντας περισσότερο ή λιγότερο τσίλι.

Ντομάτες που μοιάζουν με ντομάτες βαρέλι, αλλά παρασκευάζονται σε βάζο. Πόσο νόστιμο να σερβίρετε τόσο τραγανές ντομάτες με πατάτες ή να τις χρησιμοποιήσετε για σαλάτες!